पोषण खमीर का उपयोग कैसे करें

पोषण खमीर एक अपेक्षाकृत कम कैलोरी घटक है जो अत्यधिक पोषण है। यह बी 12 सहित प्रोटीन और बी विटामिन में उच्च है। यह शाकाहारी और लस मुक्त भी है। यह अधिकांश किराने की दुकानों के स्वास्थ्य अनुभाग में पाया जा सकता है और इसमें एक पीला, परतदार उपस्थिति है। [1] शीर्ष खाद्य पदार्थ जैसे सलाद, भुना हुआ सब्जियां, और पोषण खमीर के साथ पॉपकॉर्न। पनीर के लिए गैर-डेयरी पिज्जा या "पनीर" मैश किए हुए आलू बनाने के लिए पोषक तत्व खमीर। सॉस को गाढ़ा करने या ग्रेवी बनाने के लिए इसका उपयोग करके पोषण खमीर के साथ रचनात्मक हो जाओ।

पोषण खमीर के साथ टॉपिंग फूड्स

पोषण खमीर के साथ टॉपिंग फूड्स
सलाद पर पोषण खमीर छिड़कें। पोषण खमीर एक हल्के, दिलकश स्वाद जोड़ देगा। कई सागों की उच्च पानी की सामग्री, जैसे लेटिष, खमीर की प्राकृतिक सूखापन को कम कर सकती है। [2] अपने स्वाद के अनुरूप खमीर के सलाद को लेयर करें।
  • यदि आप सलाद टॉपिंग के रूप में पोषण खमीर का उपयोग करने का आनंद लेते हैं, तो आप खमीर को व्यापक पनीर में रख सकते हैं, जैसे कि पनीर पनीर के लिए उपयोग किया जाता है। [३] एक्स रिसर्च सोर्स
पोषण खमीर के साथ टॉपिंग फूड्स
भुनी हुई सब्जियों को गार्निश करें। जैसे ही सब्जियां भुनती हैं, अगर वे सूख जाती हैं, बूंदा बांदी होती है या जैतून के तेल से हल्के से ब्रश करते हैं। उसके बाद, पोषक खमीर के साथ veggies को धूल दें। यह भुना हुआ veggies एक पनीर गुणवत्ता दे देंगे। [4]
पोषण खमीर के साथ टॉपिंग फूड्स
पॉपकॉर्न टॉपिंग के रूप में पोषण खमीर का उपयोग करें। अपने पॉपकॉर्न को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें। यदि उस पर पहले से ही मक्खन नहीं है, तो पॉपकॉर्न को जैतून के तेल के साथ हल्के से टपकाएं और तेल को वितरित करने के लिए पॉपकॉर्न को टॉस करें। पॉपकॉर्न भर में समान रूप से खमीर वितरित करने के लिए पॉपकॉर्न टॉस जारी रखते हुए पोषण खमीर के साथ छिड़के। [5]
  • पॉपकॉर्न में अन्य टॉपिंग जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। लोकप्रिय विकल्पों में लहसुन, सूखा अजवायन, दौनी, काली मिर्च और नींबू मिर्च शामिल हैं। [६] एक्स रिसर्च सोर्स
  • पोषण खमीर में शून्य सोडियम होता है। यदि आप अपने नमक का सेवन देख रहे हैं, तो अपना पॉपकॉर्न बनाते समय नमक बाहर छोड़ दें और इसके बजाय पोषण खमीर जोड़ें। [intake] एक्स रिसर्च सोर्स
पोषण खमीर के साथ टॉपिंग फूड्स
पोषण खमीर के साथ सीजन केल चिप्स। काले चिप्स पहले से ही एक बहुत ही स्वस्थ स्नैक हैं, लेकिन नमक के लिए पोषण खमीर को प्रतिस्थापित करके उन्हें और भी स्वस्थ बनाया जा सकता है। यदि नमक की खपत आपकी चिंता का विषय नहीं है, तो काली मिर्च पर समुद्री नमक, फटा हुआ काली मिर्च, और पोषण खमीर एक साथ आज़माएं। [8]
  • एक खाद्य प्रोसेसर में निम्नलिखित संयोजन करके अपने काले चिप्स के लिए एक मसालेदार टॉपिंग बनाएं: 2 बड़े चम्मच (30 मिलीलीटर) पोषण खमीर, 2 चम्मच नींबू का रस, 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) जमीन चिपोटल काली मिर्च, (चम्मच (2.5 मिली) समुद्री नमक, कटे हुए लाल मिर्च का, कप (५ ९ मिली), काजू का १ कप (२३) मिली) (पानी में २ घंटे भिगोकर), एक चुटकी केयेन मिर्च। इसे पकाने से पहले इन संसाधित सामग्रियों को अपने कलीग में जोड़ें। [९] एक्स रिसर्च सोर्स
पोषण खमीर के साथ टॉपिंग फूड्स
तले हुए खाद्य पदार्थों को पोषण खमीर से समृद्ध करें। तले हुए खाद्य पदार्थ कुख्यात हैं। डिश में प्रोटीन और विटामिन की एक महत्वपूर्ण मात्रा जोड़ने के लिए पौष्टिक खमीर के साथ फ्रेंच फ्राइज़ और प्याज के छल्ले जैसे सीजन खाद्य पदार्थ। [10]
  • पोषण खमीर में कुछ हद तक अखरोट का स्वाद होता है जो कई तरह के वसायुक्त खाद्य पदार्थों के साथ जाता है, जैसे कि तले हुए खाद्य पदार्थ, मीट, सलाद ड्रेसिंग और बहुत कुछ।
  • तले हुए खाद्य पदार्थ अभी भी एक "हर एक बार थोड़ी देर" भोजन में होना चाहिए, यहां तक ​​कि पोषण खमीर के अतिरिक्त भी।

