जमे हुए फल का उपयोग कैसे करें

जमे हुए फल दोनों एक पौष्टिक और बहुमुखी घटक है। हालांकि ताजे फल आमतौर पर अधिक आकर्षक होते हैं, खासकर स्नैकिंग के लिए, यह एक सीमित शैल्फ-जीवन है। यह मौसम के आधार पर अत्यधिक महंगा भी हो सकता है। हालांकि, जमे हुए फल आपको सब कुछ का सबसे अच्छा करने की अनुमति देता है। आप इसे सस्ते में थोक में खरीद सकते हैं और इसे लंबे समय तक स्टोर कर सकते हैं। तुम भी किसी भी स्वाद पर बाहर खोना नहीं है। अपने पसंदीदा सॉस, बल्लेबाज, और पेय में स्वाद में तेजी से वृद्धि के लिए कुछ जमे हुए फलों को मिलाने का प्रयास करें।

सॉस बनाना

सॉस बनाना
एक vinaigrette बनाएँ। एक मूल vinaigrette एसिड और वसा का मिश्रण है। उदाहरण के लिए, एक भाग सिरका या नींबू का रस और तीन से चार भाग जैतून का तेल। एक फल vinaigrette बनाने के लिए, कुछ जमे हुए फल पिघलना और एक ब्लेंडर में प्यूरी। फिर मिश्रण को अपने चुने हुए अम्लीय तरल में जोड़ें। पल्पियर फलों या बीजों वाले बीजों को सॉस में डालने से पहले आप प्यूरी को छांटना चाहें। [1]
  • एक vinaigrette के लिए रसभरी, ब्लैकबेरी या स्ट्रॉबेरी की कोशिश करें जो किसी भी प्रकार के लेटस के साथ अच्छी तरह से जोड़े।
सॉस बनाना
एक मारिनाप कोड़ा। विनैग्रेट के समान, अधिकांश मैरिनडेस आपको इसे जोड़ने से पहले जमे हुए फल को शुद्ध करने की आवश्यकता होगी। हालांकि, आप अपनी पसंद के किसी भी फल में फल जोड़ सकते हैं। एक फलदार सॉस जोड़े विशेष रूप से चिकन या पोर्क के साथ। फलों के प्यूरी को जैतून के तेल, नींबू या नीबू के रस, डाइजॉन सरसों और तुलसी जैसी जड़ी-बूटी के साथ मिलाने की कोशिश करें। [2]
  • थोड़ी सी मिठास के लिए ब्लैकबेरी और रसभरी अच्छी तरह से काम करते हैं।
सॉस बनाना
एक सिरप का निर्माण करें। एक छोटे सॉस पैन में संतरे के रस या पानी और कॉर्नस्टार्च के साथ जमे हुए फल का एक कप रखें। जब तक मिश्रण उबलना शुरू न हो जाए, तब तक इसे गर्म करें, फिर इसे उबाल लें। सॉस को लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं। यदि पानी का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे मीठा बनाने के लिए एक adding कप चीनी मिला कर देखें। आप अंत में फल जोड़ने और मिश्रण करने से पहले चीनी के पानी के गाढ़ा होने का इंतजार कर सकते हैं। [3]
  • ब्लूबेरी फल सिरप के लिए सबसे आम हैं। हालांकि, ब्लैकबेरी, चेरी और रसभरी भी आज़माएं।
सॉस बनाना
एक बारबेक्यू सॉस के साथ मिलाएं। एक सूक्ष्म फल स्वाद के लिए जो स्पाइसीयर सॉस की तीव्रता को कम कर सकता है, अपने मानक बीबीक्यू सॉस में कुछ जमे हुए फल जोड़ने का प्रयास करें। थोड़े से केचप, डिजॉन सरसों, वोस्टरशायर सॉस, सोया सॉस, और जीरा के साथ फल को उबालें। एक बार जब यह उबलना शुरू हो जाता है, तो गर्मी को कम करें और इसे तब तक हिलाएं जब तक यह एक मोटी, ठेठ बारबेक्यू सॉस बनावट तक न पहुंच जाए। [4]
  • जमे हुए अनानास, आम, या जामुन के मिश्रण का उपयोग करने का प्रयास करें।

