इबारा चॉकलेट का उपयोग कैसे करें

इबारा केक, जिसे मैक्सिकन चॉकलेट के रूप में भी जाना जाता है, एक गोल डिस्क में आता है और दालचीनी से सुगंधित होता है। आप अपने स्थानीय मैक्सिकन किराने की दुकान पर या ऑनलाइन Ibarra चॉकलेट पा सकते हैं। इबरा चॉकलेट में एक समृद्ध, थोड़ा मसालेदार स्वाद होता है जिसे बेकिंग और खाना पकाने में इस्तेमाल किया जा सकता है। आप मैक्सिकन हॉट चॉकलेट की तरह एक पेय बना सकते हैं, या इबारा केक के साथ चॉकलेट को सेंक सकते हैं। आप मैक्सिकन चॉकलेट कुकीज़ भी तैयार कर सकते हैं।

मैक्सिकन हॉट चॉकलेट बनाना

मैक्सिकन हॉट चॉकलेट बनाना
चॉकलेट को छोटे टुकड़ों में काट लें। एक काटने वाले बोर्ड पर इबारा चॉकलेट के चार ब्लॉकों को काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें। उन्हें छोटे टुकड़ों में काटें ताकि वे दूध में आसानी से पिघल जाएं। [1]
  • आप हॉट चॉकलेट में चार से अधिक ब्लॉक जोड़ सकते हैं, लेकिन अधिक जोड़ने से यह पीने के लिए थोड़ा मोटा हो सकता है। अपने विवेक का उपयोग करें।
मैक्सिकन हॉट चॉकलेट बनाना
एक छोटे सॉस पैन में चॉकलेट, दूध, नमक और चिली गर्म करें। मध्यम गर्मी पर स्टोव के ऊपर सॉस पैन में दूध का 1 कप (236 मिलीलीटर) डालो। आप डेयरी मुक्त विकल्प के लिए बादाम दूध या पानी के साथ स्थानापन्न कर सकते हैं। चॉकलेट, नमक का एक पानी का छींटा और दूध के लिए p चम्मच (0.625 ग्राम) ग्राउंड चिली जोड़ें। [2]
  • चॉकलेट के पिघलने तक मिश्रण को गर्म करें और यह बहुत गर्म है, लेकिन उबलते हुए नहीं।
  • चॉकलेट पिघलाने में मदद करने के लिए आपको मिश्रण को कुछ बार हिलाना पड़ सकता है।
मैक्सिकन हॉट चॉकलेट बनाना
मिश्रण को फेंटने के लिए व्हिस्क या हैंड ब्लेंडर का इस्तेमाल करें। जब तक चॉकलेट पूरी तरह से भंग न हो जाए और ऊपर से झागदार हो जाए तब तक मिश्रण को फेंटें या फेंटें। ऐसा करने के लिए आप एक हाथ व्हिस्क या एक हाथ ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं। [3]
मैक्सिकन हॉट चॉकलेट बनाना
मग में गर्म चॉकलेट डालें। एक बार गर्म चॉकलेट भुरभुरी हो जाए, इसे मग में डालें। शीर्ष पर व्हीप्ड क्रीम और दालचीनी के एक डैश को जोड़कर मैक्सिकन हॉट चॉकलेट को बंद करें। जब तक यह गर्म है इसे पी लें। [4]

