कैसे एक पहेली का उपयोग करने के लिए

यदि आप एक भीड़ के लिए खाना बनाना पसंद करते हैं, तो अपनी रसोई में कुछ जगह खाली करना चाहते हैं, या सिर्फ घर के अंदर ग्रिल करना चाहते हैं, एक ग्रिल प्राप्त करें। एक पारंपरिक गड्डा चुनें जो आपके गैस बर्नर या इलेक्ट्रिक ग्रिल पर बैठता है और उस पर कई तरह के खाद्य पदार्थ पकाने की कोशिश करता है। उदाहरण के लिए, आप स्टेक को ग्रिल कर सकते हैं, पैनकेक को पका सकते हैं, या अपने फ्लैट या राइडेड ग्रिल पर फ्लैटब्रेड को टोस्ट कर सकते हैं। ग्रिल को अच्छी तरह से धोएं और स्टोर करें ताकि यह आपके लंबे समय तक बना रहे।

आपका ग्रील्ड चुनना और तैयार करना

आपका ग्रील्ड चुनना और तैयार करना
गैस स्टोव के लिए एक पारंपरिक ग्रिल्ड चुनें। यदि आप अपने गैस बर्नर पर सीधे खाना बनाना चाहते हैं, तो तय करें कि क्या आप एक बड़ी ग्रिल चाहते हैं जो दो बर्नर या एक छोटे से कवर करता है जो सिर्फ एक पर फिट बैठता है। चूंकि आप सटीक तापमान को समायोजित करने में सक्षम नहीं होंगे, इसलिए आपको खाना पकाने के साथ ही अपने भोजन को बारीकी से देखना होगा। आप पा सकते हैं पारंपरिक गिद्ध: [1]
  • अल्युमीनियम
  • इस्पात
  • कच्चा लोहा
  • स्टेनलेस स्टील
आपका ग्रील्ड चुनना और तैयार करना
एक इलेक्ट्रिक ग्रिड खरीदें। यदि आपके पास गैस स्टोव नहीं है या बस काउंटर टॉप पर ग्रिल का उपयोग करना चाहते हैं, तो एक इलेक्ट्रिक ग्रिल प्राप्त करें जिसे आप बस प्लग कर सकते हैं। यदि आप एक सटीक तापमान सेट करना चाहते हैं, तो आपको एक इलेक्ट्रिक ग्रिल भी चुनना चाहिए। बड़बड़ा। जब आप गैस का उपयोग कर रहे थे तो इससे आपको अधिक नियंत्रण मिलेगा। [2]
  • यदि आप काउंटर पर ग्रील्ड रखना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि कॉर्ड आपके आउटलेट तक पहुंचने के लिए पर्याप्त लंबा है।
आपका ग्रील्ड चुनना और तैयार करना
ग्रिल लकीर के साथ एक ग्रिल खरीदें। चाहे आप इलेक्ट्रिक स्टोव या गैस स्टोव के लिए ग्रिल का चयन करें या नहीं, यह तय करें कि क्या आप इसे सपाट होना चाहते हैं या लकीरें किनारों के साथ उठाए गए हैं। कई इलेक्ट्रिक ग्रिड अतिरिक्त लदी प्लेटों के साथ आते हैं जिन्हें आप ग्रील्ड के ऊपर सेट कर सकते हैं।
  • पके हुए गड्डे उन खाद्य पदार्थों को पकाने के लिए बहुत अच्छे हैं जिन्हें आप ग्रिल के निशान पर छोड़ना चाहते हैं और वे तेल को हटा देते हैं। उदाहरण के लिए, हैम्बर्गर पकाना या लटकी हुई लकीरों पर स्टेक।
आपका ग्रील्ड चुनना और तैयार करना
इसका इस्तेमाल करने से पहले अपनी ग्रिल्ड को धो लें। आप इसे खरीदने के बाद गर्म, साबुन के पानी के साथ कुटी को धो लें। सभी साबुन अवशेषों को हटाने के लिए ग्रिल्ड को कुल्ला और नरम तौलिया के साथ ग्रिल को पूरी तरह से सूखें। [3]
  • यदि आप बिजली के गड्डे को साफ कर रहे हैं, तो इसे पानी में न डुबाएँ। ग्रिल को साफ करने के लिए वॉश क्लॉथ या स्पंज का इस्तेमाल करें।
आपका ग्रील्ड चुनना और तैयार करना
गैस स्टोव पर उपयोग करने से पहले सीताफल को सीज करें। यदि आप गैस बर्नर पर एक गड्डा इस्तेमाल कर रहे हैं, तो एक कागज तौलिया पर कुछ खाना पकाने या वनस्पति तेल डाल दें। कद्दूकस की पूरी सतह पर तेल से सना हुआ पेपर तौलिया पोंछ लें। फिर से कद्दूकस को धो लें और ताजे पानी से कुल्ला कर लें। इसे इस्तेमाल करने से पहले गड्डे को सुखा लें। [4]
  • अधिकांश इलेक्ट्रिक ग्रिड को आपको उन्हें प्लग इन करने और उपयोग करने से पहले उन्हें सीज़न करने की आवश्यकता नहीं है।

