बेबी फूड बनाने के लिए फूड प्रोसेसर का उपयोग कैसे करें

घर पर बच्चे को खाना बनाने के लिए एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करने से आपको अपने बच्चे के भोजन की गुणवत्ता को चुनने का अवसर मिलता है, खासकर यदि आप अपने बच्चे को जैविक या सभी प्राकृतिक खाद्य पदार्थों को खिलाना पसंद करते हैं जिनमें पोषक तत्वों की प्रचुरता होती है। आपके द्वारा तैयार किए गए बच्चे के भोजन की ताजगी की गारंटी देने की क्षमता होने के अलावा, आप पहले से पैक किए गए खाद्य पदार्थों को खरीदने के लिए अतिरिक्त लागत को समाप्त करके पैसे भी बचा सकते हैं। यह जानने के लिए इस लेख को पढ़ना जारी रखें कि आप बच्चे को खाना बनाने के लिए खाद्य प्रोसेसर का उपयोग कैसे कर सकते हैं।

पौष्टिक तत्वों का चयन

पौष्टिक तत्वों का चयन
जब संभव हो तो जैविक फल और सब्जियों का उपयोग करें। जैविक फलों और सब्जियों में रसायनों या कीटनाशकों के संपर्क नहीं होंगे या इनमें नाइट्रेट नहीं होंगे, जो 3 महीने से कम उम्र के शिशुओं के लिए हानिकारक रासायनिक है।
  • यदि आप जैविक फल और सब्जियां नहीं खरीदना चुनते हैं, तो पालक, गाजर, हरी बीन्स, स्क्वैश और बीट्स न खरीदें, जब तक कि आपका बच्चा 3 महीने से अधिक पुराना न हो; चूंकि इन सभी खाद्य पदार्थों में नाइट्रेट होते हैं जब वे व्यवस्थित रूप से खेती नहीं करते हैं।
पौष्टिक तत्वों का चयन
खरीद के 2 दिनों के भीतर ताजे फल और सब्जियों का उपयोग करें। इससे यह सुनिश्चित करने में मदद मिलेगी कि आपके द्वारा बनाया गया शिशु भोजन गुणवत्ता में उच्च है।
  • ताजे फल और सब्जियों के स्थान पर जमे हुए फलों और सब्जियों का उपयोग करें यदि आप उन्हें खरीद के 2 दिनों के भीतर नहीं बना सकते हैं।
पौष्टिक तत्वों का चयन
चीनी में ऐसे खाद्य पदार्थों का कम प्रयोग करें जिनमें कॉर्न सिरप या शहद न हो। उच्च चीनी सामग्री और कॉर्न सिरप और शहद जैसी सामग्री वाले खाद्य पदार्थ आपके शिशु को बोटुलिज़्म के रूप में जाने वाले फूड पॉइज़निंग के घातक रूप का अनुभव कर सकते हैं।

खाद्य प्रोसेसर के लिए खाद्य पदार्थ तैयार करना

खाद्य प्रोसेसर के लिए खाद्य पदार्थ तैयार करना
कुछ फलों और सब्जियों से गड्ढे, बीज और छिलके हटा दें। सेब, आड़ू और अमृत जैसे फलों को अपने बीज और गड्ढों को हटाने की आवश्यकता होगी; जबकि खाद्य प्रोसेसर में उपयोग करने से पहले केले और कीवी जैसे फलों को छीलने की आवश्यकता होगी।
खाद्य प्रोसेसर के लिए खाद्य पदार्थ तैयार करना
प्रसंस्करण से पहले कुछ खाद्य पदार्थों को पकाएं। कुछ खाद्य पदार्थों को खाना प्रोसेसर में पीसना मुश्किल होगा यदि वे पहले से नरम नहीं होते हैं, जैसे कि सेब, आलू, और नाशपाती; जबकि मीट जैसे खाद्य पदार्थ कच्चे होने पर पकाने की आवश्यकता होगी।
  • प्रसंस्करण से पहले उन्हें नरम करने के लिए उबालें, सेंकें, या फलों और सब्जियों को उबालें।
  • चिकन, टर्की, और गोमांस जैसे सभी मांस से त्वचा और वसा को निकालें, उन्हें खाना पकाने से पहले और भोजन प्रोसेसर में रखकर।
  • खाद्य प्रोसेसर में रखने से पहले निर्माता की पैकेजिंग पर निर्देशों के अनुसार बाजरा या क्विनोआ जैसे कठोर अनाज पकाएं।

खाद्य प्रोसेसर में बेबी फूड बनाना

खाद्य प्रोसेसर में बेबी फूड बनाना
फूड प्रोसेसर में 1 कप (236.58 मिलीलीटर) भोजन रखें। आपके द्वारा चुना गया भोजन आपके बच्चे के सामान्य रूप से खाने के लिए उपयुक्त होना चाहिए।
  • यदि आपका बच्चा प्रति बैठे भोजन के 1 कप (236.58 मिलीलीटर) से कम खाता है, तो भविष्य में खुद को समय बचाने के लिए भोजन को संसाधित करें, फिर बाद में अपने बच्चे को खिलाने के लिए शेष भाग को फ्रीज या ठंडा करें।
खाद्य प्रोसेसर में बेबी फूड बनाना
3 बड़े चम्मच तक जोड़ें। (44.36 मिलीलीटर) भोजन को पानी। आपके द्वारा संसाधित किए जा रहे भोजन की स्थिरता के आधार पर आपके द्वारा जोड़े जाने वाले पानी की मात्रा भिन्न हो सकती है। उदाहरण के लिए, यदि आप उबले हुए आलू खाते हैं, तो आपको पानी जोड़ने की आवश्यकता नहीं हो सकती है; यदि आप चिकन पकाते हैं, तो आपको पानी जोड़ने की आवश्यकता हो सकती है।
  • अपने बच्चे को चबाने की क्षमता के आधार पर आवश्यकतानुसार अतिरिक्त पानी डालें। उदाहरण के लिए, यदि आप अपने बच्चे को ठोस खाद्य पदार्थों से परिचित कराना शुरू कर रहे हैं, तो आप पूर्ण 3 tbsp जोड़ना चाह सकते हैं। (४४.३६ मिलीलीटर) पानी या उससे अधिक भोजन के लिए जिसे आप सूप जैसी स्थिरता प्राप्त करने के लिए पीस रहे हैं।
  • भोजन प्रोसेसर में भोजन और पानी को एक साथ पीसें। भोजन और पानी का मिश्रण अच्छी तरह से मिश्रित होने के बाद, आप इसे अपने बच्चे को परोस सकते हैं।
अपने बच्चे के लिए खाना बनाते समय तैयारी के समय को बचाने के लिए, खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करें उसी भोजन को पीसने के लिए जिसे आप और आपका परिवार रात के खाने के लिए खा रहे हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप अपने परिवार के लिए स्टू या सूप पकाते हैं, तो मांस या सब्जियों के चंकी हिस्सों को फूड प्रोसेसर में रखें और जब तक इसकी स्थिरता आपके बच्चे के खाने के लिए उपयुक्त न हो जाए, तब तक इसे पीसें।
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