कसा हुआ साइट्रस रिंड के लिए स्थानापन्न अर्क कैसे

कई व्यंजनों में कसा हुआ साइट्रस रिड (छिलका) के लिए अर्क को प्रतिस्थापित करना संभव है। जबकि बनावट समान नहीं होगी, स्वाद सामान्य रूप से होगा, हालांकि थोड़ा प्रयोग करने के लिए तैयार रहें।
एक उपयुक्त विकल्प निकालने का चयन करें। नारंगी के छिलके (छिलके) के लिए, नारंगी के अर्क को ढूंढें, जबकि नींबू के छिलके (छिलके) के लिए, नींबू के अर्क को ढूंढें। अन्य प्रकार के साइट्रस एक्सट्रैक्ट खोजने में कठिन साबित हो सकते हैं लेकिन आप हमेशा एक साइट्रस प्रकार को दूसरे के लिए स्थानापन्न कर सकते हैं।
निम्नलिखित अनुपात में स्थान दें:
  • राईड (छिलका) के हर 1 चम्मच के लिए जिसे आपको नुस्खा में जोड़ना है, 1/2 चम्मच अर्क का उपयोग करें।
अर्क की ताकत के लिए खाते में समायोजित करें। अगर आपको लगता है कि उद्धरण विशेष रूप से मजबूत हो सकता है, आप कम और स्वाद जोड़ना चाहते हैं, अगर जरूरत हो तो और जोड़ सकते हैं।
क्या मैं अर्क के लिए नींबू का रस स्थानापन्न कर सकता हूं?
हां, याद रखें कि अर्क केंद्रित है, इसलिए सावधानी के किनारे पर। अर्क की बोतल पर अनुपात के बारे में निर्देशों को पढ़ें और उनका पालन करें।
सूखे फल के लिए मापने वाले कप का क्या उपयोग किया जाता है?
सूखे वजन के लिए आपको मानक मापने वाले कप की आवश्यकता होगी।
एक नारंगी में कितना उत्साह होता है?
यह नारंगी के आकार पर निश्चित रूप से निर्भर करता है। नारंगी को धो लें और वांछित मात्रा प्राप्त होने तक कद्दूकस करें। रेसिपी में नापी हुई मात्रा रखें और शेष नारंगी को प्लास्टिक की थैली में रखें। नाश्ते के लिए शेष नारंगी का उपयोग करें।
जाहिर है, यह केवल एक स्वादिष्ट बनाने का विकल्प है; यह कसा हुआ साइट्रस रिड (छिलका) के लिए व्यंजन या पेय को गार्निश करने के लिए इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है।
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