कैसे बनाये गे यांग

Gai यांग बस एक थाई व्यंजन है जिसमें सोया सॉस और लहसुन में ग्रिल्ड चिकन होता है।
लहसुन की 2 लौंग को बारीक टुकड़ों में काट लें और कुछ मात्रा में ताजे धनिये के टुकड़े लें।
चिकन की त्वचा को नीचे की ओर घुमाएं और चाकू से अंडरस्कोर स्कोर करें। यह मांस को मैरिनेड के स्वाद को अवशोषित करने की अनुमति देगा।
एक कटोरे में चिकन रखें और कटा हुआ लहसुन, धनिया, हल्का सोया सॉस, कॉस्टर शुगर और नमक डालें।
अपने हाथों का उपयोग करके चिकन में सामग्री का काम करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि यह पूरी तरह से अचार में लेपित हो जाता है।
क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और 30 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
एक उच्च तापमान पर ग्रिल को प्रीहीट करें और उस पर चिकन रखें। लगभग 20 मिनट के लिए ग्रिल करें, कभी-कभी पलट दें, जब तक कि चिकन सुनहरे भूरे रंग का न दिखाई दे और स्थानों पर काला न हो जाए।
चिकन को ग्रिल से निकालें, इसे आधे में काटें, और सेवा करें।
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