बेकिंग मैक्सिकन चॉकलेट ब्राउनी

बेकिंग मैक्सिकन चॉकलेट ब्राउनी
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (176 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें। 9 x 9 मेटल या ग्लास पैन लें। इसे मक्खन या कुकिंग स्प्रे से चिकना करें। [5]
बेकिंग मैक्सिकन चॉकलेट ब्राउनी
आटा, दालचीनी और नमक मिलाएं। एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, एक साथ ½ कप (118 ग्राम) आटा, ½ चम्मच (2.5 ग्राम) दालचीनी, और, चम्मच (1.25 ग्राम) नमक मिलाएं। सभी सूखी सामग्री को एक साथ मिलाने के लिए लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें। [6]
  • एक बार जब आप सामग्री को एक साथ जोड़ लें तो कटोरी को एक तरफ रख दें।
बेकिंग मैक्सिकन चॉकलेट ब्राउनी
चॉकलेट को पिघलाएं। मध्यम गर्मी पर डबल बॉयलर का उपयोग करें Ibarra चॉकलेट के 1 of डिस्क्स और 1 औंस (28 ग्राम) बेकिंग चॉकलेट पिघलाएं। बॉयलर में चॉकलेट हिलाओ ताकि यह समान रूप से पिघल जाए। [7]
  • आप एक छोटे सॉस पैन में दो इंच (2.54 सेमी) पानी रखकर और पानी को उबालकर एक चुटकी में डबल बॉयलर बना सकते हैं। फिर, सॉस पैन के ऊपर एक गर्मी प्रतिरोधी कटोरा रखें और कटोरे में चॉकलेट डालें।
बेकिंग मैक्सिकन चॉकलेट ब्राउनी
चॉकलेट में मक्खन और ब्राउन शुगर मिलाएं। चॉकलेट के पिघलने के बाद, 6 बड़े चम्मच (90 ग्राम) मक्खन और has कप (118 मिली) ब्राउन शुगर डालें। मक्खन और चीनी में मिश्रण करने के लिए एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें। यह ठीक है अगर मिश्रण थोड़ा दानेदार है जब तक कि सब कुछ कटोरे में पिघल नहीं जाता है। [8]
बेकिंग मैक्सिकन चॉकलेट ब्राउनी
पीटा अंडे, वेनिला, और चिपोटल चिली में डालें। कटोरे को गर्मी से निकालें। फिर, दो पिटे हुए अंडों में बूंदा बांदी करके, एक व्हिस्क का उपयोग करें। 1 चम्मच (5 ग्राम) वेनिला और 1 बारीक कटा हुआ चिपोटल चिली जोड़ें। [9]
बेकिंग मैक्सिकन चॉकलेट ब्राउनी
सूखी सामग्री में व्हिस्क। चॉकलेट मिश्रण के साथ कटोरे में आटा, दालचीनी और नमक जोड़ने के लिए एक व्हिस्क का उपयोग करें। गीला और सूखी सामग्री को एक साथ मिलाएं जब तक कि सिर्फ संयुक्त न हो जाए। [10]
  • फिर आप तैयार पैन में बल्लेबाज डाल सकते हैं।
बेकिंग मैक्सिकन चॉकलेट ब्राउनी
20 मिनट तक बेक करें। यह जांचने के लिए टूथपिक का इस्तेमाल करें कि ब्राउनी पक चुकी है। इसे ब्राउनी के बीच में डालें और जांचें कि टूथपिक पर बस कुछ ही टुकड़े दिखाई देते हैं। इसका मतलब है कि ब्राउनी तैयार हैं। [1 1]
  • यदि टूथपिक ब्राउनी से बहुत गीला हो जाता है या बैटर के ग्लब्स में ढक जाता है, तो ब्राउनी को बेक होने के लिए अधिक समय की आवश्यकता होती है।
बेकिंग मैक्सिकन चॉकलेट ब्राउनी
गर्म परोसें। चॉकलेट को ठंडा होने के लिए ओवन से बाहर निकालें। एक चुटकी दालचीनी के साथ मैक्सिकन चॉकलेट ब्राउनी को सर्व करें। [12]
  • आप अतिरिक्त मिठास के लिए ब्राउनी में डलसी डे लेचे आइसक्रीम का स्कूप भी जोड़ सकते हैं।
  • चार दिनों के लिए फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में बचे हुए स्टोर करें।

