रोज़मेरी तेल कैसे बनाये

रोज़मेरी तेल खाना पकाने और सौंदर्य उपचार में इस्तेमाल किया जाने वाला एक लोकप्रिय तेल है। अगर आप जल्दी से मेंहदी का तेल बनाना चाहते हैं, तो अपनी पसंद के तेल में ताजे मेंहदी की कुछ बूंदों को गर्म करें। हालाँकि, इस बात का ध्यान रखें कि इस तेल को एक सप्ताह के भीतर इस्तेमाल किया जाना चाहिए या यह बासी हो सकता है। वैकल्पिक रूप से, लंबे समय तक शैल्फ जीवन के साथ एक तेल बनाने के लिए सूखे दौनी का उपयोग करें। सूखे दौनी को कैनिंग जार में अपनी पसंद के तेल के साथ मिलाया जा सकता है और एक धूप जगह में सेट किया जा सकता है ताकि धीरे-धीरे एक खाद्य तेल में प्रवेश किया जा सके। इस विधि का उपयोग पहले से तैयार सूखे मेंहदी या अपने घर के बने सूखे मेंहदी के साथ किया जा सकता है।

ताजा मेंहदी का उपयोग करना

ताजा मेंहदी का उपयोग करना
दौनी को धोएं और मापें। किसी भी गंदगी और मलबे को हटाने के लिए ठंडे पानी के तहत ताजे दौनी के कुछ स्प्रिंग्स धो लें। अगला, पत्तियों को तने से हटा दें और लगभग एक कप पत्तियों को मापें। [1]
  • बचे हुए दौनी के पत्तों को त्याग दिया जा सकता है या अन्य व्यंजनों के लिए अलग रखा जा सकता है।
ताजा मेंहदी का उपयोग करना
तेल के साथ एक छोटी सॉस पैन भरें। दो कप तेल को मापें और उन्हें एक छोटे सॉस पैन में डालें। ज्यादातर लोग जैतून का तेल अपने स्वाद, खाना पकाने के उपयोग और कॉस्मेटिक अनुप्रयोगों के लिए उपयोग करना पसंद करते हैं। हालाँकि, यदि आप विशेष रूप से सौंदर्य प्रयोजनों के लिए अपने तेल का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो आप जोजोबा तेल या मीठे बादाम तेल का उपयोग कर सकते हैं। [2]
  • जोजोबा तेल और मीठे बादाम का तेल खाना या खाना पकाने में इस्तेमाल नहीं किया जाना चाहिए।
ताजा मेंहदी का उपयोग करना
मेंहदी को तेल में गर्म करें। रोसमेरी की टहनी को सॉस पैन में जोड़ें। अपने स्टोव पर कम गर्मी पर पैन रखें। लगातार हिलाते हुए मेंहदी को पांच से दस मिनट तक गर्म करें। [3] जैसे-जैसे तेल गर्म होगा, यह मेंहदी की तरह महकने लगेगा।
  • अगर रोज़मेरी के आसपास तेल बुदबुदाती है, तो तेल बहुत गर्म है। गर्मी कम करें और हलचल करें।
ताजा मेंहदी का उपयोग करना
तेल को तनाव और ठंडा करें। एक बड़े धातु के कटोरे में एक धातु कोलंडर रखें। रोज़मेरी के टुकड़ों को बाहर निकालने के लिए कोलंडर में तेल का मिश्रण डालें। दौनी के बचे हुए टुकड़ों को त्यागें और कटोरे में तेल को ठंडा होने दें। [4]
  • तेल छलनी करने के लिए धातु के छलनी और चीज़क्लोथ का भी उपयोग किया जा सकता है। सुनिश्चित करें कि इन उपकरणों का उपयोग करने से पहले तेल ठंडा हो गया है।
ताजा मेंहदी का उपयोग करना
तेल की बोतल लें। एक बार जब तेल कमरे के तापमान पर ठंडा हो जाता है, तो इसे एक साफ बोतल में डाला जा सकता है। बोतल को बॉटलिंग तिथि और उपयोग की गई सामग्री के साथ लेबल करें। हालांकि, बोतल में मेंहदी की एक टहनी जोड़ने के आग्रह का विरोध करें। यह सुंदर लग रहा है, लेकिन यह हानिकारक बैक्टीरिया को तेल में बढ़ने का कारण बन सकता है। [5]
ताजा मेंहदी का उपयोग करना
तेल को ठंडा कर लें। ताजा जड़ी बूटियों के साथ संक्रमित तेलों को सप्ताह के भीतर प्रशीतित और उपयोग किया जाना चाहिए। [6] यह किसी भी हानिकारक बैक्टीरिया की वृद्धि को रोक देगा जिससे तेल कठोर हो सकता है।
  • यदि तेल एक उपहार है, तो लेबल पर "उपयोग द्वारा" दिनांक शामिल करना सुनिश्चित करें।