पनीर के लिए पोषण खमीर का प्रतिस्थापन

पनीर के लिए पोषण खमीर का प्रतिस्थापन
व्यंजनों में पनीर के स्थान पर पोषण खमीर का उपयोग करें। अनेक शाकाहारी सॉस , विशेष रूप से उन में पनीर के साथ, एक विकल्प के रूप में पोषण खमीर का उपयोग करें। व्यंजनों में कटा पनीर के लिए समान मात्रा में पोषण खमीर बदलें।
  • पनीर के गैर-डेयरी संस्करणों के लिए, जैसे पनीर चावल, पनीर पास्ता, या पनीर सब्जियां, गर्मी से हटाए जाने के तुरंत बाद भोजन में पोषण खमीर में मिलाएं। यदि पकवान सूखा है, तो खमीर में मिलाने से पहले उस पर जैतून का तेल टपकाएं। [११] एक्स रिसर्च सोर्स
पनीर के लिए पोषण खमीर का प्रतिस्थापन
पिज्जा को पौष्टिक खमीर से बनाएं। खरीदे गए स्टोर की तैयारी करते समय या घर का बना पिज्जा, पनीर बाहर छोड़ दें। इसके बजाय, हल्के से पिज्जा के ऊपर पोषण खमीर छिड़कें। जब पिज्जा ओवन से बाहर निकलता है, तो खमीर एक घटिया स्थिरता के लिए पिघल गया होगा। [12]
पनीर के लिए पोषण खमीर का प्रतिस्थापन
कुछ शाकाहारी पनीर मैश्ड आलू को कोड़ा। मसले हुए आलू बनाएं जैसा कि आप सामान्य रूप से करते हैं। जब आलू अच्छी तरह से मैश हो जाएं, तो पोषण खमीर में मिलाएं। आप जितना अधिक खमीर का उपयोग करते हैं, स्वाद और पोषण की स्थिरता को उतना ही पोषण देते हैं।
  • आप आलू में एक बड़ा चमचा (15 मिली) मक्खन डालकर अपने "लजीज" मसले हुए आलू में एक समृद्ध स्थिरता प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। मक्खन जोड़ने से मसले हुए आलू शाकाहारी या डेयरी-मुक्त नहीं होंगे, इसलिए आप इसे शाकाहारी रखने के लिए तेल जोड़ सकते हैं।
  • मैश किए हुए अंडे की तरह, मैश किए हुए आलू के समान व्यंजन, भी मैश किए हुए आलू के लिए वर्णित उसी तरीके से शाकाहारी के अनुकूल "पनीर" व्यंजनों में बनाया जा सकता है। [१३] एक्स रिसर्च सोर्स

