कैसे बताएं कि क्या कोई कीवी परिपक्व है

कीवी एक मोटा फल होता है जिसमें हरे रंग का मांस और मीठा स्वाद होता है। यदि एक पका हुआ है, तो यह पता लगाने के लिए, आप पहले उसकी सतह का आकलन कर सकते हैं, एक भूरे रंग और मोटा आकार की तलाश कर सकते हैं। तब आपको इसे महसूस करना चाहिए और इसे सूंघना चाहिए, यह सुनिश्चित करना कि यह थोड़ा नरम है और मीठी और फल की खुशबू आ रही है। यदि सभी संकेत सही हैं, तो आपके हाथों पर एक पका हुआ कीवी है।

सतह का निरीक्षण

सतह का निरीक्षण
पूरी तरह से भूरी त्वचा के लिए देखें। एक पके कीवी में भूरे रंग की त्वचा होगी, जिसमें सतह पर फ़ज़ और नीचे की त्वचा शामिल है। यदि फल पूरी तरह से हरा है या आप फजी सतह के नीचे हरा देख सकते हैं, तो कीवी अभी तक पका नहीं है।
  • यह केवल एक कारक नहीं होना चाहिए जिसे आप पके होने के लिए निर्धारित करने के लिए कीवी पर परीक्षण करते हैं। यह निर्धारित करने के लिए केवल एक पहला कदम है कि फल कहीं भी पका हुआ न हो। [१] एक्स रिसर्च सोर्स
सतह का निरीक्षण
एक मोटा आकार के लिए देखो। एक पका कीवी आमतौर पर पूर्ण और गोल आकार के साथ, मोटा और बल्बनुमा होता है। हालाँकि, अगर सतह, प्लंप के बजाय सख्त और दृढ़ दिखती है, तो कीवी शायद अभी तक पका नहीं है। [2]
  • एक सतह जो झुर्रीदार होती है और चिकनी नहीं होती है, आमतौर पर तब होती है जब एक कीवी ओवररिप होती है और सूख जाती है।
सतह का निरीक्षण
कीवी को सूंघें। अपनी नाक को उस स्थान के करीब रखें जहां कीवी को बेल से जोड़ा गया था और थोड़ी मीठी और फ्रूटी खुशबू के लिए सूंघा गया था। एक पकी कीवी में यह विशिष्ट गंध होती है, जबकि एक अपंग कीवी में वास्तव में एक गंध नहीं होती है। [3]
सतह का निरीक्षण
एक undamaged और बेदाग सतह के लिए देखो। जब यह आकलन किया जाए कि क्या कीवी पका हुआ है, तो इसे देखने के लिए सबसे अच्छा है कि एक प्राचीन सतह हो। यह सुनिश्चित करने में मदद करेगा कि आप जिस कीवी को देख रहे हैं वह क्षतिग्रस्त नहीं है, क्योंकि नरम धब्बे आपको यह सोचने में मुश्किल में डाल सकते हैं कि फल परिपक्व नहीं है। [4]
  • गंभीर धब्बा और भूरे रंग के धब्बे ओवरवीप कीवी और कीवी दोनों पर होते हैं जिन्हें गिरा दिया गया है या अन्यथा क्षतिग्रस्त हो गया है।

फलों को महसूस करना और उनका परीक्षण करना

फलों को महसूस करना और उनका परीक्षण करना
कीवी को धीरे से निचोड़ें। अपने अंगूठे के साथ फल पर दबाव डालना, नरम लेकिन दृढ़ बनावट के लिए महसूस करें। पका होने पर मांस को थोड़ा दबा देना चाहिए। [5]
  • यदि आप फल को निचोड़ते हैं और यह बहुत कठोर है, तो फल पका नहीं है।
  • यदि आप हल्के से एक कीवी निचोड़ते हैं और यह बहुत नरम या गूदा महसूस करता है, तो यह बहुत अधिक है।
फलों को महसूस करना और उनका परीक्षण करना
फल के अंदर का निरीक्षण करें। यदि आपको संदेह है कि एक कीवी पका हुआ है, लेकिन आप निश्चित नहीं हैं, तो खुले में कटौती करना और मांस का निरीक्षण करना सबसे अच्छा है। एक पके कीवी के बीज सभी काले होंगे और एक पके कीवी के मांस का रंग हरा हरा कीवी और चमकीला पीला मांस होगा यदि यह एक सुनहरा कीवी है। [6]
  • यदि आपकी कीवी पकी नहीं है, तो बीज हरे या पीले रंग के हो सकते हैं और मांस उतना चमकीले रंग का नहीं होगा।
फलों को महसूस करना और उनका परीक्षण करना
स्वाद परीक्षण करें। कीवी पका है या नहीं यह जानने का निश्चित तरीका है। एक छिलका, एक चाकू के साथ या एक चम्मच के साथ बंद करके पतली त्वचा को हटा दें, और फिर फल का एक टुकड़ा काट लें। मांस नरम और स्क्विशी होना चाहिए और स्वाद मीठा होना चाहिए। [7]
  • पके कीवी के नीचे एक मिठाई नहीं होगी और नरम के बजाय दृढ़ होगी।
  • जब आप कीवी की त्वचा खा सकते हैं, तो कई लोग इसकी फजी बनावट के कारण इसे अप्रिय मानते हैं। [skin] एक्स रिसर्च सोर्स

एक अनरीप कीवी रिपन की मदद करना

एक अनरीप कीवी रिपन की मदद करना
अपने काउंटर पर कीवी को पकने दें। यदि आपको तुरंत एक अपंग कीवी खाने की आवश्यकता नहीं है, तो बस इसे काउंटर पर बैठकर स्वाभाविक रूप से पकने दें। यह कई दिनों के दौरान धीरे-धीरे पक जाएगा, तापमान पर निर्भर करता है और इसके साथ शुरू करने के लिए कितना पका हुआ था। [9]
  • गर्म कमरे में, कीवी जल्दी पक जाएगी। [१०] एक्स रिसर्च सोर्स
  • चीर-फाड़ के लिए रोज कीवी की जांच करें। खाने के तुरंत बाद ही इसे खाएं।
एक अनरीप कीवी रिपन की मदद करना
अपनी कीवी को अन्य फलों के साथ एक बैग में रखें। यदि आपको अपनी कीवी को एक या दो दिन के भीतर पकने की जरूरत है, तो उन्हें एक पेपर या वेंडर प्लास्टिक बैग में सेब या केले के साथ डालें। उन्हें एक साथ रखने से कीवी को अधिक एथिलीन गैस के संपर्क में लाया जाता है, जो फल द्वारा बंद कर दिया जाता है और उन्हें पकने का कारण बनता है। [1 1]
एक अनरीप कीवी रिपन की मदद करना
जब तक आप उन्हें काटना नहीं चाहते तब तक फ्रिज में अनवीप कीवी रखें। कीवी आपके फ्रिज में हफ्तों, और कभी-कभी महीनों तक संग्रहीत किया जा सकता है, अगर वे अभी तक पके नहीं हैं। इस तरह से उन्हें संरक्षित करने से आप एक बार में कुछ पक सकते हैं, इसलिए आप उन्हें धीरे-धीरे खा सकते हैं। [12]
क्या यह एक असुरक्षित कीवी खाने के लिए असुरक्षित है?
नहीं, लेकिन यह अधिक अम्लीय होगा और अधिक कड़वा स्वाद होगा, और आपके पाचन से असहमत हो सकता है।
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