कैसे चार मौसम पिज्जा बनाने के लिए

चार मौसम पिज्जा, रोम में के रूप में जाना जाता है , अगर आप अपने पिज्जा पर सब कुछ का एक सा कल्पना फैंसी सही है। यह पेट के लिए और आँखों के लिए दावत है - स्वादिष्ट और अपराजेय! जबकि परंपरागत रूप से टॉपिंग को प्रत्येक मौसम का प्रतिनिधित्व करने वाले चार खंडों में विभाजित किया जाता है, आप चीजों को मिला सकते हैं और फिर भी एक बढ़िया भोजन कर सकते हैं।
ओवन को पहले से गरम करो ओवन का तापमान 225 ° C (430 ° F) पर सेट करें।
आटा रोल करें। अपने काम की सतह पर कुछ आटा छिड़कें और आटा को केंद्र में रखें। आटे के ऊपर कुछ और आटा छिड़कें और दोनों तरफ अच्छी तरह से रोल करें। आटे को सर्कुलर बेकिंग ट्रे से चिपकाएं ताकि आटा चिपके। अपने हाथ की हथेली का उपयोग करके एक देहाती सर्कल बनाते हुए, आटे को बाहर की ओर धकेलें।
पिज्जा बनाओ। पिज्जा बेस पर टोमैटो सॉस फैलाएं और परमा हैम, मशरूम, केपर्स, मोज़ेरेला, ब्लैक ऑलिव्स, तुलसी के पत्ते और एंकोवी फ़िललेट बिखेरें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और कुछ को टपकाकर खत्म करें जैतून का तेल पिज्जा के ऊपर।
सेंकना। ओवन के केंद्र में रखें और पंद्रह से बीस मिनट तक बेक करें।
सेवा कर। बेक होने के बाद, पिज्जा को ओवन से निकालें और बेकिंग ट्रे से बाहर निकालें। कुछ जैतून के तेल के ऊपर बूंदा बांदी करें, बड़े त्रिकोणीय स्लाइस में काटें, थोड़ा हरियाली के साथ गार्निश करें और परोसें।
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