पोषण खमीर के साथ रचनात्मक हो रही है

पोषण खमीर के साथ रचनात्मक हो रही है
ब्रेडक्रंब के लिए सब्सट्रेट पोषण खमीर। ब्रेडक्रंब को अक्सर व्यंजनों को मिश्रित करने में मदद करने के लिए बुलाया जाता है। पोषण खमीर ब्रेडक्रंब के लिए कम कार्ब, दिलकश विकल्प है। में खमीर का उपयोग करें शाकाहारी बर्गर और अन्य पैटीज़।
  • ब्रेडक्रंब का उपयोग चिकन को ब्रेड करने के लिए किया जाता है। ब्रेडक्रंब के स्थान पर पोषण खमीर का उपयोग करें जब यह खाना पकाने के दौरान चिकन के चारों ओर एक खस्ता बाहरी परत बनाता है। [१४] एक्स रिसर्च सोर्स
पोषण खमीर के साथ रचनात्मक हो रही है
पौष्टिक खमीर से भरपूर सॉस और सूप। गर्म सॉस और सूप में पोषण खमीर हिलाओ। जैसा कि आप खमीर में हलचल करते हैं, मिश्रण को मोटा होना चाहिए। वांछित मिश्रण तक पहुंचने तक मिश्रण में खमीर जोड़ना जारी रखें। [15]
  • दिलकश सॉस, लाल सॉस की तरह, और हार्दिक सूप, क्लैम चॉडर की तरह, अक्सर स्वाद प्रोफाइल होते हैं जो पोषण खमीर के स्वादिष्ट स्वाद के लिए अनुकूल होते हैं।
पोषण खमीर के साथ रचनात्मक हो रही है
सलाद ड्रेसिंग के लिए पोषण खमीर जोड़ें। सलाद ड्रेसिंग के लिए पोषण खमीर का एक बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर) इसे विटामिन और प्रोटीन को बढ़ावा देने के लिए जोड़ें। खमीर में घुलने से पतली ड्रेसिंग।
  • ड्रेसिंग में एक गैर-डेयरी चीज गुणवत्ता जोड़ने के लिए कई प्रकार के शाकाहारी ड्रेसिंग पोषण खमीर का उपयोग करते हैं।
पोषण खमीर के साथ रचनात्मक हो रही है
पोषणयुक्त खमीर से ग्रेवी बनाएं। मध्यम आँच पर एक मध्यम आकार की कड़ाही रखें। स्किलेट में पोषण खमीर के to कप (118 मिलीलीटर) जोड़ें और खमीर को लगातार हिलाते रहें जब तक कि आप खमीर को सूँघ न सकें। फिर:
  • खमीर में वनस्पति तेल के 1/3 कप (79 मिलीलीटर) जोड़ें। मिश्रण को फेंट लें। यह बुलबुला और भूरा होना चाहिए। सुनहरा होने पर, व्हिस्क जारी रखते हुए मिश्रण में 1 golden कप (355 मिली) पानी डालें।
  • ग्रेवी के गाढ़ेपन तक पहुँचने पर सोया सॉस के 2 बड़े चम्मच (30 मिली) में हिलाएँ। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें। [१६] एक्स रिसर्च सोर्स
उच्च खुराक में खपत होने पर पोषण खमीर की उच्च फास्फोरस सामग्री कैल्शियम की कमी हो सकती है। यदि आपके पास कम कैल्शियम के साथ समस्याएं हैं या यदि आपको क्रोनिक किडनी रोग है, तो आप बहुत अधिक पोषण वाले खमीर का सेवन करने से बचना चाह सकते हैं। [17]
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