कैसे बनाये जायकेदार चटपटा चावल

ग्लूटिनस चावल एक विशेष प्रकार का चावल है जिसका उपयोग कई पाक और बेकिंग व्यंजनों में किया जाता है। हालांकि, अगर आपने पहले कभी इसके साथ काम नहीं किया है तो यह मौसम और मौसम से निपटने के लिए थोड़ा मुश्किल हो सकता है। अपने चावल को हर तरह के नए तरीकों से स्वाद देना अपने दोस्तों और परिवार के लोगों को अपने खाना पकाने के लिए सुनिश्चित करना होगा!
एक बर्तन लें, कच्चे चावल में डालें और चावल को ढकने के लिए पर्याप्त नल का पानी डालें। उन्हें अपने हाथों से मिलाएं और पानी को बहा दें। इसे कुछ बार करें और जब आप पानी को साफ करें जब आप हाथ में डालते हैं, तो इसे बंद कर दें। चावल का उपयोग करें जो आपको वास्तव में पसंद है। आप किसी भी सफेद चावल का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यह अनुशंसा की जाती है कि आप थाई सुगंधित चावल का उपयोग करें।
अंतिम नाली के बाद, गुनगुने पानी, सिरका और चीनी में जोड़ें। फिर से मिलाएं, लेकिन इस बार पानी को दूर न करें।
तेज आंच चालू करें और इसके उबलने का इंतजार करें।
जब यह उबल रहा हो, तो आंच को सबसे कम कर दें ताकि यह ठीक से पक सके। इस बीच, आपको चावल को कभी-कभी हिला देना होगा।
इसके चिपचिपा हो जाने के बाद, आँच बंद कर दें और चावल को निकालकर नारियल के टुकड़े के साथ मिलाएँ।
इसे गेंदों में अलग करें और उन्हें थोड़ा चपटा करें। उनमें से प्रत्येक में थोड़ा छेद करें।
विभिन्न केक के लिए अलग-अलग स्वादों में जोड़ें। रचनात्मक रहें और विभिन्न स्वादों का प्रयास करें। कुछ सुझाव हैं:
  • केले का सार और स्वाद और दालचीनी जोड़ें।
  • जाम और स्ट्रॉबेरी को दूसरे में संरक्षित करें।
  • जितना संभव हो उतना कम केसर लें और पानी में डालें (एक चुटकी अनुशंसित) और कुछ सेकंड के लिए भिगोएँ और छेद में डालें!
  • किसी भी सिरप, या तो मेपल, स्ट्रॉबेरी या बटरस्कॉच चुनें।
  • केक में से एक के ऊपर जोड़कर केवड़ा एसेंस को आज़माएं!
चीनी काँटा, एक कांटा या एक चम्मच के साथ परोसें।
जायके वैकल्पिक हैं।
जब तक आप चाहें, आपको सभी स्वादों को जोड़ना नहीं है।
केवड़ा सार को आमतौर पर स्क्रूपाइन सार के रूप में जाना जाता है। यदि आप अन्य स्वादों को जोड़ रहे हैं, तो आप इसे पसंद कर सकते हैं।
चावल को हिलाना बंद न करें अन्यथा यह बर्तन से चिपक जाएगा!
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