हल्दी से कैसे बनाएं हेल्दी स्मोक्ड / बेक्ड सैल्मन पैटीज़

अब दिनों में लोग वास्तव में स्वस्थ रहने पर ध्यान दे रहे हैं, जिसमें व्यायाम और उचित पोषण शामिल हैं, और यह कि निवारक रखरखाव हमारी संस्कृति में अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहा है। सैल्मन अब प्रमुख खाद्य पदार्थों में से एक है जिसे उचित आहार के कई पहलुओं के लिए फायदेमंद माना जाता है, जिसमें यह ओमेगा 3 फैटी एसिड, कैल्शियम, और बहुत अधिक में समृद्ध मूल्य शामिल है। यह आपकी हड्डियों, दांतों और यहां तक ​​कि आपके मस्तिष्क के लिए अच्छा है। इसके अलावा मसालों को चिकित्सा गुणों की आपूर्ति के लिए और कुछ बीमारियों के अवरोधकों के लिए देखा गया है। हल्दी के एक विरोधी भड़काऊ के रूप में मूल्य पर ध्यान दिया गया है, और यह मनोभ्रंश के प्रभाव के लिए है, कैंसर से अल्जाइमर रोग के लिए कई अलग-अलग स्वास्थ्य स्थितियों का उपचार, और बहुत कुछ। सैल्मन और हल्दी दोनों का मिश्रण आपके आहार में सुधार करने के लिए एक अच्छी शुरुआत है, और समुद्र से इस अद्भुत उपहार को पकाना एक स्वस्थ आहार के लिए बहुत बेहतर है। यह नुस्खा आपको दिखाएगा कि सब्जियों और जड़ी-बूटियों दोनों को कैसे बढ़ाया जाए।
रेड सॉक आइड सैल्मन से बैकबोन निकालें।
सामन को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में रखें।
1 और 1/4 कप पैनको ब्रेड क्रम्ब्स डालें, और अच्छी तरह से हिलाएं
एक छोटे से मिक्सिंग बाउल में डालें और 1 चम्मच नींबू और हर्ब सीज़निंग, 1/2 टीस्पून हल्दी और 1/2 टीस्पून पेपरकॉर्न मेडली मिलाएँ। असली अच्छी तरह से मिलाएं और सामन के चारों ओर छिड़क दें।
सूखी तुलसी का 1 बड़ा चम्मच जोड़ें, और सूखी अजमोद के 3 बड़े चम्मच, और सामन में अच्छी तरह से मिलाएं।
टुकड़े टुकड़े में feta पनीर के 4 औंस जोड़ें और अच्छी तरह से हलचल।
बारीक काटें या एक खाद्य प्रोसेसर में एक पूरी हरी बेल का काली मिर्च, 1 अजवाइन का एक डंठल, एक छोटा लाल प्याज का एक चौथाई हिस्सा और एक कप मकई, असली मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाएं और सामन के साथ अच्छी तरह से हिलाएं।
एक मध्यम मिक्सिंग बाउल में 1/2 कप अंडे की सफेदी, पूरे गेहूं के आटे के 2 बड़े चम्मच, लहसुन का एक चम्मच और काली मिर्च का मसाला, और एक और 1/4 चम्मच हल्दी, और 1/4 चम्मच काली मिर्च, और 2 चम्मच मिलाएं। तरल धुएं का। कुछ मिनटों के लिए इसे अच्छी तरह हिलाएँ, फिर धीरे-धीरे सामन के ऊपर समान रूप से डालें और असली मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएँ।
अंडे की बाइंडर को सैल्मन के साथ अच्छी तरह मिलाएं फिर एक पैटी में दबाएं और 30 मिनट के लिए ठंडा करके अंडे को सैल्मन में बाँधने में मदद करें।
पकाने के लिए, 375 डिग्री पर एक ओवन गरम करें, अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के साथ थोड़ा बेकिंग डिश में पैटी रखें, और तरल धुएँ के साथ हल्के से छिड़का, फिर पेटी को नम रखने के लिए ढक्कन के साथ 25 से 30 तक बेक करें और सबसे ऊपर परोसें। Hollandaise सॉस के साथ: हॉलैंडाइस सॉस बनाओ (वैकल्पिक)
ख़त्म होना।
इस रेसिपी की एक वैकल्पिक विधि है, एक माध्यम में पकाने के लिए सब्जियों को 2 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में कटा हुआ लहसुन की एक लौंग के साथ, और 7 मिनट के लिए वॉर्सेस्टरशायर सॉस का एक बड़ा चमचा डालें, फिर सामन मिश्रण में जोड़ने से पहले ठंडा करें।
एक कप ताजे पालक के अलावा अन्य सब्जियों के मिश्रण के लिए एक अच्छा जोड़ा स्पर्श है।
पैन फ्राइंग एक मध्यम उबाल पर दो कुंटल जैतून का तेल और कटा हुआ लहसुन के साथ किया जा सकता है, साथ ही प्रत्येक पक्ष पर 3 से 4 मिनट के लिए लाल या हरी घंटी मिर्च के पतले स्लाइस। पैन फ्राइंग सामन भी चिपके को कम करने के लिए टेफ्लॉन पैन के साथ सबसे अच्छा किया जाता है। खाना पकाने से पहले सैल्मन पैटी के दोनों किनारों पर लहसुन और मिर्च को दबाएं।
इस सामन रेसिपी के लिए अपनी खुद की ब्रेड क्रम्ब्स बनाएं: टोस्टेड गार्लिक एंड हर्ब ब्रेड क्रम्ब्स
खाना पकाने से पहले एक तेल वाले पैन पर तरल धुएं के कई बूंदों का जोड़ भी अच्छा है।
तरल धुएं के बारे में संदेह न करें, लेकिन उन उत्पादों की तलाश करें, जो उत्पादों द्वारा किसी भी जानवर के साथ स्वाभाविक नहीं हैं।
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