कैसे एक वेजी स्पाइरलाइज़र का उपयोग करें

वेजी स्पिरिलाइज़र एक साफ-सुथरा किचन टूल है जो आपको ताजी सब्जियों और फलों से नूडल्स बनाने में सक्षम बनाता है। लेकिन आपको इन उपकरणों में से एक उपहार के रूप में प्राप्त हो सकता है या एक को आवेग पर खरीदा जा सकता है और इसका उपयोग कैसे करना है, इसके नुकसान में हो सकता है। आपको यह जानकर प्रसन्नता होगी कि यह नूडल बनाने वाला गैजेट अपेक्षाकृत सरल है। अपने भोजन को सर्पिल करने में बिल्कुल भी समय नहीं लगेगा। फिर आप सोच सकते हैं कि आप अपनी सर्पिलकृत सब्जियों को कैसे पकाएंगे, या फिर आप वेजी फ्राइज बनाने का फैसला भी कर सकते हैं।

अपने भोजन को सर्पिल करना

अपने भोजन को सर्पिल करना
सर्पिल करने के लिए भोजन का चयन करें और तैयार करें। आप लगभग किसी भी सब्जी या फल को सर्पिल कर सकते हैं जो आपके सर्पिलाइज़र के भोजन के लगाव में फिट होगा। जिस भोजन को आप सर्पिल बनाना चाहते हैं, उसे उठाएँ, उसे ठंडे बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से साफ करें, और भोजन को एक कागज तौलिया या एक साफ डिश्राग के साथ सूखा दें। कुछ खाद्य पदार्थ जिन पर आप गौर कर सकते हैं:
  • सब्जियां: तोरी, मीठे आलू, खीरे, स्क्वैश, प्याज, गोभी, और अधिक।
  • फल: सेब, नाशपाती, केला, और बहुत कुछ। [१] एक्स रिसर्च सोर्स
अपने भोजन को सर्पिल करना
अपना ब्लेड चुनें। अधिकांश स्पाइरलाइज़र तीन अलग-अलग ब्लेड के साथ आते हैं, जिनमें से प्रत्येक आपके भोजन को अलग-अलग तरीके से सर्पिल करता है। अधिक उन्नत स्पाइरलाइज़र में अधिक ब्लेड हो सकते हैं, और कम उन्नत वाले में केवल एक ब्लेड हो सकता है। आम तौर पर, आप पा सकते हैं:
  • एक नूडल ब्लेड। यह आपके सर्पिलाइज़र में भोजन को सामान्य आकार की स्पेगेटी नूडल की मोटाई में काट देगा।
  • एक सर्पिल ब्लेड। यह लगाव घुंघराले आग के लिए उत्कृष्ट है और बुकाटिनी नूडल्स की मोटाई के बारे में आपके भोजन में कटौती करेगा।
  • एक रिबन ब्लेड। यह ब्लेड आपके भोजन से एक नाजुक रिबन सर्पिल बनाता है। यदि आप सलाद में सब्जियों का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो यह लगाव अच्छी तरह से काम करता है। [२] एक्स रिसर्च सोर्स
अपने भोजन को सर्पिल करना
ब्लेड को अपने स्पाइरलाइज़र में डालें। अपने ब्लेड को अपने स्पाइरलाइज़र में सही ढंग से और सुरक्षित रूप से सम्मिलित करने के लिए, आपको इसके उपयोग के निर्देशों का पालन करना चाहिए। हालांकि, अधिकांश मॉडलों के लिए, इसमें आपके चुने हुए ब्लेड के लगाव को एक स्लॉट में स्लाइड करना शामिल है जब तक कि यह जगह में लॉक नहीं हो जाता। [3]
  • जब ब्लेड बंद हो जाता है तो कुछ मॉडल क्लिक कर सकते हैं। यहां तक ​​कि अगर आपको एक क्लिक नहीं लगता है, तो सुनिश्चित करें कि ब्लेड मजबूती से जगह में है।
  • अपने ब्लेड को संभालते समय या जब भी कोई ब्लेड आपके स्पाइरलाइज़र में हो, तो देखभाल का उपयोग करें। ये बहुत तेज होते हैं, और आपको आसानी से काट सकते हैं।
अपने भोजन को सर्पिल करना
सर्पिल होने के लिए अपने भोजन में डालें। स्पाइरलाइज़र के मॉडल के आधार पर, आप भोजन के लगाव को ऊपर और नीचे या बगल में उन्मुख कर सकते हैं। [4] ज्यादातर मामलों में, भोजन के लगाव में एक प्लास्टिक की भुजा होती है, जिसमें हाथ के ब्लेड की तरफ स्पाइक्स होते हैं, जिससे आपके भोजन को पकड़कर रखा जाता है और हाथ के विपरीत हिस्से में क्रैंक होता है। [5]
  • इस बिंदु पर, आपका भोजन बांह के ब्लेड पक्ष और ब्लेड के बीच होना चाहिए। लगाव में इसे बेहतर बनाने के लिए आपको अपने भोजन को समाप्त करने की आवश्यकता हो सकती है। [६] एक्स रिसर्च सोर्स
अपने भोजन को सर्पिल करना
अपने भोजन को सर्पिल करने के लिए क्रैंक को घुमाएं। जैसे ही आप क्रैंक को मोड़ते हैं और अपने भोजन को हवा देते हैं, आपके स्पाइरलाइज़र के ब्लेड्स भोजन के रिबन या नूडल्स को मुक्त कर देंगे। कुछ मॉडल नूडल्स को स्टोरेज कंटेनर में फेंक सकते हैं, लेकिन अगर आपके पास इस सुविधा का अभाव है, तो आप अपने स्पिरिलाइज़्ड फूड को पकड़ने और स्टोर करने के लिए एक बाउल या कंटेनर सेट कर सकते हैं। [7]

