कैसे एक केग टैप करने के लिए

आपके पास केग है, आपके पास प्याले हैं, आपके पास प्यासे दोस्तों का एक समूह है। लेकिन इससे पहले कि आप किसी भी पेय को पास कर सकें, आपको केग को टैप करना होगा।

इससे पहले कि आप टैप करें

इससे पहले कि आप टैप करें
टैप के प्रकार को पहचानें। अमेरिका में बेचे जाने वाले अधिकांश डोमेस्टिक बीयर किग्स अमेरिकी "डी" प्रणाली का उपयोग करते हैं। हालांकि विक्रेता के साथ इसकी पुष्टि करना बुद्धिमानी है, क्योंकि कुछ आयातों के लिए अलग नल प्रणाली की आवश्यकता हो सकती है। संभावित प्रणालियों में शामिल हैं: [1]
  • अमेरिकी "डी", यूरोपीय "एस", और "यू" सिस्टम
  • ग्रुंडी "जी" प्रणाली
  • जर्मन स्लाइडर या "ए एंड एम" सिस्टम
इससे पहले कि आप टैप करें
अपने केग को बर्फ। अपनी बीयर पर सही सिर का बीमा करने के लिए, दोहन से पहले अपने केग को ठंडा करें। अपने पूरे केग को ठीक से ठंडा करने के लिए (और नीचे का आधा हिस्सा नहीं):
  • एक प्लास्टिक कचरा बैग के साथ अपने केग बाल्टी लाइन।
  • बर्फ के साथ बैग के नीचे भरें।
  • अपना केग बैग में रखें और बर्फ के ऊपर।
  • केग की परिधि के आसपास, कचरा बैग में अधिक बर्फ पैक करें।
  • बैग को ऊपर और केग के चारों ओर खींचो, जबकि अधिक बर्फ के साथ पैकिंग करें। यह यहाँ एक मित्र को भर्ती करने में मदद करता है। एक बैग को केग के चारों ओर रखने के लिए, जबकि दूसरा दोस्त बैग को बर्फ से भर देता है।
  • केग के चारों ओर बर्फ से भरा बैग सुरक्षित करें।
  • अपने केग को 4-5 घंटे बर्फ पर बैठने दें। आपको समय-समय पर बर्फ को बदलने की आवश्यकता हो सकती है, क्योंकि यह पिघल जाता है।
इससे पहले कि आप टैप करें
अपने नल को बर्फ। नल प्रणाली को भी बर्फ करना न भूलें। अन्यथा आप कार्बोनेटेशन खो देंगे जब आपकी ठंडी बियर नल प्रणाली के गर्म टयूबिंग से टकराती है। अपनी नल प्रणाली को ठीक से ठंडा करने के लिए इसे एक घंटे के लिए बर्फ पर रखें, इससे पहले कि आपको इसकी आवश्यकता हो।

अमेरिकी "डी", यूरोपीय "एस", या "यू" सिस्टम के साथ टैप करें

अमेरिकी "डी", यूरोपीय "एस", या "यू" सिस्टम के साथ टैप करें
केग के शीर्ष पर स्थिरता से प्लास्टिक या कार्डबोर्ड टोपी को हटा दें।
  • आपको केज टॉप पर कुछ खुले स्लिट्स और बीच में बॉल बेयरिंग के साथ एक गोल वाल्व दिखाई देगा।
  • स्लिट्स नल के नॉट्स को गाइड करता है और इसे जगह पर रखने में मदद करता है।
  • ध्यान दें "D", "E" और "U" वाल्व जर्मन स्लाइडर, "ए" और "एम" सिस्टम से आंख से भेद करने के लिए बहुत कठिन हैं। सुनिश्चित करें कि आप विक्रेता से पूछें।
अमेरिकी "डी", यूरोपीय "एस", या "यू" सिस्टम के साथ टैप करें
केग के ऊपर पंप को सीवे।
  • लीवर अप (OFF) के साथ, केग वाल्व पर संबंधित उद्घाटन के साथ दो कपलर लग्स को संरेखित करें। [२] एक्स रिसर्च सोर्स
  • टैप सिस्टम को केग वाल्व पर नीचे दबाएं। आप गेंद को नीचे झुकाकर ड्राइव करेंगे। ऐसा करने के लिए आपको श्वार्ज़नेगर होने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन थोड़ा कोहनी ग्रीस मदद करता है।
  • जबकि नीचे की ओर धकेलना जारी है। नल को दक्षिणावर्त घुमाएं। जब तक यह पूरी तरह से खराब न हो जाए तब तक नल पर लगातार नीचे की ओर दबाव बनाए रखना महत्वपूर्ण है।
  • तब तक घुमाते रहें, जब तक कि आप 90 डिग्री के करीब नहीं मुड़ सकते।
अमेरिकी "डी", यूरोपीय "एस", या "यू" सिस्टम के साथ टैप करें
नल को लगाओ।
  • संभाल बाहर खींचो, और इसे नीचे (चालू) धक्का दें।
  • या flanges मोड़।
अमेरिकी "डी", यूरोपीय "एस", या "यू" सिस्टम के साथ टैप करें
बैठने की जाँच करें। यदि आपको नल के आसपास बुलबुले या झाग निकलते दिखाई देते हैं तो यह सही तरीके से नहीं बैठा है। [3]
  • यदि बुलबुले नल के आसपास बच रहे हैं, तो आपको पंप को अलग करना होगा, इसे उतारना होगा और फिर से प्रयास करना होगा।
  • यदि बैठने में अच्छा लगता है और नल / केग सीम के आसपास कोई बुलबुले नहीं हैं, तो जारी रखें।

