खाद्य चावल कागज बनाने के लिए कैसे

क्या आपने एक विशेष व्यंजन बनाने की योजना बनाई है जो खाद्य चावल के कागज के लिए कहा जाता है और सोचा है कि इसे कैसे बनाया जाए? खाद्य चावल पेपर खरीदने या इसे किसी और चीज के साथ प्रतिस्थापित करने के बजाय, आप बस थोड़ा सा तैयारी और कड़ी मेहनत के साथ अपना स्वादिष्ट खाद्य चावल कागज बना सकते हैं।
चावल का आटा और टैपिओका आटा को एक साथ मिलाएं। आटे को एक बड़े कटोरे में रखें और जब तक आप एक समान मिश्रण नहीं बनाते तब तक आटे के प्रकारों को एक साथ मिलाएं।
कॉर्नस्टार्च और नमक जोड़ें।
धीरे-धीरे 1 चम्मच तेल में मिलाएं और एक पतली, पैनकेक जैसा बल्लेबाज बनाने के लिए पानी जोड़ना शुरू करें।
अपना कटिंग बोर्ड तैयार करें। बस इसे चिकना करें और इसे एक तरफ सेट करें।
मध्यम से कम गर्मी पर अपने फ्राइंग पैन को गर्म करना शुरू करें। गर्मी का स्तर इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितनी जल्दी कागज को फड़फड़ा रहे होंगे। सुनिश्चित करें कि आप एक तंग ढक्कन के साथ एक नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन का उपयोग करें।
पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल डालें।
अपने मापने वाले कप को बैटर से भरें और पैन में डालें। सुनिश्चित करें कि आपका पैन थोड़ा गर्म है और धीरे से शुरू करें लेकिन जल्दी से बल्लेबाज को पैन में डालना। सेट होने से पहले पैन के तल को ढकने के लिए बस पर्याप्त बल्लेबाज में डालो।
ढक्कन को पैन पर रखें और इसे 30 सेकंड से 1 मिनट तक भाप दें।
ढक्कन हटाएं और अपने स्पैटुला के साथ चावल के पेपर के छोर को ढीला करें।
कटिंग बोर्ड पर सावधानी से पैन को पलट दें। बोर्ड पर गिरने के लिए चावल के कागज के लिए पैन के बोतल पर धीरे से टैप करें।
चावल के पेपर को ठंडा होने दें। जब यह कुछ मिनटों के लिए ठंडा हो जाता है, तो आप अपने चावल के पेपर का उपयोग उस डिश के लिए कर सकते हैं, जिसे आप बनाना चाहते हैं, जैसे कि स्प्रिंग रोल।
क्या होगा अगर मेरे पास चावल का आटा या टैपिओका आटा या कॉर्नस्टार्च नहीं है?
आपको नुस्खा के लिए इन वस्तुओं की आवश्यकता होगी, और वे अधिकांश किराने की दुकानों पर मिल सकते हैं।
क्या मुझे टैपिओका आटा का उपयोग करना है?
आदर्श रूप से, हाँ। टैपिओका आटा चावल के पेपर को सूखा बना देता है, लेकिन आप टैपिओका स्टार्च का उपयोग भी कर सकते हैं यदि यह आपके लिए आसान है।
अगर मुझे टैपिओका आटा नहीं है तो मुझे क्या उपयोग करना चाहिए?
यदि आपके पास टैपिओका आटा नहीं है, तो आप कई आटे के विकल्प का उपयोग कर सकते हैं। आप अपने स्थानीय स्वास्थ्य खाद्य भंडार को देख सकते हैं कि उनके पास क्या विकल्प उपलब्ध हैं।
क्या टैपिओका आटा के लिए कोई अन्य विकल्प है?
हां, आटे के लिए कई अन्य विकल्प हैं जो आप उपयोग कर सकते हैं। आप उन्हें अपने स्थानीय किराने की दुकान पर स्वास्थ्य गलियारे में पा सकते हैं।
क्या मैं नियमित आटे का उपयोग कर सकता हूं?
नहीं, इसका चावल के आटे जैसा असर नहीं होगा। नियमित आटे में ग्लूटेन होता है, जो मिश्रण को अधिक खिंचाव देता है, जैसे क्रेप या पैनकेक और कागज की तरह कम। चावल के आटे से चिपके रहें यदि आप चाहते हैं कि यह तकनीक काम करे।
खाद्य चावल कागज बनाते समय किस प्रकार के चावल के आटे का उपयोग किया जाता है?
टैपिओका आटा को टैपिओका स्टार्च या यहां तक ​​कि कसावा रूट आटे के रूप में भी जाना जा सकता है।
चावल के आटे का उपयोग करते समय सावधान रहें क्योंकि इसके साथ काम करना मुश्किल है।
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