वार्म टॉर्टलस कैसे करें

टॉर्टिलस नरम, पतले फ्लैटब्रेड होते हैं जो आमतौर पर गेहूं या मकई के आटे से बनाए जाते हैं। टॉर्टिला, जो परंपरागत रूप से केवल मकई के साथ बनाया गया था, मेयन्स और एज़्टेक की सभ्यताओं में हजारों साल पहले से पैदा हुई है। आज, टॉर्टिला कई लैटिन अमेरिकी देशों में एक प्रधान भोजन है, और इसका उपयोग टैकोस, बुरिटोस, एनचिलाडास, क्साडाडिलस और बहुत कुछ जैसे खाद्य पदार्थ बनाने के लिए किया जाता है। सूखी, ठंडी और बासी टॉर्टिलाइज़ कठोर होती हैं और टूटने का खतरा होता है, जिससे वे जिस तरह से होती हैं उसे लपेटना और मोड़ना मुश्किल हो जाता है। वार्मिंग tortillas अपने पसंदीदा व्यंजनों में उन्हें उपयोग करने से पहले उन्हें नरम और व्यवहार्य बना देगा, और ओवन में, माइक्रोवेव में, स्टोव शीर्ष पर, या स्टीमर में फिर से गरम किया जा सकता है।

ओवन में वार्मिंग टॉर्टिलस

ओवन में वार्मिंग टॉर्टिलस
अपने tortillas में नमी जोड़ें। अपने टॉर्टिला को व्यक्तिगत रूप से बिछाएं और दोनों तरफ से छिड़कें, स्प्रे करें, या पर्याप्त पानी डालें। जब टॉरिलस सूख जाते हैं और बासी हो जाते हैं, तो उनमें नमी की कमी होती है, और जब आप उन्हें गर्म करते हैं, तो उन्हें फिर से नरम कर दें। [1]
ओवन में वार्मिंग टॉर्टिलस
अपने ओवन को 375 F (190 C) तक प्रीहीट करें। या, यदि आप खाना पकाने के समय को थोड़ा अधिक पसंद करते हैं, तो अपने ओवन को 350 एफ (177 सी) तक गर्म करें।
ओवन में वार्मिंग टॉर्टिलस
अपने कछुओं को ढेर करो। एक दूसरे के ऊपर पाँच और आठ टर्रियों के बीच ढेर और पन्नी में ढेर लपेटें। यदि आपको अधिक टॉरिल्स की आवश्यकता हो तो कई स्टैक बनाएं। [2]
ओवन में वार्मिंग टॉर्टिलस
कछुओं को गर्म करें। लपेटे हुए स्टैक को ओवन में 10 से 15 मिनट तक बेक करें। एक ओवन के लिए जिसे 350 एफ तक गरम किया गया था, 15 से 20 मिनट के लिए टॉर्टिला को गर्म करें।

एक स्कील में टॉर्टिलस को फिर से गर्म करना

एक स्कील में टॉर्टिलस को फिर से गर्म करना
अपनी यातनाओं को सहलाओ। या, यदि आप कुरकुरे और थोड़ा तले हुए टॉर्टिल्स चाहते हैं, तो प्रत्येक टॉर्टिला के दोनों किनारों पर थोड़ा तेल या मक्खन लगाकर ब्रश या बूंदा बांदी करें। [3]
एक स्कील में टॉर्टिलस को फिर से गर्म करना
अपने स्किललेट को गर्म करें। मध्यम गर्मी पर, एक सूखी स्टील की कड़ाही, लोहे की कड़ाही, कड़ाही या नॉन-स्टिक तवा गरम करें।
एक स्कील में टॉर्टिलस को फिर से गर्म करना
एक समय में अपने tortillas गर्म। एक टॉर्टिला को स्किललेट में रखें और इसे लगभग 30 सेकंड तक गर्म करें। चिमटे या एक स्पैटुला के साथ टॉर्टिला को पलटें और दूसरी तरफ 30 सेकंड के लिए गर्म करें। प्रत्येक टॉर्टिला के साथ तब तक दोहराएं जब तक आप ज़रूरत के अनुसार गर्म नहीं हो जाते। [4]

कुकटॉप पर वार्मिंग टॉर्टिलस

कुकटॉप पर वार्मिंग टॉर्टिलस
थोड़ा पानी के साथ अपने tortillas गीला। यह उन्हें नरम और नम बनाने में मदद करेगा, और उन्हें जलने से बचाएगा।
कुकटॉप पर वार्मिंग टॉर्टिलस
उच्च गर्मी पर अपने cooktop गरम करें। टॉर्टिलस को गैस पर गैस पर या सीधे इलेक्ट्रिक स्टोव के तत्व पर भी गर्म किया जा सकता है। एक इलेक्ट्रिक स्टोव पर तत्व को एक से दो मिनट तक गर्म होने दें।
कुकटॉप पर वार्मिंग टॉर्टिलस
एक समय में अपने tortillas गरम करें। एक टॉर्टिला को सीधे गैस रेंज या इलेक्ट्रिक एलिमेंट पर रखें। इसे पांच से 10 सेकंड तक गर्म करें, [5] और फिर इसे चिमटे से पलट दें। एक और पांच से 10 सेकंड के लिए गरम करें। इस तरह से टॉर्टिला को गर्म करना और फ़्लिप करना जारी रखें, जब तक कि यह थोड़ा सा कश लगाने न लगे या कुछ चार निशान न मिलने लगे। [6]

