कैसे अर्मेनियाई जायफल केक बनाने के लिए

एक मसालेदार केक जो जायफल की सुंदरता को एक महत्वपूर्ण स्वाद के रूप में सामने लाता है।
ओवन को 180ºC / 350 toF पर प्रीहीट करें। एक गोल बेकिंग पैन को ग्रीस या लाइन करें।
एक बड़े कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और चीनी को एक साथ मिलाएं।
अपनी उंगलियों का उपयोग करके मक्खन को जल्दी से रगड़ें। एक बार जब मिश्रण उखड़ जाता है, तो रगड़ खाएं।
इस मिश्रण का एक तिहाई हिस्सा बेकिंग पैन में डालें। दृढ़ता से दबाएं।
ताजा मिश्रण कटोरे का उपयोग करना, दूध में बेकिंग सोडा को भंग करना। अंडे और जायफल जोड़ें और एक साथ हराकर गठबंधन करें। इस मिश्रण को बचे हुए केक मिश्रण में डालें और पूरी तरह से फोल्ड करें।
इस मिश्रण को पैन में, दबाए हुए मिश्रण के ऊपर डालें।
केक के मिश्रण के ऊपर कटे हुए मेवे या तिल छिड़कें।
केक को ओवन में डालें। एक घंटे के लिए सेंकना, या जब तक एक परीक्षण कटार केक से साफ नहीं निकलता है।
ओवन से निकालें और आधे घंटे के लिए अपने टिन में अभी भी एक वायर केक रैक पर ठंडा होने दें। इस समय के बाद ही निकालें। केक को टिन, या ठंडा से गर्म खाया जा सकता है। यदि इच्छा हो, एक जोड़ा स्पर्श और स्वाद विपरीत के लिए अखरोट टॉपिंग पर आइसिंग शुगर छिड़कें।
ख़त्म होना।
यह केक व्हीप्ड क्रीम के साथ अच्छी तरह से जोड़ता है।
एक हवाबंद कंटेनर में भंडारित करें।
स्प्रिंगफॉर्म केक टिन का उपयोग करें।
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