कॉफी मेकर का उपयोग कैसे करें

कॉफी निर्माता लाखों लोगों की दिनचर्या का हिस्सा हैं। अकेले अमेरिका में, लाखों लोग रोजाना कॉफी पीते हैं। यदि आपने कभी कॉफी मशीन का उपयोग नहीं किया है, तो पकने की प्रक्रिया कुछ भी हो सकती है, लेकिन सहज ज्ञान युक्त। अपने पसंदीदा कॉफी मिश्रण के संतोषजनक कप बनाने के लिए इन सरल चरणों का उपयोग करें।

बेसिक कॉफ़ी-मेकिंग

बेसिक कॉफ़ी-मेकिंग
फिल्टर बास्केट में कॉफी फिल्टर डालें। जबकि प्राकृतिक या विरंजित फिल्टर का उपयोग किया जा सकता है, यह एक गैर-जेनेरिक का उपयोग करने का सुझाव दिया गया है। अच्छे परिणाम के लिए सस्ते जेनरिक फिल्टर कम भरोसेमंद हैं।
  • कई कॉफी निर्माता अपने स्वयं के जाल फिल्टर के साथ आते हैं। यदि यह उपलब्ध है, तो यह आमतौर पर सबसे आसान और पर्यावरण के अनुकूल विकल्प है। एक कागज के बजाय एक कॉफी निर्माता के विशेष फिल्टर का उपयोग करें।
बेसिक कॉफ़ी-मेकिंग
कॉफी को मापें। आप जितनी अधिक कॉफी बनाना चाहेंगे, उतनी ही कॉफी आपको फिल्टर में डालनी होगी। आपकी कॉफी मशीन और आपके द्वारा बनाई जा रही कॉफी के प्रकार के आधार पर, पानी में कॉफी का अनुपात भिन्न हो सकता है। एक मानक अनुपात पानी के हर 6 औंस के लिए 2 बड़े चम्मच के बारे में है जिसे आप काढ़ा करने की योजना बनाते हैं (या एक पूर्ण कॉफी ग्राइंडर ढक्कन, और नहीं)। कॉफी और पानी के बीच का अनुपात तय करते समय अपने कॉफी मेकर मैनुअल को दोबारा जांचना उचित होगा।
  • विशेष कॉफी मिश्रणों में विशेष कॉफी / पानी अनुपात हो सकता है - अधिकांश कॉफी मिश्रणों के पैकेज पर निर्देश होंगे।
  • सुनिश्चित करें कि आप एक बड़ा चमचा उपयोग कर रहे हैं। अधिकांश कॉफी निर्माता स्कूप के साथ आते हैं। यह देखने के लिए निर्देश पढ़ें कि आपको कितने स्कूप की आवश्यकता है।
बेसिक कॉफ़ी-मेकिंग
अपनी कॉफी को काढ़ा करने के लिए पर्याप्त पानी को मापें। मापने के लिए, आप कॉफी पॉट या कॉफी मेकर के किनारे पर मापने की रेखाओं का उपयोग कर सकते हैं। कॉफी मेकर में पानी डालने के लिए कॉफी पॉट का उपयोग करें - आमतौर पर फिल्टर के पीछे या ऊपर एक खुली जगह होती है।
  • पहली बार कॉफी बनाने वाले उपयोगकर्ताओं के लिए, पानी को सीधे फिल्टर बास्केट में डालना मोहक हो सकता है। यह मत करो। पकने तक पानी रखने के इरादे से डिब्बे में डालो। डालने के बाद कॉफ़ी पॉट को वार्मिंग प्लेट पर वापस रख दें।
बेसिक कॉफ़ी-मेकिंग
कॉफी मेकर में प्लग करें और इसे चालू करें। कुछ निर्माता कॉफी को स्वचालित रूप से पीना शुरू कर देते हैं जबकि अन्य में मैनुअल टाइम सेटिंग होती है।
बेसिक कॉफ़ी-मेकिंग
प्रतीक्षा करें जब तक कि कॉफी डालने से पहले पूरी तरह से पीसा न जाए। कुछ कॉफी निर्माताओं में एक "ठहराव" सेटिंग होती है, जो आपको पकने की प्रक्रिया को रोक देती है और समाप्त होने से पहले एक कप भर देती है।
बेसिक कॉफ़ी-मेकिंग
यदि आपने एक पेपर फिल्टर का उपयोग किया है, तो उसे तुरंत टॉस करें। यदि आप कॉफी के आधार को बहुत देर से हटाते हैं, तो बाद में पकने की प्रक्रिया के दौरान फ्लेवर के कारण आपका बर्तन बहुत कड़वा हो जाएगा।
