बचे हुए आलू का उपयोग कैसे करें

एक बार जब आप आलू को पकाते हैं या बेक करते हैं, तब भी बहुत कुछ ऐसा होता है जो बचे हुए हैं। प्रकृति के उत्तम खाद्य पदार्थों में से किसी एक को बाहर फेंकने के बजाय, इसे निम्नलिखित सुझाए गए तरीकों में से एक में उपयोग करें।
हैश ब्राउन बनाते हैं आप हैश ब्राउन पुलाव बनाना भी पसंद कर सकते हैं। उबले या छिलके वाले भुने हुए आलू का उपयोग करें।
बचे हुए मैश किए हुए आलू को आलू के पैटीज़ या दिलकश केक में बदल दें, जैसे कि रिकोटा और आलू केक। यदि पका हुआ आलू पहले से ही मैश्ड नहीं है, तो बस उन्हें मैश करें।
  • मसले हुए आलू को मीठे केक में भी मिलाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, शाकाहारी आलू केक बनाने का तरीका देखें।
ठंडे आलू को क्यूब्स में काट लें और आलू का सलाद बनाएं। कुछ सलाद विचारों में शामिल हैं:
  • आलू का सलाद
  • जर्मन आलू का सलाद (कोई मेयोनेज़ नहीं)
  • रेंच आलू सलाद
  • मसालेदार आलू का सलाद
  • भूमध्य आलू का सलाद
  • देशी आलू का सलाद।
आलू पिज्जा बनाएं यह स्वादिष्ट है, विशेष रूप से दौनी और जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी है।
बेक किए हुए आलू को गर्म करें। बस इस बात का ध्यान रखें कि त्वचा बहुत सख्त हो जाती है लेकिन यह बहुत सारी स्वादिष्ट सामग्री को अंदर रख सकती है, इसलिए बस आंतरिक आलू को मैश करें और अंदर मिलाएं मक्का गुठली, साल्सा, खट्टा क्रीम, सेम, जो भी आपको पसंद है और त्वचा के अंदर एक मिनी मैश का आनंद लें।
आलू की रोटी बनाएं। ठंडा आलू को मैश करें और निर्देश के अनुसार ब्रेड रेसिपी में जोड़ें।
क्या मैं कॉटेज पाई के लिए ठंडे मैश किए हुए आलू का उपयोग कर सकता हूं?
हाँ, यह ठीक काम करेगा।
शेफर्ड पाई मसला हुआ आलू का उपयोग करने का एक और तरीका है।
आलू को सूप, स्टॉज, सॉस और अन्य व्यंजनों के लिए एक गाढ़ा के रूप में जोड़ा जा सकता है। बस पके हुए आलू को मैश या क्रश करें और डालें।
यदि आप पहले से ही आलू का स्वाद चख चुके हैं, तो इसे एक नई डिश में शामिल करते समय इसे ध्यान में रखें। अगर पहले से ही जोड़ा जाए तो लहसुन, मक्खन, चाइव्स और अन्य चीजें काफी मजबूत फ्लेवर हो सकती हैं।
पकाए हुए आलू को तब तक इस्तेमाल करें जब तक कि उनका उपयोग न हो जाए। खाना पकाने के 3 दिनों के भीतर उपयोग करें।
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