माइक्रोवेविंग टोर्टिलस

माइक्रोवेविंग टोर्टिलस
अपने कछुओं को ढेर करो। माइक्रोवेव विधि के लिए, एक बार में पांच से अधिक स्टैक न करें। [7]
माइक्रोवेविंग टोर्टिलस
एक छोटे से नम तौलिया में tortillas लपेटें। या तो एक साफ चाय टॉवर या कागज तौलिया की कुछ शीट का उपयोग करें। माइक्रोवेव-सुरक्षित प्लेट पर स्टैक रखें।
माइक्रोवेविंग टोर्टिलस
कछुओं को गर्म करें। एक बार में 30 सेकंड के लिए उच्च पर माइक्रोवेव। प्रत्येक 30-सेकंड की अवधि के बाद उन्हें जांचें। यदि उन्हें अधिक समय की जरूरत है, तो उन्हें फ्लिप करें और एक और 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें। तब तक दोहराएं जब तक वे गर्म न हों।

भाप से भरा टॉर्टिलस

भाप से भरा टॉर्टिलस
अपना स्टीमर तैयार करें। एक स्टोवटॉप स्टीमर के नीचे के बर्तन को लगभग आधा इंच पानी से भरें। एक इलेक्ट्रिक स्टीमर के लिए, न्यूनतम भराव लाइन तक पहुंचने के लिए पर्याप्त पानी डालें।
भाप से भरा टॉर्टिलस
अपने कछुओं को ढेर करो। यह विधि एक साथ कई टॉरिल को गर्म करने के लिए अच्छी है। एक समय में 12 के रूप में ढेर और एक साफ, भारी तौलिया में ढेर लपेटो।
भाप से भरा टॉर्टिलस
स्टीमर में अपने टॉर्टिल्स रखें। एक से दो मिनट के लिए उच्च पर गरम करें। जब भाप नीचे के बर्तन से भागने लगती है, तो उसे गर्मी से हटा दें। [8] इलेक्ट्रिक स्टीमर के लिए, ढक्कन के नीचे से भाप निकलने लगे तो इसे बंद कर दें।
भाप से भरा टॉर्टिलस
टॉर्टिला को 15 मिनट के लिए आराम करने दें।

Tortillas गर्म रखते हुए

Tortillas गर्म रखते हुए
उन्हें पन्नी और एक तौलिया में लपेटें। यदि आपके पास टॉर्टिला वार्मर नहीं है, तो अपने टॉरिल को पन्नी और तौलिये में लपेटकर उन्हें लगभग 15 मिनट तक गर्म रखें। [9] टॉर्टिला के लिए जो एक ढेर में गरम नहीं किए गए थे, उन्हें आठ उच्च तक ढेर कर दिया। पन्नी में ढंके हुए ढेर के लिए, पन्नी में टॉर्टिलस के प्रत्येक ढेर को लपेटें। [10] एक तौलिया में प्रत्येक पैक लपेटें।
Tortillas गर्म रखते हुए
उन्हें टॉर्टिला वार्मर में रखें। टॉर्टिला वार्मर रिमूवेबल लिड्स के साथ राउंड कंटेनर होते हैं, और वे टॉइलट को फॉइल और टॉवल विधि की तुलना में अधिक गर्म रखते हैं। वे अक्सर प्लास्टिक, सिरेमिक, या टेरा कॉट्टा से बने होते हैं, और कुछ ओवन, माइक्रोवेव, या दोनों के लिए डिज़ाइन किए जाते हैं।
  • अधिकांश टॉर्टिला वार्मर भी वार्मिंग कंटेनरों के रूप में दोगुने होते हैं जिन्हें आप सीधे टॉर्टिला को गर्म कर सकते हैं। टॉर्टिला वार्मर में टॉर्टिला को गर्म करने के लिए, कंटेनर के निचले भाग में नम पेपर टॉवल की आवश्यकता होती है, इसके बाद लगभग आठ टॉर्ट्स होते हैं। हीटिंग के बारे में निर्माता के निर्देशों का पालन करें। [११] एक्स रिसर्च सोर्स
Tortillas गर्म रखते हुए
एक कपड़ा टॉर्टिला वार्मर का उपयोग करें। एक कपड़ा टॉर्टिला वार्मर के साथ, टॉर्टिल्स को कपड़े के खोल के अंदर रखें और माइक्रोवेव में गर्म करें। इंसुलेटिंग और नमी को कपड़े और प्लास्टिक के खोल से पोंछते हैं और फिर टॉर्टिला को गर्म और मुलायम रखते हैं - लेकिन एक घंटे से ज्यादा नहीं।
Tortillas गर्म रखते हुए
ख़त्म होना।
क्या मैं फिर सीमा 7 परत के दक्षिण से भर सकता हूं?
Tortillas के साथ, आप आम तौर पर उन्हें अपनी पसंद की किसी भी चीज़ के साथ भर सकते हैं / सोच सकते हैं कि उनका स्वाद अच्छा होगा। विभिन्न स्वादों के साथ मज़े करो, सीमित महसूस मत करो।
मेरे पास एक कपड़ा टॉर्टिला वार्मर है। क्या मुझे उन्हें नम करना चाहिए?
हां, आप प्रत्येक टॉर्टिला को लगभग दस सेकंड तक गर्म करने से पहले उन्हें गीला कर सकते हैं।
आप बड़ी मात्रा में टॉरिलस कैसे गर्म करते हैं?
अपने ओवन को 350 ° F (177 ° C) पर प्रीहीट करें। एक समय में 5 से 6 स्टैक टिल्लस को ढेर करें और प्रत्येक स्टैक को एल्यूमीनियम पन्नी में लपेटें। 8 से 10 मिनट के लिए अपने ओवन के केंद्र में ढेर गरम करें।
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