टेकआउट फूड को कैसे लपेटें

आपके भोजन के आकार के आधार पर आपके बचे हुए या भविष्य के भोजन को लपेटने के कई अलग-अलग तरीके हैं। चर्मपत्र या मोम कागज, एल्यूमीनियम पन्नी, और मधुमक्खी के भोजन के लपेटे हुए सामान लपेटने के लिए सभी महान सामग्री हैं ताकि वे स्नग और संरक्षित हों। यदि आपको ढीले खाद्य पदार्थों को स्टोर करने की आवश्यकता है जो आसानी से लिपटे नहीं हैं, तो उन्हें एक ग्लास जार या पुन: प्रयोज्य प्लास्टिक कंटेनर में रखें।

एक रैपिंग सामग्री या कंटेनर चुनना

एक रैपिंग सामग्री या कंटेनर चुनना
नियमित रूप से आकार के ठोस खाद्य पदार्थों को कसकर लपेटने के लिए चर्मपत्र या मोम पेपर का उपयोग करें। चर्मपत्र या मोम पेपर सैंडविच, कुकीज़, या अन्य बड़े ठोस खाद्य पदार्थों जैसी चीजों के लिए एकदम सही है। अपने भोजन को कागज में लपेटें या तो इसे लपेटें जैसे कि आप एक टेप के साथ सुरक्षित करने से पहले उसे एक कागज में लपेटेंगे या उसे रोल करेंगे। यह सुनिश्चित करता है कि आपका भोजन ताजा बना रहे। [1]
  • चर्मपत्र कागज या मोम पेपर के टुकड़े को चीर दें जो आपके भोजन के सभी किनारों को ढंकने के लिए पर्याप्त है।
  • यदि आपको एक रैपिंग सामग्री की आवश्यकता है जो नमी प्रतिरोधी है, तो चर्मपत्र कागज एक बढ़िया विकल्प है।
एक रैपिंग सामग्री या कंटेनर चुनना
ईको-फ्रेंडली विकल्प के लिए मधुमक्खियों के भोजन को लपेटता है। न केवल इन को साफ करना और पुन: उपयोग करना आसान है, बल्कि वे आसानी से मोड़ते हैं और यहां तक ​​कि छड़ी करते हैं, अपने भोजन को सील करते हैं ताकि यह ताजा बना रहे। अपने स्थानीय घरेलू सामानों की दुकान पर या ऑनलाइन मधुमक्खियों के भोजन की तलाश करें, या अपना स्वयं का बनाने पर विचार करें। [2]
  • मोम के छिलके को साफ पानी से धोएं और एक बार उपयोग करने के बाद इसे सूखने दें।
  • मधुमक्खी के भोजन के आवरण विभिन्न आकारों और पैटर्नों के बहुत सारे हैं।
एक रैपिंग सामग्री या कंटेनर चुनना
तह को आसान बनाने के लिए अपने भोजन को एल्यूमीनियम पन्नी में लपेटें। एल्युमिनियम फॉयल गर्म भोजन को गर्म करने या गर्म करने के लिए एक बढ़िया सामग्री है, और यह अनियमित आकार के खाद्य पदार्थों को लपेटने के लिए सबसे अच्छा विकल्प है। चूँकि यह इतनी आसानी से तह करता है और जगह में रहता है, आपका भोजन पन्नी में सुरक्षित रहेगा और अपना आकार बनाए रखेगा। [3]
  • जबकि पन्नी सैंडविच या बर्रिटोस जैसी चीजों को लपेटने के लिए सबसे अच्छा है, यह अनाज, पॉपकॉर्न या कैंडी जैसे खाद्य पदार्थों के लिए थोड़ी थैली बनाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
एक रैपिंग सामग्री या कंटेनर चुनना
अपने भोजन को कांच के जार में रखें यदि लपेटना मुश्किल है। ग्लास कंटेनर खाद्य पदार्थों के लिए एक बढ़िया इको-फ्रेंडली विकल्प है, जो आसानी से लपेटे नहीं जाते हैं, जैसे अनाज, नट्स, फल, या अन्य ढीले खाद्य पदार्थ। एक ग्लास जार चुनें जिसमें एक तंग ढक्कन हो ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आपका भोजन यथासंभव ताजा रहता है। [4]
  • ग्लास कंटेनर साफ करने में सबसे आसान हैं।
एक रैपिंग सामग्री या कंटेनर चुनना
एक त्वरित समाधान के लिए पुन: प्रयोज्य प्लास्टिक कंटेनर का विकल्प। यदि आपको ऐसे खाद्य पदार्थों को संग्रहित करने की आवश्यकता होती है जो लिपटे नहीं हो सकते हैं या आपको बस जल्दी ठीक करने की आवश्यकता है, तो अपने भोजन को प्लास्टिक के कंटेनर जैसे टपरवेयर में रखें। भोजन को ताज़ा रखने के लिए कसकर ढक्कन रखें और एक कंटेनर चुनें जो आपके भोजन को पूरी तरह से फिट करता है। [5]
  • भोजन और ढक्कन के बीच अपने कंटेनर में बहुत सारी खुली जगह नहीं होना सबसे अच्छा है, क्योंकि इससे भोजन तेजी से खराब हो सकता है और ताजा नहीं रह सकता है।
  • यह सुनिश्चित करने के लिए जांचें कि आपके प्लास्टिक कंटेनर को BPA मुक्त के रूप में लेबल किया गया है, ताकि रसायन गलती से प्लास्टिक से आपके खाद्य पदार्थों में लीक न हो।
ऑन-द-गो विकल्प के लिए खाद्य पदार्थों को एक रेसेबल प्लास्टिक बैग में रखें। यह फल, छोटे स्नैक्स, या बचे हुए पिज्जा या चिकन जैसे बड़े मुख्य व्यंजनों के लिए सबसे अच्छा काम करता है। एक resealable प्लास्टिक बैग चुनें जो आपके भोजन का सही आकार है और इसे सुरक्षित रूप से सील करें ताकि यह यथासंभव ताजा रहे। [6]
  • कोशिश करें कि एक दो दिनों से अधिक समय तक अपने भोजन को प्लास्टिक की थैलियों में न रखें, क्योंकि प्लास्टिक में मौजूद रसायन आपके भोजन में रिसाव कर सकते हैं।
  • प्लास्टिक रैप का उपयोग करना भी एक विकल्प है, लेकिन यह बहुत पर्यावरण के अनुकूल नहीं है।

