कैसे बताएं कि क्या एक जुनून फल परिपक्व है

जब आप खाने के लिए तैयार होते हैं, तो पुराने फल दिखने में थोड़ा भ्रामक हो सकते हैं, क्योंकि आप इसकी परिपक्वता को आंकने की कोशिश कर रहे हैं। हालाँकि, यदि आप जानते हैं कि क्या देखना है और इसे अपने हाथ में महसूस करना है, तो आप पा सकते हैं कि यह सही है। और अगर आप खरीदारी कर रहे हैं और इस मिनट को खाने के लिए तैयार नहीं हैं, तो आप हमेशा ऐसा पा सकते हैं जो लगभग वहीं है और इसे घर पर ही रहने दें।

यह जानने के लिए कि क्या देखना है

यह जानने के लिए कि क्या देखना है
रंग द्वारा परिपक्व फल को पहचानें। हरे रंग के जुनून वाले फल से बचें। याद रखें: हरियाली यह है, यह कम पकता है। यह सभी किस्मों के लिए सही है। रंग में परिवर्तन से फल पकने का स्थान। ऐसे फल की तलाश करें जो बैंगनी, लाल और / या पीला हो गया हो। [1] रंगों के बीच मिश्रण होने के लिए कुछ एक समान छाया और दूसरों की अपेक्षा करें। [2]
  • कुछ फल वास्तव में इतना रंग बदले बिना पक सकते हैं। यदि आप अपना स्वयं का विकास कर रहे हैं और पेड़ से गिरे हुए हरे फल पा रहे हैं, तो उसे त्यागने से पहले अन्य तरीकों से परखें।
यह जानने के लिए कि क्या देखना है
त्वचा की बनावट का निरीक्षण करें। अपनी चिकनी त्वचा द्वारा अप्रकाशित फलों को स्पॉट करें। पके फल को उसकी झुर्रियों और डिम्पल द्वारा पहचानें। अनुकूल मध्यम से अधिक झुर्रीदार फल झुर्रीदार। बहुत झुर्रीदार फल की अपेक्षा पहले से ही ताजगी के शिखर से गुजर चुके हैं। [3]
यह जानने के लिए कि क्या देखना है
क्षति का निरीक्षण। छोटे कट और स्पॉट खोजने की अपेक्षा करें, जो सामान्य है और आमतौर पर अपने आप ठीक होता है। [4] ब्रूसेड फल भी पूरी तरह से खाद्य है, बस नरम। हालांकि, त्वचा के माध्यम से किसी भी कटौती के लिए चोट वाले क्षेत्रों की जांच करें, क्योंकि नीचे काटे गए फल को ढालना के लिए अधिक जोखिम है। [5]
  • ब्रूइज्ड या फफूंदी वाले हिस्सों को बाकी हिस्सों से ट्रिम किया जा सकता है।
  • मोल्ड जो बाहरी त्वचा पर दिखाई देता है, उसे तब तक धोया जा सकता है जब तक आप त्वचा को नहीं खा रहे हों। [६] एक्स रिसर्च सोर्स

वेटिंग और टच द्वारा जज करना

वेटिंग और टच द्वारा जज करना
बढ़ते फल को अपने आप गिरने दें। यदि आप किसी पेड़ से सीधे फल चुन रहे हैं, तो उन्हें न चुनें। गुरुत्वाकर्षण को कार्य करने दें। अपने बढ़े हुए वजन के कारण पके फल को अपने आप गिरने की अपेक्षा करें। [7]
  • हालांकि, मौसम के कारण या पेड़ निर्जलीकरण से कमजोर है, तो अनपेक्षित फल भी गिर सकता है। खाने से पहले अन्य तरीकों से इसकी परिपक्वता की जाँच करें।
वेटिंग और टच द्वारा जज करना
भारी फल चुनें। इसे अपने हाथ में तौलें। अपरिपक्व फल को उसके हल्केपन से पहचानें। [8] अपने आकार के आधार पर उन लोगों के अनुकूल होने की अपेक्षा करें जो आपको भारी लगता है। [9]
  • एक परिपक्व जुनून फल चार और आठ सेंटीमीटर व्यास के बीच होना चाहिए और 1.2 और 1.8 औंस (35 और 50 ग्राम) के बीच वजन होना चाहिए। एक्स रिसर्च सोर्स
वेटिंग और टच द्वारा जज करना
दृढ़ फल का चयन करें। फल को बहुत कोमल निचोड़ दें। दबाए जाने पर त्वचा को थोड़ा देना चाहिए, लेकिन फिर भी दृढ़ महसूस करना चाहिए। [1 1] यदि यह रॉक-हार्ड फल महसूस करता है, तो इसे अनपेक्षित मानें। [12] यदि यह नरम महसूस होता है, तो यह अपने चरम पर पहुंच गया है। [13]

