कैसे आंध्र शैली में फ्रेंच बीन्स करी बनाने के लिए

यह भारत से आंध्र शैली की करी पर आधारित फ्रेंच बीन्स तैयार करने का एक विशेष तरीका है। यह एक स्वादिष्ट, मसालेदार और वार्मिंग डिश है, जो खाने के रूप में या रात के खाने के लिए साइड डिश के रूप में उपयुक्त है।

फ्रेंच बीन्स तैयार करना

फ्रेंच बीन्स तैयार करना
कटे हुए फ्रेंच बीन्स को मिक्सिंग बाउल, कोलंडर या सॉस पैन में जोड़ें।
फ्रेंच बीन्स तैयार करना
बहते पानी के नीचे फलियों को अच्छी तरह से धो लें।
फ्रेंच बीन्स तैयार करना
अपनी हथेली की सहायता से पानी को बाहर निकालें। यदि आप एक कोलंडर का उपयोग कर रहे हैं, तो पानी खुद-ब-खुद निकल जाएगा।
फ्रेंच बीन्स तैयार करना
एक सॉस पैन में ताजा पानी जोड़ें। सेम को कवर करने के लिए पर्याप्त जोड़ें।
फ्रेंच बीन्स तैयार करना
फ्रेंच बीन्स को केवल निविदा तक उबालें।

फ्राइंग बीन्स करी

फ्राइंग बीन्स करी
एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल डालें। लाल मिर्च, राई, जीरा और सफेद दाल डालें। इन सामग्रियों को एक साथ मिलाएं।
फ्राइंग बीन्स करी
उबली हुई फ्रेंच बीन्स डालें।
फ्राइंग बीन्स करी
स्वादानुसार नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
फ्राइंग बीन्स करी
बीन्स के ऊपर कसा हुआ ताजा नारियल छिड़कें।
फ्राइंग बीन्स करी
अच्छी तरह मिलाएं।
फ्राइंग बीन्स करी
चावल के साथ फ्रेंच बीन्स करी या रोटी की तरह समतल परोसें।
फ्रेंच बीन्स तैयार करते समय, बीन्स को धोने के लिए सॉस पैन का उपयोग करके एक अतिरिक्त डिश को धोने से बचाया जा सकता है।
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