कैसे बनाएं घर का बना पॉकी

पॉकी (ock ッ キ y) एक लोकप्रिय जापानी बिस्किट है जो एक लंबी छड़ी के आकार का होता है और चॉकलेट या अन्य मीठे सॉस में डूबा होता है, जिससे इसका स्वाद बस स्वादिष्ट होता है। यह कई अलग-अलग स्वादों में आता है जैसे चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी, ग्रीन टी, कुकीज़ और क्रीम, और कई और। दुर्भाग्य से, पॉकी को ढूंढना मुश्किल हो सकता है (और काफी महंगा)। यह Pocky रेसिपी आपको कम पैसे में अपना स्वादिष्ट Pocky प्रदान करेगी और सभी स्वादों की आप कल्पना कर सकते हैं!
पानी और कंडेंस्ड मिल्क को एक साथ मिलाएं और एक तरफ सेट करें।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर में आटा, चीनी, नमक और बेकिंग पाउडर डालें। अपने मिक्सर को कम गति पर रखें और सामग्री को मिलाएं।
इलेक्ट्रिक मिक्सर के अंदर मक्खन को डंप करें। मशीन को 5 मिनट के लिए सब कुछ हिला दें।
गाढ़ा दूध और पानी के मिश्रण में डालो। मिक्सर को इसे मिश्रण करने की अनुमति दें; जब जैसा किया जाए वैसा ही आटा देना चाहिए।
प्लास्टिक की बड़ी शीट पर आटा रखें। आकार की तरह 1 इंच डिस्क में pocky आकार। प्लास्टिक में कसकर लपेटें और 30 मिनट के लिए सर्द करें।
300 F (150C) के लिए पहले से गरम ओवन। पोकी डिस्क को 8 टुकड़ों में काटें; प्रत्येक टुकड़ा 2 पॉकी स्टिक्स बनाता है। पोकी आटे को बेलन में बेल लें।
तेल वाले पैन पर पोकी रखें। एक पैन को पकड़ो और इसे कुछ खाना पकाने के स्प्रे, मक्खन या आपके पास किसी भी तेल के साथ चिकना करें।
पोकी स्टिक को 18-20 मिनट तक बेक करें। पूरा होने पर अपने पॉकी को बाहर निकालें; उन्हें सुनहरा भूरा होना चाहिए।
माइक्रोवेव में अपनी पॉकी क्रीम को पिघलाएं। सूई विकल्पों में से एक को चुनें, या यदि आप उन्हें पसंद नहीं करते हैं, तो आप एक अलग चुन सकते हैं।
माइक्रोवेव पूरी तरह से पिघलने तक 30 सेकंड के अंतराल के लिए आपकी पॉकी क्रीम विकल्प।
पिघली हुई चटनी में अपने पकोड़े डुबोकर रखें। अतिरिक्त सॉस को हिलाएं और 30 मिनट के लिए या सॉस के सख्त होने तक ठंडा करें।
अपने पॉकी पर चबाना। अपने पॉकी स्टिक में से एक को आज़माएं और देखें कि यह कैसे निकला!
क्या मैं उन्हें पतला बना सकता हूं?
हां, आटा गूंधते समय, अपनी मनचाही मोटाई में पोकी बनाएं।
क्या आटा बिल्कुल 30 मिनट के लिए प्रशीतित होना चाहिए? मेरे शिक्षक का कहना है कि मैं इसे केवल दस मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रख सकता हूं।
यदि आपकी कक्षा में एक फ्रीजर है, तो इसे 8-10 मिनट के लिए ठंडा करने का प्रयास करें। बस सुनिश्चित करें कि यह स्थिर नहीं है।
आप अतिरिक्त सामग्री पर भी जोड़ सकते हैं। उदाहरण के लिए:
  • ओरियो = ओरेओ कुकीज़ को कुचल दिया
  • दूध चॉकलेट = नमक या पुदीना
  • सफेद चॉकलेट = नारियल छीलन
  • मूंगफली का मक्खन = अंगूर जेली।
  • जब आप चॉकलेट, Oreo भरने या मूंगफली का मक्खन microwaving कर रहे हैं में इन जोड़ें।
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