हर्बल आइस क्यूब्स कैसे बनाएं

गर्मियों की ड्रिंक या कॉकटेल को हर्ब-इनफ़्यूज्ड आइस क्यूब्स तैयार करके एक पायदान पर किक करें। इन छोटे स्वाद बूस्टर को बनाना बहुत आसान है, क्योंकि यह केवल कुछ ताजा सामग्रियों का उपयोग करके दिखता है।
एक पैन में आसुत जल का लगभग 1 यूएस-क्वार्ट (950 मिलीलीटर) डालो। आप अपने टीकेटल में पानी को गर्म कर सकते हैं और या तो अपने हर्बल क्यूब्स को सीधे केतली के अंदर कर सकते हैं या एक प्रतीक्षा कटोरे में डाल सकते हैं।
  • पैन को स्टोव पर रखें या केतली को चालू करें और पानी को एक रोलिंग फोड़े पर आने दें।
2 बड़े चम्मच जोड़ें। उबलते पानी में कीमा बनाया हुआ जड़ी बूटियों और स्टोव से पैन को हटा दें (या केतली को बंद करें)।
  • यदि टी बैग्स का उपयोग कर रहे हैं, तो उबलते पानी में 5 बैग (आप क्यूब्स को कितना मजबूत करना चाहते हैं) के आधार पर रखें।
लगभग 20 मिनट के लिए चाय को मैरीनेट करने दें। यह जलसेक प्रक्रिया है। पानी इस दौरान जड़ी-बूटी या चाय का रंग बदल देगा।
  • चाय को लंबे समय तक ठंडा होने दें।
कटोरी के ऊपर / अंदर जालीदार छलनी रखें और सीधे ठंडा मिश्रण डालें।
  • पानी से जड़ी बूटियों / अवयवों को निचोड़ने के लिए एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें।
  • बचे हुए जड़ी-बूटियों का त्याग करें।
प्रतीक्षा की गई चाय को आइस क्यूब ट्रे (ओं) में डालें। ओवर-फिलिंग से बचने के लिए रास्ते में way भरें।
प्रत्येक क्यूब में जड़ी बूटी या एक मानार्थ जड़ी बूटी का एक छोटा सा ट्रेस जोड़ें। उदाहरण के लिए, यदि आपने पुदीने की चाय बनाई है, तो प्रत्येक क्यूब में पुदीने की पत्ती डालें। सुनिश्चित करें कि आप पूरे फूल या जड़ी बूटी को क्यूब के अंदर फिट कर सकते हैं ताकि कोई भी पानी के बाहर चिपक न जाए।
उपयोग से पहले कम से कम 4 घंटे तक फ्रीज करें।
ख़त्म होना।
कब तक जड़ी-बूटियों को जमे हुए संग्रहीत किया जा सकता है? क्या उन्हें बर्फ की ट्रे में रखना सबसे अच्छा होगा?
फ्रीज़र में 3-6 महीने तक रखे जाने पर जड़ी-बूटियाँ सबसे अच्छी होती हैं, लेकिन मैंने कुछ साल एक साल के लिए रखे हैं। मैं आपको फ्रीज बैग में जमे हुए क्यूब्स को स्थानांतरित करने का सुझाव दूंगा और फ्रीजर ट्रे में रखने के बजाय फ्रीजर को जलने से रोकने के लिए हवा को हटा दूंगा।
आसुत जल क्यों?
आसुत जल में कोई खनिज या अन्य योजक (या संदूषक) नहीं होते हैं जो स्वाद को प्रभावित कर सकते हैं। हालांकि, दुनिया के अधिकांश हिस्सों में, सादे नल के पानी या खनिज पानी का उपयोग करना ठीक है और (जब तक कि वे अपने पानी की आपूर्ति में सॉफ़्नर लवण का उपयोग नहीं कर रहे हैं) ज्यादातर लोगों को अंतर दिखाई नहीं देगा।
प्रत्येक क्यूब में कैंडी का एक टुकड़ा जोड़कर अपने क्यूब्स को किक करें यदि आपको अतिरिक्त चीनी को बढ़ावा देने की आवश्यकता है।
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