पाक कला Spiralized सब्जियां

पाक कला Spiralized सब्जियां
इतालवी पास्ता व्यंजनों की फिर से कल्पना करें। नूडल ब्लेड आपको स्वस्थ विकल्पों से बने नूडल्स के साथ अपने पसंदीदा पास्ता व्यंजनों को फिर से बनाने का सही तरीका है। कुछ इतालवी व्यंजन जिन पर आप विचार कर सकते हैं, और इन व्यंजनों को बनाने में उपयोग करने वाले कुछ खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:
  • स्पेगेटी और मीटबॉल, भाषाविज्ञान और क्लैम, नूडल्स कार्बारा, बेक्ड पास्ता, और बहुत कुछ।
  • आलू, शलजम, रुतबागा, शकरकंद, तोरी, और अन्य। [,] एक्स रिसर्च सोर्स
पाक कला Spiralized सब्जियां
एक विदेशी एशियाई हलचल तलना बनाएँ। आपके स्पाइरलाइज़र का नूडल ब्लेड भी एशियाई हलचल तलना व्यंजन में परोसे जाने वाले नूडल्स के प्रकार बनाने के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है। तिल के तेल और तेरियाकी चटनी के छींटे का उपयोग करें जैसे कि नूडल्स से बनी चीजें:
  • गाजर, डेकोन मूली, आलू, शलजम, तोरी और इतने पर। [९] एक्स रिसर्च सोर्स
पाक कला Spiralized सब्जियां
बस अपने सर्पिलकृत veggies Saute। आपके सर्पिलाकृत veggies के एक साधारण तवे को एक गर्म पैन में खाना पकाने के तेल की थोड़ी सी आवश्यकता होगी। जब तक वे कुरकुरे नहीं होते तब तक तेल में सर्पिलयुक्त वेजीस टॉस करें। सब्जियों को ठंडा होने दें, और वे खाने के लिए तैयार हैं। [10]
  • जब आपकी सब्जियां समाप्त हो जाएंगी, तब आप नमक, काली मिर्च, लहसुन, और बहुत कुछ जैसे कुछ मसाला डाल सकते हैं। [११] एक्स रिसर्च सोर्स
पाक कला Spiralized सब्जियां
अपने सर्पिलकृत भोजन को उबालें। आप अपने सर्पिलाइज्ड भोजन को सॉस या सूप में उबाल सकते हैं, ताकि इसे उस सॉस या सूप के स्वाद के साथ प्रदान किया जा सके। यह आपके उत्साही भोजन के स्वाद में अति सूक्ष्म अंतर जोड़ने का एक शानदार तरीका है। बस उबलते बर्तन में भोजन जोड़ें और इसे पांच से सात मिनट तक पकाएं। [12]
  • सूप और सॉस में अवशिष्ट गर्मी आपके स्टोव की गर्मी बंद करने के बाद भी आपके उत्साही भोजन को पकाना जारी रखेगा। इस कारण से, आप इसे उबालते समय खाना पकाना थोड़ा कम कर सकते हैं। [१३] एक्स रिसर्च सोर्स
पाक कला Spiralized सब्जियां
तेजी से तैयारी के लिए माइक्रोवेव सर्पिलयुक्त भोजन। अपने सर्पिलकृत भोजन को माइक्रोवेव सुरक्षित डिश में स्थानांतरित करें। फिर कागज तौलिया का एक टुकड़ा सिक्त करें और इसे भोजन के ऊपर रखें। दो मिनट के अंतराल में सब्जियों को माइक्रोवेव करें। जब veggies निविदा होती है, लेकिन फिर भी कुरकुरे होते हैं, तो वे खाने के लिए तैयार होते हैं।
  • कुछ मामलों में, माइक्रोवेव करते समय, तरल आपके कंटेनर के निचले भाग में बन सकता है। भोजन परोसने से पहले उसे तरल पिएं या किसी और चीज से पकाएं। [१४] एक्स रिसर्च सोर्स

