काकाओ निब का उपयोग कैसे करें

Cacao nibs अनप्रोसेस्ड चॉकलेट या चॉकलेट है जिसे चीनी के साथ मिलाकर मीठा और चिकना स्वाद नहीं बनाया गया है। निम्ब को अमीर चॉकलेट की तरह गंध आती है, लेकिन वे बहुत कड़वा स्वाद लेते हैं। कुछ उदाहरणों में, आप फल और टोस्टेड अखरोट का स्वाद ले सकते हैं। कई क्लासिक व्यंजनों में चॉकलेट प्रतिस्थापन के रूप में काकाओ निब तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं। काकाबो निब का उपयोग करने के लिए उन्हें अपने पसंदीदा मीठे व्यंजनों में जोड़ने की कोशिश करें, उन्हें विभिन्न प्रकार के नाश्ते में शामिल करें, और पेटू नमकीन व्यंजन बनाते समय उनके साथ प्रयोग करें। [1]

मिठाई में काकाबो निब्स जोड़ना

मिठाई में काकाबो निब्स जोड़ना
पकाने से पहले पके हुए सामान पर छिड़कें। काकाओ निब का एक अनूठा कड़वा स्वाद है, जो डार्क चॉकलेट के समान है, लेकिन बिना शक्कर के। पके हुए माल के शीर्ष पर छिड़कने से, आप अभिभूत हुए बिना निबों का स्वाद लेने में सक्षम होंगे। पके हुए माल से मीठा स्वाद तीव्रता को नरम कर देगा। [2]
मिठाई में काकाबो निब्स जोड़ना
कोको नब के लिए सब्सट्रेट नट्स या चॉकलेट। यदि आप बना रहे हैं चॉकलेट चिप कुकीज , या केले अखरोट मफिन, कोको चिप्स के लिए चॉकलेट चिप्स या नट्स को प्रतिस्थापित करने का प्रयास करें। आप उन्हें नट्स के बजाय, या इसके अलावा भंगुर में जोड़ने की कोशिश कर सकते हैं। [3]
मिठाई में काकाबो निब्स जोड़ना
आइसक्रीम में काकाबो निब जोड़ें। एक आइसक्रीम टॉपिंग के रूप में काकाओ निब का उपयोग करने का प्रयास करें। कोको नायब का कड़वा स्वाद आइसक्रीम के मीठे स्वाद के साथ अच्छी तरह से पूरक होगा। स्वादिष्ट मिठाई बनाने के लिए आप अतिरिक्त टॉपिंग, जैसे कि जामुन और नट्स के साथ भी मिला सकते हैं। [4]
मिठाई में काकाबो निब्स जोड़ना
कैंडिड कैको नीब्स ट्राई करें। कैंडिड कैकाओ निब को एक कारमेलाइज्ड चीनी में लेपित किया जाता है। ये व्यवहार एक स्वादिष्ट स्टैंड अलोन स्नैक हो सकता है, या आप उन्हें बेक किए गए सामान, जैसे कि ट्रफ़ल्स, ब्राउनीज़, और केक में जोड़ने की कोशिश कर सकते हैं। कैंडिड कोकोआ निब बनाने के लिए: [5]
  • 2 एक कप (118 मिली) दानेदार चीनी, 2 बड़े चम्मच पानी, और 1 बड़ा चम्मच कॉर्न सिरप एक छोटी सॉस पैन में मिलाएं। मध्यम गर्मी पर स्टोव पर सॉस पैन रखें और चीनी घुलने तक हिलाएं।
  • मिश्रण को एक उबाल में लाएं और फिर एक थर्मामीटर डालें और तब तक पकाना जारी रखें (बिना हिलाए) जब तक मिश्रण 330 F (165 C) तक नहीं पहुंच जाता।
  • पैन को गर्मी से निकालें और कोको कप की 1 कप (237 मिली) डालें। एक बार जब निब अच्छी तरह कोटेड हो जाए तो 1 बड़ा चम्मच अनसाल्टेड मक्खन डालें।
  • फिर टिनफ़ोइल के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें और टिनफ़ोइल पर कैंडिड मिश्रण को स्कूप करें। बेकिंग शीट पर समान रूप से फैलाएं।
  • कैंडिड कोको को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें जब तक कि यह कड़ा न हो जाए। फिर आप बिट्स में तोड़ सकते हैं और आनंद ले सकते हैं!