विभिन्न लपेटें बनाना

विभिन्न लपेटें बनाना
एक फ्लैट सैंडविच लपेटने के लिए कागज या पन्नी का उपयोग करें। चर्मपत्र कागज या एल्यूमीनियम पन्नी के एक आयताकार टुकड़े को चीर दें और अपने सैंडविच को बीच में रखें। ऊपर और नीचे के किनारों को एक साथ खींचें और उनके साथ एक गुना बनाएं जो लगभग 1 इंच (2.5 सेमी) मोटी है। सैंडविच के खिलाफ फ्लश होने तक इसे फोल्ड करना जारी रखें। रैपिंग रखने के लिए सैंडविच के नीचे छोरों को टक करने से पहले 2 ढीले छोरों के साथ फॉर्म त्रिकोण घटता है। [7]
  • ग्रील्ड पनीर, गर्म जैसे सैंडविच को रखने में मदद करने के लिए एल्यूमीनियम पन्नी का उपयोग करें।
  • यदि आप चर्मपत्र कागज या मोम पेपर का उपयोग करते हैं, तो आसान खाने के लिए अपने सैंडविच को आधा करने के लिए कागज के माध्यम से काटने पर विचार करें।
विभिन्न लपेटें बनाना
कागज में अपने भोजन को रोल करें जैसे कि उप या आवरण जैसी चीजों को संग्रहीत करने के लिए। चर्मपत्र कागज या मोम कागज के एक टुकड़े को चीर दें जो उप या लपेट से 1.5 गुना लंबा हो। भोजन को एक कोने के पास तिरछे कागज पर सेट करें और इस कोने को भोजन के ऊपर लाएं। कोने को पकड़े हुए, भोजन को कागज के दूसरे छोर की ओर रोल करना शुरू करें, बहुत अंत तक पहुंचने से पहले किनारों में मोड़ना बंद कर दें। [8]
  • कागज के किनारे को रखने के लिए टेप के एक टुकड़े का उपयोग करें।
  • यह बर्रिटोस को लपेटने का एक शानदार तरीका भी है।
  • मोम पेपर को गर्म करने से बचें।
विभिन्न लपेटें बनाना
ढीले स्नैक्स या सैंडविच को स्टोर करने के लिए बीज़वैक्स से पॉकेट बनाएं। मधुमक्खियों के चौकोर टुकड़े से शुरू करते हुए, इसे आधा में मोड़ो ताकि यह एक त्रिकोण बना सके। आपके सामने सबसे लंबे किनारे के साथ, बाएं कोने को दाईं ओर के दो-तिहाई हिस्से को मोड़ें। आपके द्वारा बनाए गए फ्लैप में इस कोने को टक करने से पहले दाएं कोने को बाईं ओर के दो-तिहाई हिस्से को मोड़ें। [9]
  • अपने भोजन को जेब में रखें और सुरक्षित रूप से शीर्ष फ्लैप को नीचे लाकर इसे बंद करें।
एक बहुमुखी थैली बनाने के लिए पन्नी में अपने भोजन को लपेटें। मेज पर अपने आइटम (या आइटम) के लिए पर्याप्त पन्नी का एक टुकड़ा रखें - पन्नी के 12 गुना (30 सेमी) सबसे अधिक बार काम करेगा। अपने भोजन को पन्नी के टुकड़े के केंद्र में रखें और 2 सबसे लंबे किनारों को एक साथ खींचें। क्रीज बनाने के लिए इन किनारों को मोड़ें, और जब तक यह भोजन के खिलाफ सपाट न हो जाए, तब तक क्रीज के ऊपर मोड़ते रहें। शेष 2 ढीले किनारों में मोड़ो जब तक वे भी तंग न हों। [10]
  • चूंकि पन्नी इतनी मोल्डेबल है, तंग थैली बनाने के लिए किनारों को भोजन के करीब मोड़ें।
यदि आप फ्रिज में बचे हुए भंडारण कर रहे हैं, तो वे लगभग 3-4 दिनों तक चलेंगे।
यदि आप बचे हुए ठंड कर रहे हैं, तो कंटेनर पर भोजन की तारीख और नाम लिखें या लपेटकर। जमे हुए खाद्य पदार्थ 3-4 महीने तक रहेंगे।
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