ग्रुंडी "जी" सिस्टम के साथ टैप करें

ग्रुंडी "जी" सिस्टम के साथ टैप करें
केग के शीर्ष पर स्थिरता से प्लास्टिक या कार्डबोर्ड टोपी निकालें।
  • आपको केग शीर्ष पर एक त्रिकोण आकार का वाल्व दिखाई देगा।
ग्रुंडी "जी" सिस्टम के साथ टैप करें
केग के ऊपर पंप को सीवे।
  • लीवर अप (OFF) के साथ, केग वाल्व के साथ त्रिकोणीय कपलर खोलने को संरेखित करें। [४] एक्स रिसर्च सोर्स
  • टैप सिस्टम को केग वाल्व पर नीचे दबाएं। ऐसा करने के लिए आपको श्वार्ज़नेगर होने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन थोड़ा कोहनी ग्रीस मदद करता है।
  • जबकि नीचे की ओर धकेलना जारी है। नल को दक्षिणावर्त घुमाएं। जब तक यह पूरी तरह से खराब न हो जाए तब तक नल पर लगातार नीचे की ओर दबाव बनाए रखना महत्वपूर्ण है।
  • तब तक घुमाते रहें, जब तक कि आप 90 डिग्री के करीब नहीं मुड़ सकते
ग्रुंडी "जी" सिस्टम के साथ टैप करें
नल को लगाओ। संभाल बाहर खींचो, और इसे नीचे (चालू) धक्का दें।
ग्रुंडी "जी" सिस्टम के साथ टैप करें
बैठने की जाँच करें।
  • यदि आपको नल के आसपास बुलबुले या झाग निकलते दिखाई देते हैं तो यह सही तरीके से नहीं बैठा है। पंप को विघटित करें। इसे उतार दो। पुनः प्रयास करें।
  • अगर सीटिंग अच्छी लगती है। नल / केग सीम के आसपास कोई बुलबुले नहीं हैं, जारी रखें।

जर्मन स्लाइडर के साथ टैप करें, "ए एंड एम" सिस्टम

जर्मन स्लाइडर के साथ टैप करें, "ए एंड एम" सिस्टम
केग के शीर्ष पर स्थिरता से प्लास्टिक या कार्डबोर्ड टोपी निकालें।
  • आपको एक गोल वाल्व दिखाई देगा।
  • ध्यान दें कि "ए" और "एम" केग वाल्व "डी", "एस" या "यू" सिस्टम से आंख में भेद करने के लिए बहुत कठिन हैं। इसलिए अपने विक्रेता से पूछना सुनिश्चित करें।
जर्मन स्लाइडर के साथ टैप करें, "ए एंड एम" सिस्टम
केग के ऊपर पंप को सीवे।
  • सुनिश्चित करें कि केग कपलर का हैंडल सीधा बंद स्थिति में है। [५] एक्स रिसर्च सोर्स
  • लीवर के साथ, केगल वाल्व के किनारे के साथ युग्मक के आधार को संरेखित करें।
  • केग वाल्व पर केग प्रणाली को स्लाइड करें।
जर्मन स्लाइडर के साथ टैप करें, "ए एंड एम" सिस्टम
नल को लगाओ। कनेक्शन को पूरा करने के लिए हैंडल को दबाएं और चालू करें।
जर्मन स्लाइडर के साथ टैप करें, "ए एंड एम" सिस्टम
बैठने की जाँच करें।
  • यदि आपको नल के आसपास बुलबुले या झाग निकलते दिखाई देते हैं तो यह सही तरीके से नहीं बैठा है। पंप को विघटित करें। इसे उतार दो। पुनः प्रयास करें।
  • अगर सीटिंग अच्छी लगती है। नल / केग सीम के आसपास कोई बुलबुले नहीं हैं, जारी रखें।

