अंगूर को कैसे धोना है

अंगूर को "डर्टी डोजेन" का सदस्य माना जाता है। ये ऐसे प्रकार के उत्पादन हैं जिनमें कीटनाशकों की सबसे अधिक मात्रा होती है। [1] कुछ मामलों में, कीटनाशक फलों को धोने के बाद भी अंगूर पर टिका रह सकता है। इससे उन रसायनों के संपर्क में आने का खतरा बढ़ जाता है जो मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के लिए विषाक्त हैं। [2] आप पानी के साथ उचित सफाई तकनीकों का उपयोग करके या उन्हें सिरका और पानी में भिगो कर अपने अंगूरों को धो सकते हैं।

पानी के साथ अपने अंगूर की सफाई

पानी के साथ अपने अंगूर की सफाई
अपने अंगूर को अनजाने स्टोर करें। अपने अंगूरों को धोने की प्रतीक्षा करें जब तक कि आप उनका उपयोग करने की योजना नहीं बनाते हैं। यह क्षय प्रक्रिया को तेज करने से अतिरिक्त नमी को रोक सकता है। अंगूर को उनके मूल कंटेनर में रखें। [3]
  • आवश्यकतानुसार अंगूर के टुकड़ों को निकाल लें और फिर उन्हें धो लें।
पानी के साथ अपने अंगूर की सफाई
अपने अंगूर को कुल्ला। अंगूर के अपने वांछित सेवारत बाहर खींचो। तीस सेकंड के लिए शांत, बहते पानी के नीचे उन्हें पकड़ो। जैसे ही आप कुल्ला करते हैं, उन्हें धीरे से रगड़ें। [4] यह लगभग 85% बैक्टीरिया को हटा सकता है। यह अंगूर पर कीटनाशकों को भी बंद कर देता है। [5]
  • अंगूर को हाथ से रगड़ें या उन्हें एक कोलंडर में रखें।
पानी के साथ अपने अंगूर की सफाई
अपने अंगूरों को भिगोएँ। अपने अंगूर को एक साफ कटोरे में डालें और सिंक में रखें। अंगूर के ऊपर ठंडा, साफ पानी चलाएं, जब तक कि पानी सिर्फ उन्हें कवर न कर दे। अपने अंगूर को 5-10 मिनट तक भीगने दें। यह बैक्टीरिया और कीटनाशकों को हटा सकता है। [6]
  • अपने अंगूरों को सिंक में भिगोने से बचें। यह उन पर बैक्टीरिया का परिचय दे सकता है और बीमारी का कारण बन सकता है। यदि आपके पास एक कटोरा नहीं है, तो अपने अंगूरों को भिगोने से पहले अपने सिंक को साफ और कुल्ला।
पानी के साथ अपने अंगूर की सफाई
टूटे-फूटे अंगूर को हटा दें। किसी भी अंगूर के लिए जाँच करें जो टूटी हुई खाल हैं या सड़ रहे हैं। निकाल कर फेंक दो। इनमें बैक्टीरिया, कीटनाशक या अन्य अवशेष हो सकते हैं जिन्हें आप सफाई के साथ नहीं पहुंचा सकते। [7]
पानी के साथ अपने अंगूर की सफाई
अपने अंगूर सुखाओ। एक साफ तौलिया या एक साफ तौलिया के साथ कवर पका रही चादर पर अपने अंगूर रखो। अपने अंगूर को लगभग दस मिनट तक हवा में सूखने दें। खाने या उपयोग करने से पहले किसी भी बैक्टीरिया, कीटनाशक या मोमी पदार्थ को हटाने के लिए तौलिया के साथ प्रत्येक अंगूर को धीरे से सुखाएं। [8]
पानी के साथ अपने अंगूर की सफाई
साबुन से बचें। अपने अंगूर पर किसी भी साबुन या डिटर्जेंट का उपयोग करने की स्पष्टता। ये आपके अंगूर पर एक फिल्म छोड़ सकते हैं जो खपत के लिए सुरक्षित नहीं है और बीमारी या अन्य प्रतिक्रियाओं का कारण बन सकता है। [9]