खाना पकाने पर खाना बनाना

खाना पकाने पर खाना बनाना
ग्रिल स्टेक, सीफूड या मीट। यदि आप ग्रिल्ड स्टेक या हैम्बर्गर से प्यार करते हैं, लेकिन एक चारकोल ग्रिल को गर्म नहीं करना चाहते हैं, तो बस अपने इनडोर ग्रिल का उपयोग करें। स्टेक, सॉसेज, और हैम्बर्गर पकाने के लिए आप एक सपाट या लटकी हुई ग्रील्ड सतह का उपयोग कर सकते हैं। क्लासिक ग्रिल के निशान पाने के लिए, खाना पकाने के आधे समय के लिए खाना पकाएं और फिर खाना पकाने के लिए इसे 90 डिग्री तक मोड़ दें। इससे आपको क्रॉसचैट ग्रिल के निशान मिल जाएंगे। [5]
खाना पकाने पर खाना बनाना
समतल ग्रिल पर नाश्ते के खाद्य पदार्थ पकाएं। एक कारण के लिए डिनर में पहेलियां लोकप्रिय हैं। अपने सपाट सतह पर भीड़ के लिए अपने पसंदीदा नाश्ते के भोजन बनाना आसान है। कुक पेनकेक्स, फ्रेंच टोस्ट, हैशब्रोन्स, बेकन, और अंडे को ग्रिल पर।
  • कुछ पहेलियों को विभाजित किया जा सकता है ताकि आप एक ही समय में एक सपाट पक्ष और एक लटकी हुई सतह के साथ खाना बना सकें। यह उपयोगी हो सकता है यदि आप बहुत अधिक तेल (जैसे बेकन) के साथ कुछ भून रहे हैं।
खाना पकाने पर खाना बनाना
गर्म खाद्य पदार्थों के लिए गड्डे का उपयोग करें। यदि आप बचे हुए या टोस्ट खाद्य पदार्थों को जल्दी से गर्म करना चाहते हैं, तो चना एक बढ़िया विकल्प है। आप आसानी से फ्लैटब्रेड, बन्स या टॉर्टिल को ग्रिल पर मध्यम गर्मी पर रख सकते हैं जब तक कि वे पूरे गर्म न हों। [6]
  • उदाहरण के लिए, एक बार जब आप ग्रिलर पर बर्गर डालते हैं, तो गर्म ग्रिल्ड पर कुछ ब्यूटेड बन्स रखें। कुछ मिनटों के भीतर बन्स को टोस्ट किया जाएगा।
खाना पकाने पर खाना बनाना
सैंडविच प्रेस के रूप में ग्रिल्ड का उपयोग करें। आप ग्रील्ड पर ग्रील्ड सैंडविच का एक बड़ा बैच बना सकते हैं। प्रेस किए गए सैंडविच बनाने के लिए, पैनिनिस, सैंडविच को ग्रिल पर रखें और फिर इसे नीचे तौलने के लिए सैंडविच के ऊपर एक भारी पैन सेट करें। रोटी कुरकुरी हो जाएगी और भरावन मज़बूत होगा। [7]
खाना पकाने पर खाना बनाना
कद्दूकस पर क्वाडिसिल्स बनाएं। टोस्ट क्सीलाडिला बनाने के लिए, पनीर के साथ बस गर्म टरटिला और अपनी पसंद का भरना। आप उन्हें अतिरिक्त कुरकुरा बनाने के लिए टॉर्टिल्स पर भी दबा सकते हैं।
  • ध्यान रखें कि पनीर के साथ टॉर्टिल्स को ओवरफिल न करें या यह ग्रिल पर बाहर निकल सकता है।
खाना पकाने पर खाना बनाना
अपघर्षक खाना पकाने के साधनों के उपयोग से बचें। धातु या तार उपकरण आपके ग्रिल की सतह को नुकसान पहुंचा सकते हैं, इसलिए आपको हमेशा नायलॉन, प्लास्टिक, लकड़ी या रबर के बर्तनों से खाना बनाना चाहिए। [8]
  • आपको सीधे गड्डे पर खाना काटने से भी बचना चाहिए। इसके बजाय, भोजन को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें।