  • यदि आपने एक जाल फ़िल्टर का उपयोग किया है, तो बस कॉफी के मैदान को कचरे में फेंक दें (या उन्हें रीसायकल करें) और फ़िल्टर धो लें।

अपनी कॉफी से सबसे अधिक हो रही है

अपनी कॉफी से सबसे अधिक हो रही है
ताज़ी पिसी हुई फलियों का उपयोग करें जो ठीक से संग्रहीत की गई हैं। एक फ्रेशर, अधिक स्वादिष्ट कॉफी के लिए, आपको पूर्व-ग्राउंड कॉफी खरीदने के बजाय, ताजा कॉफी बीन्स खरीदनी चाहिए और उन्हें पीसना चाहिए। कॉफी बीन की कोशिकाओं के भीतर नाजुक स्वाद यौगिकों से एक कॉफी का स्वाद आता है। जब जमीन, कॉफी बीन के इंटीरियर को हवा में उजागर किया जाता है और समय के साथ, इसके साथ प्रतिक्रिया करेगा, जिससे कॉफी अपनी कुछ सुगंध खो देगी। [1]
  • अपने कॉफी बीन्स को एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करना सुनिश्चित करें। कॉफी में गंध को अवशोषित करने वाले गुण होते हैं - यही कारण है कि कॉफी का मैदान फ्रिज में बेकिंग सोडा के लिए स्थानापन्न कर सकता है। दुर्भाग्य से, इसका मतलब यह भी है कि यदि आपकी कॉफी को एयर-टाइट कंटेनर में नहीं रखा गया है, तो आपके पास लहसुन-वाई कॉफी हो सकती है।
  • कॉफी aficionados कम तापमान पर कॉफी बीन्स को स्टोर करने के लिए असहमत है। कुछ लोग फ्रिज में कॉफी बीन्स रखने की सलाह देते हैं यदि उनका उपयोग एक सप्ताह के भीतर किया जाएगा और किसी भी बीन्स को स्थानांतरित करने के लिए उपयोग किया जाएगा जो कुछ हफ्तों के लिए फ्रीजर में नहीं होगा। अन्य लोग उन्हें ठंडी, अंधेरी जगह पर रखना पसंद करते हैं। [२] एक्स रिसर्च सोर्स
अपनी कॉफी से सबसे अधिक हो रही है
अपने कॉफी मेकर को साफ करें। गर्म पानी की पर्याप्त मात्रा का उपयोग करने वाले किसी भी उपकरण की तरह, कॉफी मशीन समय के साथ खनिज तलछट को जमा कर सकती हैं। ये तलछट कॉफी के लिए एक स्वादिष्ट, बासी स्वाद दे सकते हैं। सर्वश्रेष्ठ चखने वाली कॉफी के लिए समय-समय पर अपने कॉफी मेकर को साफ करें। पर हमारे गाइड देखें कैसे एक कॉफी निर्माता साफ करने के लिए
  • यदि आपके कॉफी मशीन में ध्यान देने योग्य गंध या दृश्यमान तलछट है, जब यह उपयोग में नहीं है या यदि आप बस आखिरी बार याद नहीं कर सकते हैं कि आपने अपनी कॉफी मशीन को साफ किया है, तो शायद इसे साफ करने का समय है।
अपनी कॉफी से सबसे अधिक हो रही है
अपने शराब बनाने की विधि के लिए सही तालमेल का उपयोग करें। विभिन्न कॉफी पक तरीकों को इष्टतम स्वाद के लिए मोटे या मोटे पीस की आवश्यकता हो सकती है। क्योंकि ग्राउंड बीन्स पानी के साथ अपने स्वाद यौगिकों का आदान-प्रदान करते हैं, ज़मीन के समतलीकरण (और इस तरह समग्र सतह क्षेत्र जो पानी से छुआ जा सकता है) को बदलकर अंतिम स्वाद को प्रभावित कर सकते हैं। आम तौर पर, अधिक समय कि पकने की विधि में कॉफी और पानी को एक दूसरे के संपर्क में रहने की आवश्यकता होती है, मोटे को पीसता है।