पकना, काटना, और अपने जुनून फल का भंडारण

पकना, काटना, और अपने जुनून फल का भंडारण
कमरे के तापमान पर रिपन। यदि आपके पास फल है जो लगभग नहीं है, लेकिन अभी तक काफी नहीं है, तो इसे और पकने के लिए कुछ दिन दें। इसे सीधे धूप से दूर कमरे के तापमान पर बैठे रहने दें। [14] रोजाना इसका निरीक्षण करें ताकि आप झुर्रीदार होने से पहले आनंद ले सकें, जिस समय यह अंदर से सूखने लगता है। [15]
पकना, काटना, और अपने जुनून फल का भंडारण
इसे खुला काटें। त्वचा को मत खाओ। इसे खोलने के लिए चाकू का उपयोग करें। इसे खाने के लिए, ऊपर से स्लाइस करें और एक चम्मच का उपयोग करें जैसे कि आप एक कटोरे से खा रहे थे। [16] एक अन्य डिश के लिए एक घटक के रूप में इसे जोड़ने के लिए , इसे आधे में काटें ताकि आप इसे आसानी से बाहर निकाल सकें। [17]
पकना, काटना, और अपने जुनून फल का भंडारण
फ्रिज या फ्रीजर में खुले फल को स्टोर करें। एक बार जब आप इसे काट लें तो इसे खराब होने से बचाने के लिए अपने फल को ठंडा या फ्रीज करें। अधिक से अधिक एक सप्ताह तक प्रशीतित फल की अपेक्षा करें। लंबे समय तक भंडारण के लिए, इसे उच्च-गुणवत्ता वाले फ्रीज़र बैग में सील करें और इसे फ्रीज करें, जो इसे बारह महीने तक संरक्षित करेगा। [18]
क्या हरे रंग का जुनून फल उठाया जा सकता है?
हां, लेकिन हरे रंग का जुनून फल नहीं है। तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि यह बैंगनी न हो जाए और फिर इसे उठाएं यदि आप चाहते हैं कि यह अधिक तीखा हो। यदि आप एक मीठा फल चाहते हैं, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि यह सूख न जाए। हालांकि बहुत लंबा इंतजार न करें या कीड़े इसे खाएंगे।
क्या बच्चे जुनून फल के अंदर बीज खा सकते हैं?
हां, वे बच्चों के लिए खाद्य और सुरक्षित हैं।
क्या मैं एक जुनून फल की त्वचा खा सकता हूं?
नहीं। त्वचा में ऐसे यौगिक होते हैं जो आपके शरीर में साइनाइड का निर्माण कर सकते हैं। त्वचा को मत खाओ।
जमे हुए गहरे बैंगनी जुनून फल डीफ्रॉस्टिंग के बाद खाद्य होगा?
हां, मैं उन्हें फ्रीज करता हूं और डीफ्रॉस्ट करने के बाद हर समय खाता हूं। वे पूरी तरह से खाद्य हैं और महान स्वाद लेते हैं।
यदि मौसम धूप नहीं है और मेरा फल अभी भी हरे और बेल पर है तो मुझे क्या करना चाहिए?
कुछ भी नहीं है जो आप मौसम के धूप होने तक प्रतीक्षा के अलावा कर सकते हैं। इसके अलावा, सभी प्रकार के जुनून फल शिकन नहीं।
सभी प्रकार के जुनून फल शिकन करते हैं? मेरे पास एक बेल है, लेकिन इस पर फल सभी हरे हैं और इसमें से कोई भी झुर्रीदार नहीं है।
सभी प्रकार की शिकन नहीं है, लेकिन कुछ करते हैं।
क्या मैं जुनून फल तब ले सकता हूं जब यह हरा हो और इसे सूरज से बाहर, अंदर पकने दें?
आप कर सकते हैं, लेकिन यह बहुत कम संभावना है कि यह चरम स्थिति तक पहुंच जाएगा। यह हमेशा सबसे अच्छा है कि इसे बेल पर पकने दें।
मुझे कैसे पता चलेगा कि जुनून के फल को फेंकना है? क्या यह बहुत झुर्रीदार हो सकता है?
हां, अगर यह झुर्रीदार है और अंदर हिलने पर खड़खड़ाहट नहीं होती है, तो यह अंदर सूखा है और बहुत पका हुआ है।
क्या मैं फल को पूरी तरह से फ्रीज करता हूं या बीज को काटता हूं या निकालता हूं?
क्या मैं जुनून फल सूख सकता हूं?
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