ग्रिल्ड की सफाई और भंडारण

ग्रिल्ड की सफाई और भंडारण
अनप्लग करें और ग्रिल को ठंडा करें। यदि आप एक इलेक्ट्रिक ग्रिड का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे अनप्लग करें। इलेक्ट्रिक या पारंपरिक गड्डे को धोने और स्टोर करने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें। भोजन को लंबे समय तक चटनी पर बैठने से बचें या इसे कठोर और हटाने में मुश्किल हो सकती है।
ग्रिल्ड की सफाई और भंडारण
प्रत्येक उपयोग के बाद कुटी को साफ करें। इस पर पकाए जाने के बाद ग्रिल को साबुन के पानी से धोएं। चूंकि ग्रिड एक सपाट, यहां तक ​​कि सतह हैं, आप चाहते हैं कि वे स्तर पर रहें। उन चीजों को करने से बचें जो कड़ाके की ठंड या झटका दे सकती हैं। उदाहरण के लिए, गर्म पानी को ठंडे पानी में न डालें। [9]
  • डिशवॉशिंग साबुन से आपकी ग्रील्ड की सतह को नुकसान हो सकता है क्योंकि हाथ से अपनी ग्रिल धोना हमेशा सबसे अच्छा होता है। डिशवॉशर में कुछ पहेलियों को बिल्कुल भी नहीं धोया जा सकता है, इसलिए निर्माता के निर्देशों को पढ़ें जो आपकी ग्रील्ड के साथ आया था।
ग्रिल्ड की सफाई और भंडारण
ग्रिल पर सौम्य क्लीन्ज़र का उपयोग करें। ग्रील्ड की सतह को नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए, एक मुलायम कपड़े, स्पंज, या गैर-धातु सफाई पैड के साथ ग्रिल को साफ करें। आपको ऐसी किसी भी चीज़ का उपयोग नहीं करना चाहिए, जो ग्रिल को खरोंच सकती है। उदाहरण के लिए, स्टील ऊन या धातु स्क्रब का उपयोग करने से बचें।
ग्रिल्ड की सफाई और भंडारण
एक आसान पहुँच वाले स्थान पर गड्डे को स्टोर करें। यदि आप नहीं चाहते हैं कि ग्रील्ड मूल्यवान काउंटर स्पेस ले रहा है, तो इसे ऐसी जगह पर स्टोर करें जहां इसे प्राप्त करना आसान होगा। यदि आप इसे अलमारी या दराज में रखते हैं, तो इसके शीर्ष पर अन्य रसोई उपकरण न रखें। ग्रिल को ढंकने से सतह खरोंच हो सकती है या बस इसे कम संभावना है कि आप इसे नियमित रूप से उपयोग करने के लिए खोद लेंगे।
  • यदि आप काउंटर पर ग्रिल को छोड़ना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आपके पास बहुत जगह है और यह रास्ते में नहीं होगा।
ग्रिल्ड की सफाई और भंडारण
आवश्यकतानुसार री-सीज़ पारंपरिक ग्रिल। यदि आप गलती से अपनी पारंपरिक ग्रील्ड से शुरुआती सीज़निंग को हटा देते हैं या हटा देते हैं, तो आपको इसे फिर से सीजन करना होगा। सुनिश्चित करें कि गड्डा पूरी तरह से साफ और सूखा हो। थोड़ा खाना पकाने के तेल के साथ इसे पोंछें और किसी भी अतिरिक्त तेल को हटाने के लिए सतह पर एक नरम कपड़ा रगड़ें। [10]
  • जब से वे आम तौर पर एक नॉन-स्टिक सतह में लिपटे होते हैं, तब आपको बिजली की चक्की को फिर से बनाने की आवश्यकता नहीं होनी चाहिए।
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