सूखे मेंहदी के साथ तेल बहाना

सूखे मेंहदी के साथ तेल बहाना
कैनिंग जार को साफ करें। पानी के साथ एक बड़ा, गहरा बर्तन भरें और इसे मध्यम-उच्च गर्मी पर रखें। एक बार जब पानी में उबाल आ जाए तो कैनिंग जार को पानी में रखने के लिए चिमटे का इस्तेमाल करें। अपने रोज़मेरी तेल को बर्बाद करने वाले किसी भी हानिकारक बैक्टीरिया को मारने के लिए जार को दस मिनट तक उबलने दें।
  • आपको ढक्कन को उबालने की जरूरत नहीं है। इसके बजाय, ढक्कन को साबुन और पानी से धोएं और इसे हवा से सूखने दें। [with] एक्स रिसर्च सोर्स
  • कैनिंग जार को स्टरलाइज़ करने के लिए आप उबलते-पानी के डिब्बे का भी उपयोग कर सकते हैं। यदि हां, तो निर्माता के निर्देशों का पालन करें।
सूखे मेंहदी के साथ तेल बहाना
सूखे मेंहदी को जार में डालें। यदि आप अपनी खुद की मेंहदी को सुखाते हैं, तो जार में तीन से चार स्प्रिंग्स रखें। यदि आप पहले से तैयार सूखे मेंहदी का उपयोग कर रहे हैं, तो कैनिंग जार में एक बड़ा चमचा जोड़ें। [8]
  • ताजे, अधपके राजमा का प्रयोग न करें। यदि आप करते हैं, तो आपका तेल बासी हो जाएगा और हानिकारक बोटुलिज़्म बैक्टीरिया को बढ़ा सकता है। [९] एक्स रिसर्च सोर्स
सूखे मेंहदी के साथ तेल बहाना
रोजमेरी के ऊपर तेल डालें। जार को जैतून के तेल से भरें, शीर्ष पर लगभग आधा इंच (1.2 सेंटीमीटर) जगह छोड़ दें। सुनिश्चित करें कि सभी दौनी तेल में पूरी तरह से डूबे हुए हैं। [10] यदि आवश्यक हो, सूखे दौनी को तेल में धकेलने के लिए एक साफ चम्मच का उपयोग करें।
सूखे मेंहदी के साथ तेल बहाना
जार को धूप में सेट करें। कैनिंग जार पर ढक्कन को पेंच करें और इसे एक धूप जगह पर सेट करें। इसे दो सप्ताह तक बिना रुके चलने दें। [1 1] इस समय के दौरान, तेल धीरे-धीरे गर्म होगा और अमीर दौनी स्वाद के साथ संक्रमित हो जाएगा। दो सप्ताह के बाद, आप अपने मेंहदी तेल का उपयोग कर सकते हैं।
सूखे मेंहदी के साथ तेल बहाना
तेल तनाव। एक बड़े धातु के कटोरे में एक चीज़क्लोथ रखें। चीज़क्लोथ के किनारों को कटोरे के किनारों पर लटका देना चाहिए। इसके बाद, कैनिंग जार की सामग्री को चीज़क्लोथ में डालें। चीज़क्लोथ को एक बंडल में इकट्ठा करें और इसे छोटे सूखे दौनी टुकड़ों से तेल को अलग करने के लिए कटोरे के ऊपर निचोड़ें। [12]
  • चीज़क्लोथ को निचोड़ने के लिए साफ हाथों का उपयोग करें।
  • दौनी के बचे हुए टुकड़ों को त्यागें।
सूखे मेंहदी के साथ तेल बहाना
रोज़मेरी को अपनी पेंट्री में स्टोर करें। छने हुए जैतून के तेल को कैनिंग जार में डालें और ढक्कन को बदल दें। आप चाहें तो सजावट के लिए तेल में सूखे मेंहदी की एक टहनी मिला सकते हैं। सूखे जड़ी-बूटियों से संक्रमित तेलों में एक वर्ष का शैल्फ जीवन होता है। [13]
  • यदि आप तेल को एक नए जार में स्थानांतरित करते हैं, तो पहले जार को निष्फल करें।

