ओट चोकर का उपयोग कैसे करें

यदि आप अपने आहार में अधिक फाइबर जोड़ने के आसान तरीकों की तलाश कर रहे हैं, तो जई का चोकर का प्रयास करें। मफ़िन, पेनकेक्स, अनाज, और फ्लैपजैक बार जैसे पके हुए सामानों में फाइबर और थोड़ा पौष्टिक स्वाद जोड़ना सरल है। इसे अपने आहार में शामिल करने के एक और भी आसान तरीके के लिए, अपने सूप, दही और पनीर में कुछ चम्मच ओट ब्रान को मिलाएं। मीट और मछली को पकाते या ग्रिल करते समय आप ब्रेडक्रंब को ओट चोकर से भी बदल सकते हैं।

भोजन में ओट चोकर जोड़ना

भोजन में ओट चोकर जोड़ना
गर्म जई की भूसी का अनाज बनाएं। बजाय अपनी सुबह के लिए ओट्स पकाने से खिचडी , जई का चोकर पकाना। ओट चोकर के 1/3 कप (31 ग्राम) में 1 कप (240 मिली) पानी और उबाल आने तक गर्म करें। ओट ब्रान को कई मिनट तक या पकाते रहें जब तक कि यह अधिकांश तरल को अवशोषित न कर ले। शहद, फल, या सिरप के साथ अनाज को मीठा करें। [1]
भोजन में ओट चोकर जोड़ना
सूप या स्ट्यू में 1 से 2 बड़े चम्मच (5.5 से 11 ग्राम) जई चोकर को हिलाओ। ओट चोकर, हेफ़ेट जोड़ने का एक शानदार तरीका है गाढ़े पतले सूप । आप सीधे अपने कटोरे में कुछ चम्मच हलचल कर सकते हैं या एक बड़ी मात्रा में सूप जोड़ सकते हैं। सूप को अच्छी तरह से हिलाएं ताकि यह तरल को सोख ले।
भोजन में ओट चोकर जोड़ना
1 से 2 बड़े चम्मच (5.5 से 11 ग्राम) आमलेट, दही या पनीर में मिलाएं। जबकि जई का चोकर आमतौर पर पकाया जाता है, आप इसे कुछ खाद्य पदार्थों में कच्चा हिला सकते हैं। 1 से 2 बड़े चम्मच (5.5 से 11 ग्राम) को अंडे के आमलेट, सादे या स्वाद वाले दही और पनीर में हिलाएं। यह थोड़ा पौष्टिक स्वाद जोड़ देगा और आपके नाश्ते में फाइबर बढ़ाएगा।
भोजन में ओट चोकर जोड़ना
खाना बनाते समय ब्रेडक्रंब के लिए जई का चोकर। आप ब्रेडक्रंब को बदल सकते हैं जो ओट चोकर के साथ बाध्यकारी सामग्री के लिए उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, मीटबॉल, मीटलाफ या बर्गर में सूखे या ताजा ब्रेडक्रंब का उपयोग करने के बजाय, ओट चोकर के बराबर हिस्से का उपयोग करें।
  • यदि आप एक पुलाव के लिए कुरकुरे टॉपिंग बना रहे हैं तो आप ब्रेडक्रंब के लिए ओट चोकर को स्वैप कर सकते हैं।
भोजन में ओट चोकर जोड़ना
चिकन और मछली के लिए एक ब्रेडिंग के रूप में ओट ब्रान का उपयोग करें। नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर और कसा हुआ पनीर पनीर के साथ 1/2 कप (47 ग्राम) जई का चोकर मिलाएं। कोट चिकन टेंडर्स या मछली जैसे सैल्मन, कॉड, या टिलापिया जैसे ओट ब्रान ब्रेड के साथ फलेट। यदि आप पसंद करते हैं, तो बस चिकन या मछली के ऊपर ब्रेडिंग रखें। अपने रेसिपी के अनुसार चिकन या मछली को बेक या सौते करें। [2]
  • ओट ब्रान ब्रेड को कुरकुरा होना चाहिए और सुनहरा भूरा हो जाना चाहिए।
भोजन में ओट चोकर जोड़ना
सलाद पर 1 से 2 बड़े चम्मच (5.5 से 11 ग्राम) जई का चोकर छिड़कें। एक त्वरित फाइबर को बढ़ावा देने के लिए, अपने सलाद के ठीक ऊपर जई चोकर के कुछ चम्मच जोड़ें। जई चोकर थोड़ा पौष्टिक स्वाद जोड़ देगा तो यह सलाद पर बहुत अच्छा है जो पहले से ही पागल हैं।
भोजन में ओट चोकर जोड़ना
अपने आहार में फाइबर को धीरे-धीरे बढ़ाएं। ओट ब्रान फाइबर में बहुत अधिक होता है। ऐंठन, सूजन और कब्ज से बचने के लिए, धीरे-धीरे अपने आहार में अधिक जई का चोकर शामिल करें। अपने पाचन तंत्र के माध्यम से फाइबर को पारित करने में मदद करने के लिए आपको दिन भर में अधिक पानी पीना चाहिए। [3]
  • आपको एक दिन में कम से कम 8 गिलास (64 औंस) पानी पीना चाहिए।