  • ऊपर के भाग एक में वर्णित सामान्य "ड्रिप" कॉफी निर्माताओं के लिए, एक मध्यम पीस (जैसे कि आप अधिकांश प्री-ग्राउंड कॉफी के लिए पाएंगे) आमतौर पर ठीक है। यदि आप एक फ्रेंच प्रेस या एक एयरोप्रेस की तरह अधिक विदेशी शराब बनाने की विधि का उपयोग कर रहे हैं, तो यहां उपलब्ध एक जैसे एक मोटे चार्ट से परामर्श करने पर विचार करें: http://www.coffeeconfidential.org/grinding/ground-cfish/।
अपनी कॉफी से सबसे अधिक हो रही है
अपनी सामग्री के लिए सही तापमान का उपयोग करें। पकने की प्रक्रियाओं के लिए, पानी लगभग 195-205 ° F (91-96 ° C), या उबलने के ठीक नीचे होना चाहिए। ठंडा पानी कॉफी बीन्स से पर्याप्त स्वाद नहीं निकालेगा, जबकि गर्म पानी, कॉफी को स्वाद को प्रभावित कर सकता है। [3]
  • यदि आप अपनी कॉफी के लिए अपना पानी उबाल रहे हैं, तो पानी को एक उबाल आने दें, फिर इसे जमीन पर डालने से पहले लगभग 1 मिनट के लिए हीट सोर्स से हटा दें।
  • यदि आप अपने कॉफ़ी ग्राउंड को रेफ्रिजरेटर में रखते हैं, तो अधिकांश काढ़ा प्रक्रिया कूलर बीन्स से नकारात्मक रूप से प्रभावित नहीं होगी। हालाँकि, यदि आप एस्प्रेसो बना रहे हैं, तो आपको अपनी फलियों को पकने से पहले कमरे के तापमान तक पहुँचने देना चाहिए। [४] एक्स रिसर्च सोर्स क्योंकि एस्प्रेसो ब्रूइंग पानी की अपेक्षाकृत कम मात्रा का उपयोग करता है जो अपेक्षाकृत कम समय के लिए कॉफी के संपर्क में आता है, ठंडी फलियां वास्तव में निष्कर्षण प्रक्रिया को प्रभावित कर सकती हैं।

समस्या निवारण

समस्या निवारण
समस्या को पहचानो। सभी उपकरणों की तरह, कॉफी निर्माताओं को नियमित उपयोग के साथ कभी-कभी खराबी के लिए संदेह है। नीचे कॉफी निर्माताओं के साथ सामना करने वाली कुछ सबसे आम समस्याएं हैं और समस्याओं को ठीक करने के लिए सुझाव दिए गए हैं। किसी भी समस्या निवारण का प्रयास करने से पहले, सुनिश्चित करें कि कॉफी मेकर अनप्लग है और इसके जलाशय में गर्म पानी नहीं है।
समस्या निवारण
“मेरी कॉफी का स्वाद अजीब है। "जैसा कि ऊपर भाग दो में चर्चा की गई है, गर्म पानी आपके कॉफी मेकर में खनिज जमा छोड़ सकता है, जिसे अगर बनाने की अनुमति दी जाती है, तो यह आपके कॉफी के स्वाद को प्रभावित कर सकता है। यह आपके कॉफी निर्माता (इसके आंतरिक घटकों सहित) को मासिक रूप से साफ करने की सिफारिश की जाती है यदि यह नियमित रूप से इस्तेमाल किया जा रहा है। हमारे कैसे-कैसे गाइड पर परामर्श करें कैसे एक कॉफी निर्माता साफ करने के लिए
  • कॉफी को स्टोर / संभालते समय त्रुटियों की संभावना पर भी विचार करें। सुनिश्चित करें कि कॉफी को खुले में या किसी दूषित तत्व के संपर्क में नहीं छोड़ा गया है - कॉफी अन्य स्रोतों से भी स्वाद और सुगंध को अवशोषित करता है।
समस्या निवारण
कॉफी निर्माता के माध्यम से पानी नहीं लगता है। "यदि आपके कॉफी निर्माता के माध्यम से बहुत कम पानी (या बिल्कुल भी पानी नहीं) बह रहा है, तो आपको मशीन की एक ट्यूब में एक रुकावट हो सकती है (एल्यूमीनियम हीटिंग ट्यूब विशेष रूप से रुकावट-प्रवण है। [5] ) पानी की टंकी में सिरका के साथ मशीन चलाएं और कोई कॉफी या फिल्टर नहीं। जब तक रुकावट साफ नहीं हो जाती है तब तक दोहराएं, फिर सिरका को दूर करने के लिए पानी के साथ मशीन को दो बार चलाएं।
