Queso Fresco का उपयोग कैसे करें

क्वेसो फ्रेस्को एक स्वादिष्ट और बहुमुखी पनीर है जिसका उपयोग विभिन्न व्यंजनों की एक किस्म में किया जा सकता है। यह एक विशेष कपड़े से दही के दूध को छानकर और एक गोल आकार में दही को दबाकर बनाया जाता है। हालांकि यह अन्य चीज़ों की तरह तेज या अलग स्वाद नहीं है, क्यूसो फ्रेस्को में एक नरम, मलाईदार स्वाद है जो इसे दिलकश और मीठे दोनों व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट संगत बनाता है। [1] एक भरने, टॉपिंग, या मिठाई घटक के रूप में queso fresco को शामिल करके अपने व्यंजनों को मसाला दें!

एक भरने के रूप में Queso Fresco का उपयोग करना

एक भरने के रूप में Queso Fresco का उपयोग करना
एक भरने के रूप में queso fresco के साथ अपने खुद के Chiles Rellenos बनाओ। अपनी पसंद के प्रोटीन-आधारित भरने के साथ भुना हुआ मिर्च मिर्च भरें, जैसे कि रिफाइंड बीन्स। इस फिलिंग के 2 कप (470 mL) को 2 कप (244 g) क्वेसो फ्रेस्को के साथ मिलाएं, और मिश्रण को कटी हुई बवासीर में चम्मच से डालें। [2] यदि आप एक स्वादिष्ट रेसिपी पसंद करते हैं, तो रिफाइंड बीन्स के बजाय ग्राउंड बीफ़ का उपयोग करें। [3]
  • विशेष रूप से जब साल्सा के साथ गार्निश किया जाता है तो चिल्ले रेनोसो का स्वाद बहुत अच्छा लगता है। एक्स रिसर्च सोर्स
एक भरने के रूप में Queso Fresco का उपयोग करना
अपने quesadillas को queso fresco से भरें। कम से कम 10 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में गर्म करके अपने टॉर्टिल्स तैयार करें। पनीर की एक पतली, 3 मिलीमीटर (0.12 इंच) चौड़ी स्लाइस बंद करें जो आपके गर्म टॉर्टिला के व्यास के भीतर फिट बैठता है। आधा में टॉर्टिला मोड़ो, और इसे अतिरिक्त स्वाद के लिए कुछ साल्सा के साथ शीर्ष करें! [5]
  • यदि आप क्वासो फ्रेस्को के बिल्कुल एक स्लाइस को क्सीडिल्ला में फिट करना चाहते हैं, तो सुपरमार्केट में छोटे मकई टॉर्टिला खरीदें।
  • गर्म करने से पहले पनीर को टॉर्टिला पर रखने की कोशिश न करें। अन्य नरम चीज़ों के विपरीत, केस्को फ्रेस्को अच्छी तरह से पिघल नहीं करता है, और बेहतर कटा हुआ या टुकड़े टुकड़े में परोसा जाता है।
एक भरने के रूप में Queso Fresco का उपयोग करना
कुछ स्वादिष्ट एंकिलदास को क्वेसो फ्रेस्को के साथ तैयार करें। अपने अवयवों को इकट्ठा करें और कॉर्न टॉर्टिलस को एनचिलाडा सॉस में डुबोएं जैसा कि आप सामान्य रूप से करते हैं। अपने एन्चीलाडस को रोल करने से पहले, प्रत्येक टॉर्टिला के केंद्र में कुछ टूटे हुए क्यूसो फ्रेस्को को चम्मच करें। एन्किलाडस के 4 सर्विंग्स के लिए, 2। कप (305 ग्राम) क्वेसो फ्रेस्को को 8 टॉर्टिलास के बीच विभाजित करें। [6]
  • लेट्यूस और मूली, साथ ही खट्टा क्रीम जैसी ताजी सब्जियों के साथ गार्निश करने पर एनचिलाद का स्वाद बहुत अच्छा लगता है!