अपनी बीयर डालो

अपनी बीयर डालो
अपने कप ले आओ।
  • आपके कांच के अंदर खरोंच खरोंच के रूप में बुलबुले बनाने के लिए न्यूक्लिएशन साइटों के रूप में कार्य कर सकता है। इस प्रकार खरोंच आपके काढ़ा को कार्बोनेशन खोने का कारण बन सकता है। इससे बचने के लिए, यदि आपके चश्मे में खरोंच है, तो भरने से पहले उन्हें पानी से धो लें।
  • यदि आप प्लास्टिक के कप खरोंच का उपयोग कर रहे हैं तो कोई समस्या नहीं है।
अपनी बीयर डालो
डालना शुरू करें।
  • पहले कुछ पिन के लिए पंप न करें।
  • बस नीचे नोक पर धक्का। केग में पहले से ही दबाव आपकी बीयर को बाहर निकालने के लिए पर्याप्त से अधिक है।
अपनी बीयर डालो
फोम को एक तरफ सेट करें। चिंता न करें, जब पहला पिंट सभी फोम है। यह सामान्य है और शीघ्र ही बीयर का पालन किया जाएगा। हालांकि आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आप फोम से ठीक से निपटें। फोम अधिक फोम को भूल जाता है। इसलिए, फोम ग्लास में बीयर जोड़ने से केवल अधिक फोम और अधिक बीयर बर्बाद होगा। तो उस पहले फोम को एक खाली गिलास में डालें और अधिक डालने से पहले उसे जमने दें।
अपनी बीयर डालो
बीयर डालो। सिर को छोटा करना। जब आप पहली बार भरते हैं तो अपने कप को 45 ° के कोण पर झुकाएं। यह बीयर को कप के चारों ओर रोल करने की अनुमति देता है जैसा कि वह डालता है। जैसा कि आपका ग्लास भरता है आप इसे एक ऊर्ध्वाधर स्थिति में वापस कर देंगे। [6]
अपनी बीयर डालो
सही डालना बनाए रखें। वहाँ कोई नियम नहीं है कि कितने पंप प्रति पिंट की आवश्यकता है। इसके बजाय बीयर के प्रवाह की निगरानी करें। [7]
  • यदि आपकी बीयर बहुत तेजी से बाहर निकल रही है और आप झाग देख रहे हैं, तो पंप न करें। कुछ कीग्स में एक प्रेशर रिलीज वाल्व होता है जिसे आप मेटल की रिंग से जोड़कर खोल सकते हैं।
  • यदि आपकी बीयर की एक बार-स्थिर धारा एक ड्रिप के लिए धीमी हो गई है। अपने केग को कुछ पंप दें।
यदि मेरे सिस्टम में कोई पंप नहीं है तो मैं क्या कर सकता हूं?
उस मामले में, आपको बस केग को टिप करना होगा ताकि पेय के स्तर के नीचे एक बिंदु पर नल हो। ज्ञात हो, हालांकि, किग्स में बीयर या लेगर आमतौर पर पंपिंग सिस्टम द्वारा कार्बोनेटेड होता है, इसलिए अपने पेय को सपाट होने की उम्मीद करें (या मिनी सीओ 2 सिलेंडर के साथ एक सस्ते टैप में निवेश करें)।
कीग्स उच्च दबाव में हैं और उन्हें खतरनाक माना जाना चाहिए। [8] नेत्र सुरक्षा की सलाह दी जाती है।
शराब को अंडरग्राउंड न करें।
कम होने पर किसी भी शराब का सेवन न करें।
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