अपने नाश्ते में काकाओ निब सहित

अपने नाश्ते में काकाओ निब सहित
उन्हें पेनकेक्स में जोड़ने का प्रयास करें। एक बार जब आप अपने लिए बल्लेबाज बना लिया है पेनकेक्स , काबा nibs के 1 चम्मच में हलचल। यह बिना चॉकलेट के एक समृद्ध स्वाद देगा जो सिरप के साथ संयुक्त होने पर जीवन में आएगा। यदि आप चाहें तो सेवा करने से पहले पेनकेक्स पर कुछ अतिरिक्त निब भी छिड़क सकते हैं। [6]
अपने नाश्ते में काकाओ निब सहित
ग्रेनोला में काकाओ निब शामिल करें। दही और जामुन के साथ मिश्रित ग्रेनोला का एक कटोरा खाने से दिन की शुरुआत करने का एक शानदार और स्वस्थ तरीका है। बस अपने होममेड की सूखी सामग्री के लिए ib कप (११ add मिली) काकाबो निब्स मिलाएं ग्रेनोला । 100% प्राकृतिक अवयवों के साथ आप एक स्वादिष्ट ग्रेनोला बना सकते हैं जिसमें कोको नब का उपयोग करके बिना किसी अतिरिक्त शक्कर के मलाईदार चॉकलेट का स्वाद दिया जा सकता है। [7]
अपने नाश्ते में काकाओ निब सहित
एक कोको नीब नाश्ते स्मूदी बनाओ। स्मूदी दिन की शुरुआत करने का एक तेज़ और आसान तरीका है और आप आसानी से अपने पसंदीदा नुस्खा में कोको निब को शामिल कर सकते हैं। बस ब्लेंडर में 2 बड़े चम्मच कोको नीब डालें और अपने पसंदीदा स्मूदी सामग्री के साथ मिलाएं। [8]
  • जायके के एक स्वादिष्ट संयोजन के लिए सम्मिश्रण की कोशिश करें: काकाओ निब के 2 बड़े चम्मच, 1 जमे हुए केला (छिलका हुआ),) कप (118 मिलीलीटर) कॉफी (पीसा और ठंडा), नारियल के दूध के 4 बड़े चम्मच, एगवे के 1 ½ बड़े चम्मच, और एक। मुट्ठी भर बर्फ।

सावोरी मील में काकाओ निब का उपयोग करना

सावोरी मील में काकाओ निब का उपयोग करना
ग्रील्ड मीट के साथ पका काका नीब। काकाओ निब को मीट जैसे दिलकश भोजन के साथ भी जोड़ा जा सकता है। आप स्टेक रब बनाने के लिए काकाओ निब को कुचलने और फिर उन्हें अन्य मसालों, जैसे काली मिर्च, नमक, लहसुन पाउडर और पैपरिका के साथ मिला कर देख सकते हैं। [9]
सावोरी मील में काकाओ निब का उपयोग करना
सलाद में कोको नवाब जोड़ने की कोशिश करें। Cacao nibs आपके सलाद में गहराई और स्वाद जोड़ सकता है। मिश्रित साग या अरुगुला के आधार का उपयोग करते हुए, काकाओ नीब, अनार के बीज, बकरियों के पनीर, सौंफ और जैतून को मिलाकर एक सलाद बनाएं। एक साधारण के साथ सलाद शीर्ष विनाईग्रेटे [10]
सावोरी मील में काकाओ निब का उपयोग करना
काकाओ निब का उपयोग करके एक पेस्टो बनाएं। पेस्टो एक स्वादिष्ट स्प्रेड है जिसे ब्रेड या क्रोस्टिनी के एक अच्छे टुकड़े पर डाला जा सकता है और इसे ऐपेटाइज़र के रूप में परोसा जाता है। जैतून का तेल, कुचल जैतून और कुछ कटा हुआ तुलसी के पत्तों के साथ कुचल कोको नायब के संयोजन से एक कोको नीब पेस्टो बनाएं। [1 1]
आप एक स्वास्थ्य भोजन या पेटू किराने की दुकान पर कोको नायब खरीद सकते हैं।
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