कैसे एक चिली कुक बंद जीतने के लिए

एक चिली कुक-ऑफ एक घटना या प्रतियोगिता है जिसमें प्रतियोगी घर के व्यंजनों का उपयोग करके मिर्च पकाएंगे और उन्हें स्वाद परीक्षण के लिए न्यायाधीशों या अन्य लोगों को प्रस्तुत करेंगे। चिली कुक-ऑफ को अनौपचारिक रूप से दोस्तों या पड़ोस के लोगों के बीच एक सामाजिक घटना के रूप में किया जा सकता है, या उन्हें आधिकारिक तरीके से किया जा सकता है। इन्हें न्यायाधीशों के एक पैनल के समक्ष आयोजित किया जाएगा, जो या तो दान का समर्थन करेंगे या पुरस्कार जीतने के लिए। यह जानने के लिए पढ़ना जारी रखें कि आप चिली कुक-ऑफ प्रतियोगिता कैसे जीत सकते हैं।

चिली कुक-ऑफ के लिए तैयार करें

चिली कुक-ऑफ के लिए तैयार करें
चिली कुक-ऑफ के नियमों और नियमों की समीक्षा करें।
  • यदि आप जिस भाग में भाग ले रहे हैं, उसके नियमों का पालन करने में विफल होने पर आप अयोग्य हो सकते हैं या डिफ़ॉल्ट रूप से हार सकते हैं।
  • किसी भी प्रतिबंधित सामग्री के बारे में जानें। कुछ कुक-ऑफ प्रमुख सामग्री जैसे चावल, पास्ता और बीन्स पर प्रतिबंध लगाते हैं।
  • अपनी मिर्च में पहले से मौजूद सामग्री के उपयोग के नियमों की जाँच करें। पहले से पकाए गए पदार्थों को पेय, शोरबा या डिब्बाबंद टमाटर के अपवाद के साथ प्रतिबंधित किया जाता है।
  • यह देखने के लिए जांचें कि क्या कुक-ऑफ के लिए आपको एक विशिष्ट प्रकार की मिर्च की आवश्यकता होती है, जैसे कि शाकाहारी या हरी मिर्च।
चिली कुक-ऑफ के लिए तैयार करें
मिर्च के व्यंजनों को पढ़ें और समीक्षा करें जिन्होंने पिछले कुक-ऑफ प्रतियोगिता को जीता है।
  • रेसिपी रेसिपी आपको विचार, सुझाव या प्रेरणा प्रदान कर सकती है।
  • पिछली रेसिपी के विजेताओं से उनके व्यंजनों या कुक-ऑफ के संपर्क पैनल के सदस्यों के बारे में बात करें जो आप जीतने वाले व्यंजनों की प्रतियां प्राप्त करने के लिए भाग ले रहे हैं।
  • चिली की रेसिपी देखने के लिए इंटरनेशनल चिली सोसाइटी की वेबसाइट देखें। वेबसाइट का एक लिंक इस लेख के स्रोत अनुभाग में शामिल है।

एक विजेता मिर्च बनाओ

एक विजेता मिर्च बनाओ
मार्बल्ड मीट (जैसे एंगस मवेशियों से गोमांस) का उपयोग करें जो स्वाद में समृद्ध है।
  • मांस के टेंडर कट जैसे सिरोलिन का उपयोग न करें, क्योंकि वे मिर्च में दूर पकाने या उखड़ सकते हैं।
  • शुतुरमुर्ग या साँप की तरह विदेशी मांस के विपरीत मांस या सूअर का मांस का उपयोग करके अपनी पसंद को पारंपरिक रखें।
  • ऐसे मांस का उपयोग न करें जिसमें चर्बी या वसा की बड़ी मात्रा हो। गोमांस का झुक कटौती आपकी मिर्च में बड़ी मात्रा में ग्रीस को बनने से रोकेगा।
एक विजेता मिर्च बनाओ
कई मसालों और मिर्च के मिश्रण का उपयोग करें।
  • एक विशिष्ट मसाले का उपयोग न करें जो आपकी मिर्च के स्वाद पर हावी हो।
  • जब तक चिली कुक-ऑफ स्पिकिएस्ट चिली के लिए एक प्रतियोगिता है, तब तक मसालेदार मिर्च को मिर्च के स्वाद पर हावी न होने दें।
एक विजेता मिर्च बनाओ
अपनी मिर्च को नेत्रहीन अपील करें।
  • टमाटर और मिर्च से बीज निकालें इससे पहले कि आप उन्हें मिर्च में शामिल करें, क्योंकि वे शीर्ष पर तैरेंगे।
  • ग्रेवी में उन्हें इधर-उधर तैरने से रोकने के लिए अपनी सभी सब्जियों को बारीक काट लें।
  • ग्रेवी या सीज़निंग पाऊडर को अपनी मिर्च में मिलाएं ताकि यह गाढ़ा दिखने के लिए गाढ़ा हो।
  • ऐसी सामग्री जोड़ें जो आपकी मिर्च को हरे या पीले रंग के विपरीत एक स्वादिष्ट लाल-भूरा रंग दे, जब तक कि कुक एक विशिष्ट प्रकार की मिर्च के लिए न हो।
एक विजेता मिर्च बनाओ
अत्यधिक मिर्च को उबालें या उबालें नहीं।
  • आपकी मिर्च की सामग्री अलग हो जाएगी या आपकी मिर्च एक बहती या चिपचिपी स्थिरता विकसित करेगी।
एक विजेता मिर्च बनाओ
ख़त्म होना।
कुक-ऑफ में भाग लेने से पहले आपको कुछ चिली कुक-ऑफ समूहों या संगठनों का एक सक्रिय सदस्य बनने की आवश्यकता हो सकती है। अधिक जानने के लिए चिली कुक-ऑफ ग्रुप से संपर्क करें।
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