एल्डरफ्लावर ग्रैनिटा कैसे बनाएं

एल्डरफ्लॉवर ग्रैनिटा एक सरल लेकिन बहुत प्रभावी आइस्ड डेज़र्ट है। इसे केवल एल्डरफ्लावर स्वाद शामिल किया जा सकता है, या इसे पूरक स्वादों के साथ बनाया जा सकता है।

एल्डफ्लॉवर कॉर्डियल ग्रैनिटा

एल्डफ्लॉवर कॉर्डियल ग्रैनिटा
फ्रीज़र-प्रूफ कंटेनर में बिगफ्लॉवर कॉर्डियल डालें। वसंत पानी जोड़ें। एक साथ हिलाओ।
एल्डफ्लॉवर कॉर्डियल ग्रैनिटा
कंटेनर को फ्रीजर में रखें और रात भर फ्रीज करने के लिए छोड़ दें।
एल्डफ्लॉवर कॉर्डियल ग्रैनिटा
अगले दिन फ्रीजर से निकालें। 15 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
एल्डफ्लॉवर कॉर्डियल ग्रैनिटा
फ्रिज से निकालें। जमी हुई गीली बर्फ के शीर्ष पर एक कांटा खींचें, बर्फ के टुकड़े को ऊपर खींचें।
एल्डफ्लॉवर कॉर्डियल ग्रैनिटा
ग्रैनिटा को एक ताजा कंटेनर में रखें। यह परोसने के लिए तैयार है, या आप इसे समय पर परोसने तक फिर से फ्रीज कर सकते हैं

एल्डरफ्लावर, ककड़ी और दौनी ग्रैनिता

एल्डरफ्लावर, ककड़ी और दौनी ग्रैनिता
रोज़मेरी जलसेक करें।
  • फोड़ा करने के लिए 1/2 कप पानी लाओ।
  • ताजे या सूखे मेंहदी को पानी में मिलाएं।
  • गर्मी से निकालें। 1/2 घंटे के लिए अलग सेट करें। एक चम्मच के साथ दौनी पत्तियों पर नीचे दबाकर जोड़ा स्वाद जारी किया जा सकता है।
एल्डरफ्लावर, ककड़ी और दौनी ग्रैनिता
खीरे को काट लें। टुकड़ों को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में बिगफ्लॉवर कॉर्डियल के साथ जोड़ें। एक प्यूरी के लिए मिश्रण या प्रक्रिया।
एल्डरफ्लावर, ककड़ी और दौनी ग्रैनिता
रोज़मेरी जलसेक के बाद लंबे समय से पर्याप्त रूप से डूबा हुआ है, टहनी या पत्तियों को हटाने के लिए तनाव।
एल्डरफ्लावर, ककड़ी और दौनी ग्रैनिता
एक कटोरे में जलसेक और खीरे के मिश्रण को एक साथ डालें। नींबू या नींबू का रस जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें।
एल्डरफ्लावर, ककड़ी और दौनी ग्रैनिता
ठंड के लिए एक उपयुक्त कंटेनर में रखें। फ्रीजर में एक कवर और जगह जोड़ें।
  • 2 घंटे के बाद, फ्रीजर से निकालें और कांटा के साथ तोड़ दें। यह बर्फ के क्रिस्टल को ठीक से बनाने में मदद करता है।
  • हर घंटे ऐसा करना जारी रखें जब तक कि ग्रैनिटा ठीक से जमा न हो जाए।
एल्डरफ्लावर, ककड़ी और दौनी ग्रैनिता
सेवा कर। मिष्ठान के कटोरे में ग्रैनिटा को स्कूप करें और परोसें। एक ककड़ी कर्ल या दौनी की एक छोटी टहनी के साथ गार्निश।

एल्डरफ्लावर और अनार के दाने

एल्डरफ्लावर और अनार के दाने
एक अदरक आसव करें।
  • पैन में अदरक और पानी डालें। उबालने के लिए लाएं।
  • गर्मी कम करें और 10 मिनट के लिए उबाल लें।
एल्डरफ्लावर और अनार के दाने
नींबू का रस और चीनी जोड़ें। भंग होने तक हिलाओ।
एल्डरफ्लावर और अनार के दाने
गर्मी से निकालें। एक कटोरे में तनाव। अच्छी तरह से ठंडा होने दें।
एल्डरफ्लावर और अनार के दाने
अनार का रस और बीज और बड़ों को जोड़ने के लिए सौहार्दपूर्ण। के माध्यम से हिलाओ।
एल्डरफ्लावर और अनार के दाने
मिश्रण को एक उपयुक्त ठंड कंटेनर में रखें। फ्रीजर में रखें।
  • 2 घंटे के बाद, फ्रीजर से निकालें और कांटा के साथ तोड़ दें। यह बर्फ के क्रिस्टल को ठीक से बनाने में मदद करता है।
  • हर घंटे ऐसा करना जारी रखें जब तक कि ग्रैनिटा ठीक से जमा न हो जाए। यह तब तैयार होता है जब स्थिरता हल्की और बर्फीली होती है।
एल्डरफ्लावर और अनार के दाने
सेवा कर। मिष्ठान के कटोरे में दाने को छान लें। अनार के बीजों से गार्निश करें।
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