टॉपिंग एंट्रीज़ और साइड डिशेज़

टॉपिंग एंट्रीज़ और साइड डिशेज़
अपने ह्यूवे रैनचेरोस के ऊपर कुछ क्यूसो फ्रेस्को को उखड़ो। एक प्लेट पर गर्म आटे के टॉर्टिला सेट करें और इसे विभिन्न प्रकार के बीन्स, मिर्च, और टमाटर से भरें। विशिष्ट सामग्री प्रति नुस्खा भिन्न हो सकती है, लेकिन कई मानक व्यंजनों में पिंटो बीन्स, डाईटेड टमाटर, हरी मिर्च और पके हुए अंडे शामिल हैं। इन वस्तुओं पर परतें जब तक वे टॉर्टिला के केंद्र को नहीं भरते हैं, किनारे के चारों ओर केवल 1 इंच (2.5 सेमी) खुला स्थान छोड़ते हैं। एक परिष्करण स्पर्श के रूप में शीर्ष पर कुछ टूटे हुए क्यूसो फ्रेस्को छिड़कें। [7]
  • प्रत्येक टॉर्टिला पर लगभग (कप (30.5 ग्राम) क्वेसो फ्रेस्को होगा।
टॉपिंग एंट्रीज़ और साइड डिशेज़
कुछ टूटे हुए क्यूसो फ्रेस्को के साथ एक हल्के मकई सलाद को बंद करें। कॉर्न सलाद तैयार करें, या आप किस प्रकार का सलाद सबसे अधिक पसंद करते हैं। एक विशिष्ट मकई सलाद में मिर्च, प्याज और बवासीर सहित विभिन्न प्रकार की सब्जियां होती हैं। एक बार जब आप अपने स्वयं के सलाद में सामग्री को इकट्ठा करना समाप्त कर लेते हैं, तो एक कटोरी में सब्जियों को 2 कप (244 ग्राम) क्वेसो फ्रेस्को के साथ मिलाएं। [8]
  • बाद में सलाद को टॉस करना सुनिश्चित करें ताकि पनीर समान रूप से फैले।
टॉपिंग एंट्रीज़ और साइड डिशेज़
कुछ मसालेदार सूप के ऊपर कुछ क्यूसो फ्रेस्को छिड़कें। कुछ हल्के, मलाईदार पनीर के साथ विशेष रूप से भारी या मसालेदार सूप को समाप्त करें। सूप को 4 कटोरे में रखने के बाद, कुछ अन्य सब्जियों और गार्निश के साथ क्वेसो फ्रेस्को के 4 कप को सतह पर विभाजित करें। यदि आप अपने सूप के लिए एक ताजा टॉपिंग तय नहीं कर सकते हैं, तो प्याज, सीलांटो, और एवोकैडो के संयोजन का उपयोग करें - ये क्वेसो फ्रेस्को के साथ बहुत अच्छा स्वाद देंगे और इसे अच्छी तरह से संतुलित करेंगे। [9]
  • उदाहरण के लिए, नीबू एवोकैडो सूप के कटोरे के ऊपर कुछ क्यूसो फ्रेस्को छिड़कने की कोशिश करें।
टॉपिंग एंट्रीज़ और साइड डिशेज़
अपने refried सेम के शीर्ष पर कुछ crumbled queso फ्रेस्को जोड़ें। पिंटो बीन्स, लहसुन लौंग, प्याज, घंटी मिर्च, और पोर्क के संयोजन के साथ अपने रिफाइंड बीन मिश्रण बनाएं। एक बार जब सामग्री पक जाती है और रिफाइंड हो जाती है, तो तैयार उत्पाद को एक प्लेट में रख दें। शीर्ष पर कुछ क्यूसो फ्रैस्को को क्रम्बल करने से अन्यथा भारी पकवान में एक हल्कापन और मलाई जोड़ने में मदद मिलती है। [10]
  • क्वेसो फ्रेस्को के अलावा, आप अपने रिफाइंड बीन्स में कुछ साल्सा या पिको डी गैलो भी मिला सकते हैं।
टॉपिंग एंट्रीज़ और साइड डिशेज़
स्वादिष्ट डिप बनाने के लिए साल्सा और केस्को फ्रेस्को को एक साथ मिलाएं। प्रीमेड सालसा और केस्को फ्रेस्को को एक साथ जोड़कर चिली कॉन केस्को पर अपनी खुद की स्पिन बनाएं। आधा भाग में केस्को फ्रेंको का एक टुकड़ा काट लें और दोनों टुकड़ों को एक डिश में रखें। पनीर के ऊपर साल्सा और अपनी पसंद के किसी भी अन्य सामग्री को डालें, और 2 घंटे के लिए डुबकी लगाकर जायके को सोखने के लिए रखें। क्यूसेओ फ्रेस्को को थोड़ा नरम बनावट देने के लिए, डिश को परोसने से पहले लगभग 3 मिनट तक माइक्रोवेव करें। । [1 1]
  • Cilantro और गर्म मिर्च इस डुबकी में उपयोग करने के लिए महान टॉपिंग हैं।