मैक्सिकन चॉकलेट कुकीज़ तैयार कर रहा है

मैक्सिकन चॉकलेट कुकीज़ तैयार कर रहा है
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (176 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज के साथ दो बड़े पका रही चादरें। [13]
मैक्सिकन चॉकलेट कुकीज़ तैयार कर रहा है
आटा, बेकिंग सोडा, नमक, दालचीनी और केयेन मिलाएं। एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, 2 कप (473 ग्राम) आटा, 1 चम्मच (5 ग्राम) बेकिंग सोडा,, चम्मच (1.25 ग्राम) नमक, 1 eas चम्मच (7.5 ग्राम) दालचीनी, और eas चम्मच (1.25 ग्राम) साइने मिर्च मिलाएं। । सूखी सामग्री को एक साथ मिलाने के लिए लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें। [14]
  • एक बार जब वे संयुक्त हो गए हैं तो कटोरे को अलग रखें।
मैक्सिकन चॉकलेट कुकीज़ तैयार कर रहा है
मक्खन और चीनी को एक साथ लगाना। 1 कप मक्खन (236 ग्राम) और 1 कप (236 ग्राम) ब्राउन शुगर को एक साथ हरा करने के लिए स्टैंड मिक्सर या हैंड मिक्सर का उपयोग करें। मिश्रण शराबी है जब तक एक साथ मारो। [15]
मैक्सिकन चॉकलेट कुकीज़ तैयार कर रहा है
अंडे और वेनिला जोड़ें। मिश्रण में एक बार में दो अंडे मारो। फिर, 1 चम्मच (5 ग्राम) वेनिला अर्क में हराया। [16]
मैक्सिकन चॉकलेट कुकीज़ तैयार कर रहा है
आटे के मिश्रण में डालो। मक्खन और चीनी के मिश्रण में आटा मिश्रण जोड़ें। एक बार में यह एक कप करें। केवल संयुक्त होने तक लकड़ी के चम्मच के साथ मिलाएं। [17]
मैक्सिकन चॉकलेट कुकीज़ तैयार कर रहा है
इबारा चॉकलेट चंक्स में हिलाओ। Ibarra चॉकलेट चंक्स के 12 औंस (340 ग्राम) में डालें और बस संयुक्त होने तक उन्हें बल्लेबाज में मिलाएं। [18]
मैक्सिकन चॉकलेट कुकीज़ तैयार कर रहा है
आटे को फ्रिज करें। इसे कम से कम एक घंटे और एक दिन तक करें। आटे को ठंडा करने से बेकिंग शीट पर रखने में आसानी होगी। यह यह भी सुनिश्चित करेगा कि कुकीज़ गोल और समान आकार की हो जाएंगी। [19]
मैक्सिकन चॉकलेट कुकीज़ तैयार कर रहा है
बेकिंग शीट पर आटा रखें। बेकिंग शीट पर आटा छोड़ने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें। आप चाहते हैं कि आटा 1 the इंच (3.81 सेमी) अलग हो और एक गोल आकार हो। [20]
मैक्सिकन चॉकलेट कुकीज़ तैयार कर रहा है
10 मिनट तक बेक करें। उन्हें ओवन में रखें और उन्हें सुनहरा भूरा दिखाई दें, लेकिन स्पर्श करने के लिए नरम। [21]
  • यदि आप कुरकुरे कुकीज़ पसंद करते हैं, तो उन्हें 12 मिनट तक बेक करें।
मैक्सिकन चॉकलेट कुकीज़ तैयार कर रहा है
ठंडा करके परोसें। कुकीज़ को ओवन से बाहर निकालें और उन्हें तीन मिनट के लिए बेकिंग शीट पर बैठने दें। फिर, उन्हें खाना पकाने के रैक पर स्थानांतरित करें। [22]
  • कुकीज़ को 5 से 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें। फिर, उनकी सेवा करें।
  • बचे हुए कुकीज़ को तीन दिनों तक फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है।
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