समस्या निवारण
"मेरे कॉफी निर्माता बहुत अधिक / बहुत कम कॉफी पीते हैं। "कई आधुनिक कॉफी निर्माताओं के पास काढ़ा या थर्मस में सीधे कॉफी पीने की अनुमति देने के लिए काढ़ा पीने के आकार को नियंत्रित करने के विकल्प हैं। सुनिश्चित करें कि आपके कॉफी निर्माता की सेटिंग्स सही तरीके से कॉन्फ़िगर की गई हैं और पानी की सही मात्रा है। शराब बनाने से पहले जलाशय में - आपको काढ़ा को संशोधित करने के सटीक निर्देशों के लिए एक मैनुअल से परामर्श करने की आवश्यकता हो सकती है।
समस्या निवारण
"मेरी कॉफी गर्म नहीं हो रही है। "यह हीटिंग तत्व या कॉफी मेकर की आंतरिक वायरिंग के साथ सबसे अधिक समस्या है। क्योंकि प्रतिस्थापन भागों को ढूंढना मुश्किल हो सकता है और मरम्मत की प्रक्रिया में संभावित खतरनाक बिजली के तारों के साथ काम करना शामिल है, इस मामले में कॉफी निर्माता को बदलना सबसे अच्छा हो सकता है।" ।
  • यदि आप अभी भी अपने कॉफी निर्माता के साथ विद्युत समस्या को ठीक करने का प्रयास करना चाहते हैं, तो आगे बढ़ने से पहले मशीन को अनप्लग और पावर-ऑफ करना सुनिश्चित करें। [६] कई सामान्य बिजली के मुद्दों के लिए एक्स रिसर्च स्रोत DIY गाइड एक त्वरित इंटरनेट खोज के माध्यम से उपलब्ध हैं।
यदि मेरा कांच का बर्तन टूट गया हो तो क्या होगा? क्या मैं ग्लास या मग का उपयोग कर सकता हूं?
अपनी पसंद का कोई भी सामान इस्तेमाल करें। आप मग का इस्तेमाल जरूर कर सकते हैं। एक sipper भी एक बढ़िया विकल्प होगा!
क्या मैं अपनी कॉफी बनाने के लिए अपने कॉफी मेकर में ठंडा या गर्म पानी डालता हूं?
अपने कॉफी मेकर में ठंडा पानी डालें। कॉफी मेकर पानी को अपने आप गर्म कर देगा।
कॉफी गर्म रखने के लिए शराब बनाने के बाद क्या मैं अपना कॉफी मेकर चालू कर सकता हूं?
जब आप शराब बनाना समाप्त कर लें तो कॉफी मेकर को बंद करना बेहतर होगा। हालांकि वे दुर्लभ हैं, बिजली की आग हो सकती है, खासकर यदि आपके कॉफी निर्माता में स्वचालित शट-ऑफ सुविधा नहीं है।
क्या मैं शराब पीते समय अधिक कॉफी और पानी जोड़ सकता हूं?
हां, लेकिन यह बंद हो सकता है और आपको फिर से स्टार्ट बटन दबाना पड़ सकता है। गर्म पानी संभावित रूप से आप पर या कहीं और छप सकता है, इसलिए सावधान रहें। यह इसे बंद करने के लिए सबसे सुरक्षित है, इसे इसके बीच में क्या है, इसे लपेटें, जो आपको चाहिए, उसे जोड़ें और इसे वापस चालू करें।
मेरे कॉफी निर्माता नीचे से पानी क्यों लीक कर रहे हैं?
आपके पास एक टूटा हुआ पंप हो सकता है। जब तक आपके पास वारंटी नहीं होती है, यह आमतौर पर कॉफी निर्माता को बदलने के लिए सस्ता होता है।
क्या मैं पानी के बजाय दूध का उपयोग कर सकता हूं?
नहीं। अवशिष्ट दूध मशीन के अंदर बहुत जल्दी खट्टा हो सकता है, इसलिए आपको प्रत्येक उपयोग के बाद इसके माध्यम से कई कप गर्म साबुन का पानी चलाना होगा, और फिर साबुन आपकी मशीन को रोक सकता है।
मैं एक दिन में कितनी बार कॉफी के मैदान का उपयोग कर सकता हूं? क्या मुझे एक और कप बनाने के लिए नए स्कूप का उपयोग करना चाहिए?