सूखा ताजा रोजमेरी

सूखा ताजा रोजमेरी
ताजे मेंहदी को धो लें। ताजा मेंहदी को अपनी खुद की मेंहदी की झाड़ी से काटा जा सकता है या किराने की दुकान पर खरीदा जा सकता है। गंदगी और मलबे को हटाने के लिए बहते पानी के नीचे ताजे मेंहदी की टहनी धोएं। अतिरिक्त पानी को निकालने या सलाद स्पिनर का उपयोग करने के लिए एक कागज तौलिया के साथ मेंहदी को पैट करें।
  • एक कैनिंग जार की माला तेल के लायक बनाने के लिए आपको रोज़मेरी की तीन से चार टहनियों की आवश्यकता होगी।
  • सूखे दौनी में बहुत लंबा शैल्फ जीवन होता है। आप जितना चाहें उतना सुखाएँ, भले ही आप इसे मेंहदी के तेल के लिए इस्तेमाल करने की योजना न करें।
सूखा ताजा रोजमेरी
रोजमेरी को बेकिंग शीट पर रखें। चर्मपत्र कागज के एक बड़े टुकड़े के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट को लाइन करें। इसके बाद मेंहदी को एक ही परत में बेकिंग शीट पर रखें। यदि आप रोज़मेरी को पछाड़ते हैं, तो यह ओवन में ठीक से सूख नहीं जाएगी।
सूखा ताजा रोजमेरी
ताजे मेंहदी को ओवन में सुखाएं। दस मिनट के लिए सबसे कम सेटिंग पर अपने ओवन को प्रीहीट करें। इसके बाद, रोज़मेरी की बेकिंग शीट को ओवन में रखें। रोजमेरी को दो से चार घंटे के लिए बेक होने दें।
  • जब दौनी को सुखाया जाता है, तो यह आपकी उंगलियों के बीच आसानी से उखड़ जाएगी।
  • रोजमेरी तेल बनाने से पहले टहनी को पूरी तरह से ठंडा होने दें।
क्या यह लोशन, साबुन, शैम्पू, ect में डालने का काम करता है।
हाँ। बहुत से लोग उपयोग करने से पहले अपने लोशन, साबुन और शैंपू में मेंहदी के तेल की कुछ बूंदें डालना पसंद करते हैं। ऐसा करने के लिए, रोज़मेरी तेल की कुछ बूंदों के साथ एक छोटी कटोरी में थोड़ी मात्रा में उत्पाद मिलाएं।
क्या होगा अगर मुझे ताजा मेंहदी नहीं मिल सकती है?
इसके बजाय सूखे दौनी का उपयोग करना पूरी तरह से ठीक है। एक बड़ा चमचा, सूखे मेंहदी का रस ताजा मेंहदी के तीन से चार sprigs के बराबर होता है।
क्या मुझे जार को पवित्र करना है?
हां, आपको खतरनाक बैक्टीरिया के संपर्क में आने की संभावना को कम करने के लिए जार को साफ करना चाहिए।
क्या मैं दो सप्ताह इंतजार करने के बजाय चूल्हे पर सूखे दौनी को उबाल सकता हूं?
हाँ; आप इसे 3 घंटे के लिए ग्लास जार में एक गर्म प्लेट पर गर्म कर सकते हैं।
क्या मैं तेल बनाने के लिए सूखे दौनी के पत्तों का उपयोग कर सकता हूं?
हाँ! सूखे मेंहदी ताजा सुगंधित के रूप में सुगंधित और स्वादिष्ट है। वास्तव में, यदि आप सूखे मेंहदी का उपयोग करते हैं, तो आपके तेल में बहुत लंबा शैल्फ जीवन होगा।
क्या मैं इसके बजाय अंगूर के बीज के तेल का उपयोग कर सकता हूं?
हाँ तुम कर सकते हो। इन व्यंजनों में किसी भी खाद्य तेल का उपयोग किया जा सकता है। हालांकि, अंगूर के बीज का तेल स्वादहीन है। यदि आप जैतून के तेल का उपयोग करते हैं, तो आपके खाद्य तेल में एक चिकना, मधुर मेंहदी स्वाद होगा। यदि आप अंगूर के बीज के तेल का उपयोग करते हैं, तो स्वाद सपाट हो सकता है।
क्या दौनी मुझे सोने में मदद करेगी?
हाँ। यह सबसे अच्छा है जब लैवेंडर और नेरोली या चंदन और क्लैरी ऋषि के साथ मिलाया जाता है।
क्या मैं जैतून के तेल के बजाय कैनोला तेल का उपयोग कर सकता हूं?
हाँ तुम कर सकते हो। यह वाहक तेलों के बारे में वेबसाइटों पर सुझाव दिया गया है। कई प्रकार के तेल हैं, जिनका आप उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि मीठे बादाम का तेल और अन्य।
मुझे तेल को उबालने की आवश्यकता क्यों है?
आप 1 को ताजा दौनी के साथ तेल गरम करें) मेंहदी को निर्जलित करें और सुगंध को बाहर निकालने में मदद करें और 2) बैक्टीरिया और कवक को मारने से उत्पाद शेल्फ जीवन में सुधार करें जो पत्तियों पर हो सकता है। दौनी को ज़्यादा गरम न करें, या आप इसे जलाएँ और सुगंध को नष्ट करें।
सूखे मेंहदी के साथ मुझे किस तरह का तेल इस्तेमाल करना चाहिए?
व्यक्तिगत रूप से, मुझे एवोकैडो तेल पसंद है। जैतून के तेल की तुलना में इसका स्वाद कम होता है और उच्च तापमान होता है।
मैंने सूखे थाइम, तुलसी, और ऋषि के साथ तेल को अन्य वेबसाइटों में एक साथ देखा है क्या मैं इसे बना सकता हूं? इसके अलावा, क्या मैं क्रॉक पॉट विधि का उपयोग कर सकता हूं?
मैं व्यावसायिक रूप से मेंहदी तेल कैसे बनाऊँ?
क्या मैं एक आवश्यक तेल विसारक के साथ इस तेल का उपयोग कर सकता हूं?
क्या मैं रोज़मेरी से आवश्यक तेलों को निकालने के लिए हीट प्रेस का उपयोग कर सकता हूं?
मेरा मेंहदी का तेल बहुत गाढ़ा हो गया। मैं इसे कैसे पतला कर सकता हूं?
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