मिक्स-इन जोड़ना

मिक्स-इन जोड़ना
अपने दही या दलिया में कुछ फल फेंक दें। एक आसान नाश्ते या भोजन पर जाने के लिए, अपने पसंदीदा दही या दलिया में कुछ जमे हुए फल जोड़ने का प्रयास करें। फ्रोजन स्ट्रॉबेरी या ब्लूबेरी सादे या वेनिला ग्रीक दही के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। आप इन्हें फ्लेवर मिलाने के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
  • उदाहरण के लिए, केले के दही में कुछ स्ट्रॉबेरी डालें या आम में दही में जमे हुए अनानास डालें। इसी तरह, स्टील कट या लुढ़का जई के एक बैच में सब कुछ थोड़ा फेंक दें, जबकि वे अतिरिक्त स्वाद के लिए पका रहे हैं।
मिक्स-इन जोड़ना
अपने पसंदीदा बल्लेबाजों में फल डालें। चाहे वह वफ़ल हो, पैनकेक, या मफ़िन, किसी भी बल्लेबाज को जमे हुए फल को जोड़कर सुधार किया जा सकता है। एक बार जब आप इसे सम्मिश्रण पूरा कर लेते हैं, तो फलों को मिक्स में डालें। या, यदि आप पेनकेक्स बना रहे हैं, तो बेक्ड में कुछ ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, या अन्य जमे हुए फल लगाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
  • मफिन के लिए, अपने ब्लूबेरी मफिन बैटर में कुछ जमे हुए ब्लैकबेरी या केले डालने की कोशिश करें।
मिक्स-इन जोड़ना
अपने पेय में कुछ टुकड़े गिराएं। इसमें फल डालकर अपने स्वाद का पानी बनाएं। आपको केवल एक बड़ा घड़ा या कंटेनर प्राप्त करने की आवश्यकता है, इसे पानी से भरें, आधा कप फल जोड़ें, और इसे एक या दो घंटे तक बैठने दें। यदि आप केवल एक पेय चाहते हैं तो आप अपने गिलास में कुछ टुकड़े भी डाल सकते हैं। इसी तरह, जमे हुए फलों को अपने नींबू पानी या मादक पेय में मिलाएं।
  • उदाहरण के लिए, आप जमे हुए स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी, चूना, रम, अदरक, और पुदीने की पत्तियों के साथ एक शानदार बेरी मोजिटो बना सकते हैं। [५] एक्स रिसर्च सोर्स

स्नैक्स और डेसर्ट बनाना

स्नैक्स और डेसर्ट बनाना
एक साथ एक स्मूथी ब्लेंड करें जमे हुए फल स्मूदी के लिए एक आदर्श अतिरिक्त है क्योंकि यह बर्फ की आवश्यकता को नकारता है, जो मिश्रण को पानीदार बना सकता है। जमे हुए फल के एक कप को दही, रस, और अपनी पसंद की हरी सब्जी के साथ ब्लेंडर में डालने की कोशिश करें। पालक और कली सबसे स्मूदी के लिए सबसे अच्छा काम करते हैं। यह एक आसान पोस्ट-वर्कआउट स्नैक या एक त्वरित, पौष्टिक नाश्ता है।
  • आप प्रोटीन पाउडर, फ्लैक्स सीड्स या नट्स भी डाल सकते हैं ताकि आप अधिक देर तक भरा-भरा महसूस कर सकें।
  • मिल्कशेक की तरह कुछ के लिए, दूध के साथ रस को बदलें और सब्जियों को छोड़ दें। मिश्रण को गाढ़ा करने के लिए आप इसमें अधिक फल भी मिला सकते हैं।
स्नैक्स और डेसर्ट बनाना
आइसक्रीम बना लो। जमे हुए फल, दूध, चीनी और एक खाद्य प्रोसेसर के साथ, आपके पास लगभग पांच मिनट में आइसक्रीम हो सकती है। स्ट्रॉबेरी जैसे जमे हुए फल का एक बैग लें और उन्हें छोटे या मध्यम टुकड़ों में काट लें। फिर इन टुकड़ों को प्रोसेसर में these कप चीनी के साथ रखें और उन्हें ब्लेंड करें। एक बार स्ट्रॉबेरी और चीनी बाहर निकल जाने के बाद, प्रोसेसर को चालू रखें और दूध या भारी क्रीम में डालें। [6]
  • आप इस आइसक्रीम को एक हफ्ते तक फ्रीज में रख सकते हैं।
स्नैक्स और डेसर्ट बनाना
शर्बत या शर्बत तैयार करें। इस मिठाई के लिए आपको एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर, दूध, और जूस - नारंगी, अनानास, और आम सभी की जरूरत होती है। शर्बत के लिए, एक कप स्ट्रॉबेरी या अन्य जमे हुए फल को ब्लेंडर में रखें, फिर एक कप रस में डालें और मिश्रण को चिकना होने तक मिलाएँ। सेट होने तक शर्बत को फ्रीजर में रखें। शेरबर्ट के लिए, बस दूध के साथ रस को बदलें। आप नियमित 2%, नारियल, या सोया का उपयोग कर सकते हैं। [7]
  • एक मीठा शर्बत के लिए, फल को चीनी के पानी के साथ मिश्रित करने का प्रयास करें। बस सॉस पैन में एक कप पानी और of कप चीनी डालें और चीनी घुलने तक गर्म करें। इससे पहले कि वह उबलने लगे, पैन को आँच से हटा दें और ठंडा होने दें। [il] एक्स रिसर्च सोर्स
स्नैक्स और डेसर्ट बनाना
एक मोची को सेंकना। जमे हुए आड़ू, सेब, या चेरी इस पकवान के लिए सबसे अच्छा काम करते हैं। यदि संभव हो तो बस एक बड़ा बेकिंग पैन, 9 x 9 इंच लें और उसके नीचे एक butter कप मक्खन डालें। फिर मक्खन के ऊपर एक कप मैदा, 2 टीबीएसपी बेकिंग पाउडर, 3/4 कप दूध और 3/4 कप चीनी डालें। आप इसे पूरे पैन में फैलाना चाहते हैं, हालांकि यह ठीक है अगर यह क्षेत्रों में थोड़ा ढंका हुआ है। एक बार जब आप सभी मिश्रण को पैन में डाल देंगे, तो जमे हुए फल को उसके ऊपर रखें। [9]
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