बेकिंग और कुकिंग ओट ब्रान के साथ

बेकिंग और कुकिंग ओट ब्रान के साथ
हाई-फाइबर ओट ब्रान मफिन बनाएं। गीले अवयवों को एक साथ मिलाएं और सूखी सामग्री में तब तक हिलाएं जब तक वे संयुक्त न हो जाएं। तैयार मफिन टिन में बल्लेबाज को चम्मच से पहले कटा हुआ पागल और फल में हिलाओ। मफिन्स को 375 ° F (191 ° C) पर 15 से 18 मिनट तक बेक करें। [4]
बेकिंग और कुकिंग ओट ब्रान के साथ
शराबी ओट चोकर पेनकेक्स मिलाएं। गीली सामग्री के साथ सूखी सामग्री को मिलाएं और फिर पीटा अंडे की सफेदी में गुना। एक कड़ाही गरम करें और उस पर चम्मच चम्मच घोल डालें। तल पर गोल्डन ब्राउन होने के बाद प्रत्येक पैनकेक को पलटें। मेपल सिरप या फल के साथ पेनकेक्स परोसें। [5]
  • आप पैनकेक बल्लेबाज में ताजा या जमे हुए ब्लूबेरी को भी हिला सकते हैं।
बेकिंग और कुकिंग ओट ब्रान के साथ
बेक ओट चोकर फ्लैपजैक बार। ओट ब्रान, नारियल, ब्राउन शुगर, सूरजमुखी के बीज, और पिघला हुआ मक्खन के साथ लुढ़का जई मिलाएं। मिश्रण को चौकोर पैन में दबाएं और इसे 400 ° F (204 ° C) पर 30 से 40 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। फ्लैपजैक को सलाखों या वर्गों में काटें और उन्हें पैन से हटाने से पहले उन्हें ठंडा होने दें। [6]
बेकिंग और कुकिंग ओट ब्रान के साथ
325 ° F (163 ° C) पर अपने स्वयं के जई का चोकर अनाज सेंकना। यदि आप ओट ब्रान अनाज पसंद करते हैं जो ग्रेनोला की तरह कुरकुरे हैं, तो एक बैच मिलाएं। जई, ब्राउन शुगर, नारियल के गुच्छे, और मसालों के साथ जई का चोकर मिलाएं। एक बेकिंग शीट पर मिश्रण फैलाएं और इसे तब तक पकाएं जब तक कि यह टुकड़ों में तोड़ने के लिए पर्याप्त न हो जाए। एक कटोरे में कुछ रखो और अनाज बनाने के लिए उस पर दूध डालें। [7]
  • अनाज पके होने के बाद सूखे फल जैसे किशमिश या क्रैनबेरी में मिलाएं।
क्या ओट ब्रान सादे दही पर जा सकता है?
हां, दही पर टॉपिंग के रूप में ओट ब्रान का उपयोग किया जा सकता है। इसे गार्निश के रूप में इस्तेमाल करने के लिए पकाने की जरूरत नहीं है।
क्या मैं जई चोकर के साथ जई का विकल्प दे सकता हूं?
अच्छा प्रश्न! जई चोकर का एक कप जई का एक कप स्थानापन्न कर सकते हैं और इसके विपरीत भी।
रैटिड जाने से बचाने के लिए रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में एक एयरटाइट कंटेनर में ओट ब्रान स्टोर करें। उपयोग करने से पहले आपको जमे हुए जई चोकर को पिघलना नहीं चाहिए।
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