डेसर्ट को बढ़ाना

डेसर्ट को बढ़ाना
दालचीनी इमली परोसने के लिए कुछ क्वेसो फ्रेस्को लाडले। पानी से भरे एक बड़े पैन में बेकिंग पैन को 8 इंच (20 बाई 20 सेंटीमीटर) की पन्नी से ढककर तमाल का पैन तैयार करें। कम से कम 1 घंटे और 15 मिनट के लिए या जब तक तमाल के माध्यम से सभी तरह से पकाया नहीं जाता है, तब तक बल्लेबाज को 325 ° F (163 ° C) पर बेक करें। एक कटोरे में एक साथ क्रेस्को फ्रैशे और (कप (९ ५ ग्राम) के 1 कप (२४० एमएल) को मिलाएं, और इसे तमाल के स्लाइस के ऊपर चम्मच से डालें। [12]
  • यदि आप अपने इमली में कुछ अतिरिक्त मसाला जोड़ना चाहते हैं, तो प्रत्येक स्लाइस के ऊपर कुछ दालचीनी छिड़कें।
  • एक इमली एक मीठे केक संस्करण की तरह है।
डेसर्ट को बढ़ाना
अपने चीनी कुकी आटा के लिए o कप (91.5 ग्राम) केस्को फ्रेस्को जोड़ें। कुछ queso फ्रेस्को में जोड़कर अपने चीनी कुकी नुस्खा को बदलें! जबकि क्रीम पनीर के रूप में मीठा नहीं है, क्यूसो फ्रेस्को इन सरल व्यवहारों के लिए एक अच्छी गहराई जोड़ता है। पनीर को अन्य अवयवों के साथ मिलाएं और आटा को गेंदों पर कुकी शीट पर बना लें। 350 ° F (177 ° C) पर उन्हें कम से कम 9 मिनट तक बेक करें, और उन्हें वायर रैक पर ठंडा होने दें। [13]
  • कुकीज़ को वायर रैक में ले जाने से पहले, उन्हें कुकी शीट पर पहले 2 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
डेसर्ट को बढ़ाना
इसे अनोखा स्वाद देने के लिए अपने चीज़केक में केस्को फ्रेस्को शामिल करें। अपने क्रीम पनीर के साथ क्वेसो फ्रेस्को के 4 ऑउंस (113.4 ग्राम) में मिलाकर अपने स्वयं के स्पिन को इस समृद्ध मिठाई में जोड़ें। केस्को फ्रेस्को चीज़केक में थोड़ा नमकीन स्वाद जोड़ता है, यह एक दिलचस्प और स्वादिष्ट स्वाद प्रोफ़ाइल देता है। [14]
  • क्यूसो फ्रेस्को के स्वाद को पूरक करने के लिए, चीज़केक के प्रत्येक स्लाइस के कुछ कारमेल सॉस को टपकाएं।
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