आपको कभी भी कॉफी का पुन: उपयोग नहीं करना चाहिए। अधिकांश स्वाद पहले उपयोग में निकाले जाते हैं, इसलिए यदि आप इसे पुन: उपयोग करते हैं, तो आपकी कॉफी कमजोर और नरम हो जाएगी, जैसे कि मुश्किल से कैफीनयुक्त पानी।
क्या मैं गर्म कॉफी मेकर जलाशय में ठंडा पानी डाल सकता हूं, या क्या मुझे इसे ठंडा होने देना है?
आम तौर पर, आपका पानी 195-205 ° F के बीच होना चाहिए, जो एक चरम या दूसरा (बर्फ ठंडा या उबलता) नहीं है।
क्या कॉफी बनाते समय अजीब सी आवाजें आ रही हैं?
हां, वे असामान्य आवाज करते हैं। आपके कॉफी निर्माता के साथ कुछ भी गलत होने की संभावना नहीं है जब यह इस तरह के शोर करता है, लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए, निर्माता के निर्देशों या वेबसाइट की अधिक जानकारी के लिए जांच करें।
यदि आपकी कॉफी अक्सर वांछित से अधिक कड़वी हो जाती है, तो मैदान के शीर्ष पर 2-3 चुटकी नमक छिड़कने का प्रयास करें। यह अभ्यास शराब बनाने की प्रक्रिया के दौरान बनाई गई कड़वाहट को दूर करने में मदद करता है (खासकर अगर कॉफी कम गुणवत्ता का है)। कुछ टूटे हुए अंडे के छिलके भी स्वाद को चिकना कर देते हैं (यह अमेरिकी नौसेना में इस्तेमाल किया जाने वाला अभ्यास है।)
अपनी कॉफी को मापने के बाद कॉफी के बैग को कसकर बंद करना सुनिश्चित करें। अन्यथा, आपकी कॉफी ऑक्सीजन जोखिम के कारण बासी हो जाएगी।
पकने से पहले जमीन पर छिड़का हुआ बारीक पिसा दालचीनी भी दृढ़ता से पीसा हुआ कॉफी की कड़वाहट को कम कर सकता है। हालांकि सावधान रहें - ड्रिप कॉफी निर्माताओं में, एक से अधिक चम्मच बारीक पिसे हुए मसाले के कारण मशीन कॉफी निर्माता के फिल्टर हाउसिंग का बैकअप ले सकती है।
"उन्नत" तकनीकों के लिए, देखें कैसे कॉफी का एक अच्छा बर्तन बनाने के लिए
हालांकि ऊपर वर्णित मानक विधि केवल मामूली बदलावों के साथ कई कॉफी निर्माताओं पर लागू होगी, कुछ कॉफी निर्माता कॉफी बनाने के लिए प्रक्रियाओं का उपयोग करते हैं जो मानक तरीकों से पर्याप्त भिन्न होते हैं जिन्हें उन्हें अतिरिक्त निर्देशों की आवश्यकता होती है। निचे देखो:
  • कॉफी फली का उपयोग कैसे करें
  • कैसे अपने Keurig शैली कॉफी निर्माता के साथ अपने Aeropress का उपयोग करने के लिए
  • फ्रेंच प्रेस या कैफ़ेटियर का उपयोग कैसे करें
कॉफी फली का उपयोग कैसे करें
फ्रेंच प्रेस या कैफ़ेटियर का उपयोग कैसे करें
अपने कॉफी के मैदान का फिर से उपयोग करने पर विचार करें। रसोई में गंध के रूप में या धुलाई के बर्तन के लिए एक अपघर्षक के रूप में कॉफी के मैदान का पुन: रसोई में उपयोग किया जा सकता है। क्योंकि कॉफी के मैदान में फॉस्फोरस और नाइट्रोजन होते हैं, इसलिए उन्हें कुछ पौधों के लिए एक महान उर्वरक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। [7]
जब आप शराब बनाना समाप्त कर लें तो कॉफी पॉट को बंद करना हमेशा याद रखें। जबकि दुर्लभ, विद्युत आग लग सकती है, खासकर यदि आपके कॉफी निर्माता में स्वचालित शट-ऑफ सुविधा नहीं है।
एक मानक कॉफी निर्माता खोलते समय ध्यान रखें कि कॉफी अभी भी पीसा जा रहा है। उबलते पानी हीटिंग तंत्र से दूर हो सकता है।
अपने कॉफी पॉट को कभी भी बिना पानी के चालू न करें क्योंकि इससे कॉफी पॉट में दरार आ सकती है।
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