वेजी फ्राई बनाना

वेजी फ्राई बनाना
अपने ओवन को प्री-हीट करें। आपके ओवन को उचित तापमान तक पहुंचने में कुछ समय लगेगा, इसलिए सीधे प्री-हीट करना सबसे अच्छा है। इस तरह से आप ओवन के गर्म होने का इंतज़ार करते हुए दूसरे काम कर सकते हैं। आम तौर पर, प्री-हीटिंग आपके ओवन के आधार पर, 5 से 15 मिनट के बीच होता है। अपने ओवन को 425 ° F (218 ° C) पर सेट करें। [15]
वेजी फ्राई बनाना
अपनी सर्पिलकृत नसों को काटें। स्पिरिलाइज़र से सीधे, आपके जल्द ही वेजी फ्राइ होने की संभावना लंबे रिबन में होगी। रसोई के चाकू या रसोई के कैंची की जोड़ी लें और सर्पिलयुक्त veggies को तलना-लंबाई वाले खंडों में काट लें। फिर:
  • इन पर एक कंटेनर और रिमझिम तेल (जैसे वनस्पति तेल या अंगूर का तेल) डालें।
  • मिश्रण में थोड़ा नमक, काली मिर्च या अन्य मसाला मिलाएं। मसाला डालते समय बचे। आप हमेशा बाद में और जोड़ सकते हैं, लेकिन बहुत अधिक जोड़ने से फ्राइज़ बर्बाद हो सकती है। [१६] एक्स रिसर्च सोर्स
वेजी फ्राई बनाना
अपने पका रही चादर पर भोजन की व्यवस्था करें। एक पतली, बाहरी परत में अपनी सर्पिलकृत भोजन को अपनी बेकिंग शीट पर बिछाएं। अपने फ्राइज़ को बहुत अधिक मोटा करना या लेटना उन्हें असमान रूप से बेक करने का कारण होगा।
  • बैचों में अपने फ्राइज़ को बेक करके या दो बेकिंग शीट का उपयोग करके असमान बेकिंग को रोकें यदि आपको लगता है कि बेकिंग शीट बहुत भरी हुई है।
  • एल्युमिनियम फॉयल के साथ अपनी बेकिंग शीट बिछाकर, सफाई करते समय आप खुद को बचा सकते हैं। बेक करने के बाद, आपको केवल पन्नी को फेंकना होगा। [१ need] एक्स रिसर्च सोर्स
वेजी फ्राई बनाना
सब्जी को बेक करें। इस बिंदु से आपके ओवन को गरम किया जाना चाहिए, हालांकि अगर इसका संकेतक कहता है कि यह अभी भी प्री-हीटिंग है, तो आपको कुछ मिनट इंतजार करना पड़ सकता है। जब ओवन तैयार हो जाए, तो अपनी ट्रे को मध्य रैक पर रखें और इसे 20 से 30 मिनट तक बेक होने दें।
  • विशेष रूप से पाक समय के अंत की ओर, अपने फ्राइज़ पर पूरा ध्यान दें। जब वे सुनहरा और खस्ता हो जाते हैं, तो आपके फ्राइज़ किए जाते हैं।
  • अपनी बेकिंग शीट को ओवन से निकालते समय अपने आप को गर्मी से बचाने के लिए ओवन मिट्ट या पोथोल्डर का उपयोग अवश्य करें।
  • अत्यधिक गर्मी कुछ काउंटर टॉप्स को नुकसान पहुंचा सकती है। आप पोथोल्डर्स बिछाना चाहते हैं, जिस पर आप अपनी बेकिंग शीट को ठंडा कर सकते हैं। [१ out] एक्स रिसर्च सोर्स
वेजी फ्राई बनाना
फ्राइज़ को ठंडा होने दें और आनंद लें। ओवन से बाहर, आपका फ्राइज़ काफी गर्म होगा। उन्हें ठंडा करने के लिए कुछ समय दें, फिर इसके मौसम का मूल्यांकन करने के लिए एक नमूना दें। यदि फ्राई को नमक की तरह अधिक मसाला की आवश्यकता होती है, तो अब कुछ जोड़ने के लिए आपका समय है। उसके बाद परोसें और आनंद लें।
कोई भी फल या सब्जी जिसे आप आम तौर पर छिलका या अखाद्य त्वचा को हटाने के लिए छीलेंगे, को स्पिरिलाइज़ करने से पहले छील लेना चाहिए। हालांकि, खाद्य त्वचा के साथ किसी भी फल या सब्जी को छीलने के बिना सर्पिल किया जा सकता है।
स्पिरिलाइज़र का संचालन करते समय देखभाल का उपयोग करें। इसके ब्लेड बहुत तेज हैं, और अगर अनुचित तरीके से उपयोग किया जाता है, तो यह चोट का कारण बन सकता है या आपको गंभीर रूप से काट सकता है।
ओवन का उपयोग करते समय सावधान रहें। आपके द्वारा सेंकी गई वस्तुएं बहुत गर्म हो जाएंगी, और उन्हें एक ओवन मिट्ट, पॉट होल्डर या इसी तरह के हीट रेसिस्टेंट मैनिपुलेटर से संभालना चाहिए।
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