अंगूर को सिरका और पानी में भिगोना

अंगूर को सिरका और पानी में भिगोना
एक पानी और सिरका घोल मिलाएं। एक साफ कटोरे में, तीन भाग साफ पानी डालें। पानी में एक भाग सिरका मिलाएं। यह बैक्टीरिया और कीटनाशकों को हटाने के लिए सबसे प्रभावी एकाग्रता है। [10]
  • पानी का उपयोग करें जो अंगूर के तापमान के करीब है।
अंगूर को सिरका और पानी में भिगोना
अंगूर को घोल में भिगो दें। अपने अंगूर को पानी और सिरके के घोल में रखें। उन्हें 5-10 मिनट के लिए समाधान में बैठने की अनुमति दें। [1 1] यह घोल फलों पर कीटनाशकों और लगभग 98% बैक्टीरिया को दूर करता है। [12]
  • यदि आप उन्हें भिगोना नहीं चाहते हैं, तो अंगूर को साफ करने के लिए एक स्प्रे बोतल का उपयोग करें।
अंगूर को सिरका और पानी में भिगोना
पानी से धोएं। कटोरे से सिरका और पानी का घोल खाली करें। फिर अपने अंगूर को ठंड में, तीस सेकंड के लिए बहते पानी से कुल्ला। यह किसी भी बैक्टीरिया या अवशेषों को धो सकता है। यह सिरके के अवशिष्ट स्वाद को भी दूर करता है। [13]
अंगूर को सिरका और पानी में भिगोना
अपने अंगूर को सूखने दें। अपने अंगूरों को एक साफ डिशवॉटल या एक पेपर तौलिया पर सेट करें। खाने या भंडारण से पहले हवा उन्हें लगभग दस मिनट तक सुखाती है। [14]

अपने अंगूर स्क्रबिंग

अपने अंगूर स्क्रबिंग
बेकिंग सोडा और नमक के साथ अंगूर को साफ़ करें। अपने अंगूर को स्टेम से धीरे से खींचे और एक साफ कटोरे में ठंडा, बहते पानी के नीचे कुल्ला करें। अंगूर के ऊपर 1-2 चम्मच नमक और बेकिंग सोडा छिड़कें। कटोरे को एक तरफ से तीस सेकंड के लिए जोर से हिलाएं। कीटनाशकों, बैक्टीरिया, अवशेषों के साथ-साथ नमक और बेकिंग सोडा को हटाने के लिए फिर से कुल्ला। [15]
  • बेकिंग सोडा और नमक के सभी निशान हटाने के लिए दूसरी बार कुल्ला करने पर अंगूर के ऊपर अपना हाथ हल्के से रगड़ें।
अपने अंगूर स्क्रबिंग
एक उपज ब्रश के साथ स्क्रब करें। विशेष रूप से धोने की उपज के लिए डिज़ाइन किया गया ब्रश प्राप्त करें जैसा कि आप पानी या पानी और सिरका के घोल से कुल्ला करते हैं, धीरे से ब्रश के साथ प्रत्येक अंगूर को रगड़ें। यह कीटनाशकों और अन्य अवशेषों को दूर कर सकता है। यह अंगूर पर 85% बैक्टीरिया को भी हटा सकता है। [16]
अपने अंगूर स्क्रबिंग
स्क्रबिंग करते समय सावधानी बरतें। अंगूर में बहुत नाजुक त्वचा होती है जो आसानी से टूट सकती है। यदि आप अपने अंगूर को ब्रश या बेकिंग सोडा और नमक के मिश्रण से रगड़ने की योजना बनाते हैं, तो कोमल दबाव का उपयोग करें। इससे बैक्टीरिया, कीटनाशक और अन्य अवशेषों को हटाया जा सकता है। यह यह भी सुनिश्चित करता है कि आप अपने अंगूर की त्वचा को नुकसान नहीं पहुँचाएँ। [17]
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