ग्लूटेन फ्री ऑरेंज और बादाम केक कैसे बनाएं

यह सुस्वाद केक समृद्ध है और स्वाद में प्यारा है, जो कि विधि पढ़ते ही आपको आश्चर्य होता है। आप इन्हें डेकोरेट के लिए सजावटी सांचों में छोटे मफिन के रूप में बना सकते हैं और मसालेदार सिरप (नुस्खा शामिल) या मोटी क्रीम, आइसक्रीम और अंडे के कस्टर्ड के साथ परोस सकते हैं। केक को थोड़ा गर्म या ठंडा (छोटे मफ़िन को गर्म परोसने के लिए ठीक है) परोसा जा सकता है क्योंकि गर्म होने पर बड़ा केक और अधिक नाजुक और स्वादिष्ट हो सकता है।

केक बनाना

केक बनाना
फल को कवर करने के लिए पानी के एक पैन में कम से कम दो घंटे के लिए संतरे को उबालें, कम से कम एक बार पानी को बदल दें। यह रात का खाना पकाने से पहले रात में सबसे अच्छा किया जाता है, फिर उन्हें रात भर रेफ्रिजरेटर में सूखा और ठंडा करने दिया जाता है।
ठंडे संतरे की क्वार्टर करें और बीज और कोर पिथ को हटा दें। नारंगी की बरकरार त्वचा और उत्साह छोड़ दें।
केक बनाना
संतरे - त्वचा और सभी - को एक खाद्य प्रोसेसर में चिकना होने तक प्यूरी करें, या एक छलनी के माध्यम से धक्का दें।
केक बनाना
अपनी बाकी सामग्री इकट्ठा करें। ओवन को 180 ° C / 356 ° F पर प्रीहीट करें और अपने केक पैन या फ्लेन्ड मफिन पैन को लाइन करें।
केक बनाना
बीटर का उपयोग करके, अंडे और चीनी को तब तक फेंटें जब तक कि रंग में गाढ़ा और पीला न हो जाए और चीनी घुल जाए। इसमें लगभग चार मिनट लगते हैं।
केक बनाना
बादाम भोजन, बेकिंग पाउडर और नारंगी जोड़ें। एक बड़े चम्मच का उपयोग करके संयुक्त तक मोड़ो।
केक बनाना
अपने पैन में स्थानांतरण करें और एक घंटे के लिए बेक करें। यह पका हुआ है यह सुनिश्चित करने के लिए एक कटार परीक्षण का उपयोग करें (जब डालने वाला तिरछा साफ बाहर आना चाहिए)।
  • मफिन पैन को 20-25 मिनट की आवश्यकता हो सकती है।
केक बनाना
ठंडा होने दें और फिर सर्व करें।
केक बनाना
ख़त्म होना।

सिरप बनाना

एक छोटे पैन में नींबू का रस, पानी, चीनी, दालचीनी, मसाला लौंग, वेनिला गरम करें।
पाँच मिनट के लिए सिमर। थोड़ी मात्रा में प्रति मफिन या स्लाइस परोसें और पिस्ता से गार्निश करें।
यदि आप एक नारंगी का पेड़ के लिए पर्याप्त भाग्यशाली हैं, तो सबसे अधिक स्वाद वाले संतरे का चयन करें, अधिमानतः घर उगाए गए। "नरम" या मोटी चमड़ी वाली नारंगी विविधता से बचें क्योंकि वे एक रसदार नारंगी की तुलना में कम नारंगी स्वाद प्रदान करेंगे।
संतरे को उबालने से पानी में पित्त की कड़वाहट दूर हो जाती है - अगर आप इसका स्वाद लेते हैं तो यह बहुत कड़वा होगा।
संतरे को सूखने की अनुमति न दें - इस केक को एक जले हुए नारंगी स्वाद के साथ परीक्षण नहीं किया गया है।
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