कैसे ओवन में एक शकरकंद पकाने के लिए

शकरकंद को आसानी से ओवन में पकाया जा सकता है और कुछ साधारण सीज़निंग के साथ इसका आनंद लिया जा सकता है। भुने हुए शकरकंद के टुकड़े बनाने के लिए, टुकड़ों को तेल और मसाला के साथ पकाने से पहले आलू को क्यूब्स में काट लें। फिर शकरकंद के टुकड़ों को तब तक बेक करें जब तक कि वे खस्ता न हों, और आपके पास एक आसान साइड-डिश होगा जो कई अलग-अलग भोजन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है! शकरकंद को पूरी तरह से सेंकने के लिए, एक फोर्क के इस्तेमाल से कई बार त्वचा पर छेद करें। फिर शकरकंद को बेक होने तक बेक करें, और उन्हें मक्खन, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।

बेकिंग साबुत शकरकंद

बेकिंग साबुत शकरकंद
नियमित सेंकना सेटिंग पर 400 ° F (204 ° C) पर ओवन को प्रीहीट करें। ओवन को चालू करें और इसे आवश्यक तापमान पर सेट करें। कई ओवन इंगित करेंगे कि प्रीहेटिंग प्रक्रिया कब की जाती है, हालांकि यदि आपका ओवन नहीं है, तो लगभग 15 मिनट तक इंतजार करना होगा। [1]
बेकिंग साबुत शकरकंद
शकरकंद को मसल कर छान लें। शांत, बहते पानी के नीचे प्रत्येक आलू को कुल्ला। बची हुई गंदगी को छान लें। [2]
  • आलू पर त्वचा रखें, क्योंकि उन्हें पकाने के लिए छीलने की आवश्यकता नहीं है।
बेकिंग साबुत शकरकंद
प्रत्येक शकरकंद को एक कांटे के साथ कई बार पियर्स करें। शकरकंद में कांटे को दबाएं। प्रत्येक शकरकंद के साथ कई चीरे लगाएं। [3]
  • यह शकरकंद को सभी तरह से समान रूप से पकाने में मदद करेगा।
बेकिंग साबुत शकरकंद
शकरकंद को अटे हुए ओवन की ट्रे पर रखें। चर्मपत्र कागज, एक नॉन-स्टिक बेकिंग मैट, या पन्नी के साथ एक ओवन ट्रे को कवर करें। ट्रे पर मीठे आलू फैलाएं और सुनिश्चित करें कि वे छू नहीं रहे हैं। [4]
  • यह सुनिश्चित करता है कि सभी प्रकार के शकरकंद ठीक से पकते हैं।
बेकिंग साबुत शकरकंद
शकरकंद को 45 मिनट तक बेक करें। आवश्यक समय के लिए ओवन टाइमर सेट करें। टेंडर होने पर ओवन से शकरकंद निकालें। कोमलता की जांच करने के लिए एक कांटा का उपयोग करें। [5]
  • शकरकंद की नियमित रूप से जांच करें क्योंकि वे तैयार होने के करीब हैं, ताकि आप उन्हें सही समय पर ओवन से निकाल सकें।
बेकिंग साबुत शकरकंद
मक्खन, नमक, और काली मिर्च के साथ मीठे आलू को शीर्ष पर रखें। प्रत्येक शकरकंद के ऊपर से एक भट्ठा बनाने के लिए एक तेज महाराज के चाकू का उपयोग करें। प्रत्येक शकरकंद पर 1 बड़ा चम्मच मक्खन (14 ग्राम) रखें। फिर स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ प्रत्येक आलू का मौसम। [6]
  • कटा हुआ चेडर, उखड़ा हुआ फेटा, कटा हुआ ताजा तुलसी, कटा हुआ लाल प्याज, मक्का, मिर्च, टैको मांस, या हैम के टुकड़ों के साथ आलू को टॉप करने की कोशिश करें। []] एक्स रिसर्च सोर्स
  • पके हुए पूरे शकरकंद को प्रत्येक आलू को व्यक्तिगत रूप से पन्नी में लपेटकर संग्रहीत किया जा सकता है, और फिर इन्हें या तो फ्रीजर बैग या एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है। [atoes] एक्स रिसर्च सोर्स

शकरकंद के टुकड़ों को भूनते हुए

शकरकंद के टुकड़ों को भूनते हुए
400 ° F (204 ° C) पर ओवन को पहले से गरम करें। ओवन को चालू करें और तापमान सेट करें। ओवन इंगित करेगा कि यह प्रीहेटिंग प्रक्रिया पूरी कर चुका है। [9]
  • यदि आपके ओवन में एक संकेतक नहीं है जो आपको यह बताता है कि यह तैयार होने पर, ओवन को लगभग 15 मिनट के लिए प्रीहीट करने देगा।
शकरकंद के टुकड़ों को भूनते हुए
शकरकंद को धोकर साफ़ करें। प्रत्येक शकरकंद को ठंडा, बहते पानी के नीचे रखें। त्वचा पर रहने वाली किसी भी गंदगी को हटाने के लिए स्क्रबिंग ब्रश का उपयोग करें। [10]
  • एक बार जब आप उन्हें धो चुके हों तो शकरकंद को पेपर टॉवल या टी टॉवल से सुखाएं।
  • आपको शकरकंद को छीलने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि वे त्वचा पर पकाया जा सकता है और आनंद ले सकता है।
शकरकंद के टुकड़ों को भूनते हुए
शकरकंद को आधी लंबाई में काटें। शकरकंद को एक मज़बूत चॉपिंग बोर्ड पर रखें। फिर प्रत्येक शकरकंद को आधा करने के लिए एक तेज शेफ के चाकू का उपयोग करें। [1 1]
  • अपनी रसोई के चाकू को नियमित रूप से तेज करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे उपयोग करने के लिए सुरक्षित हैं।
शकरकंद के टुकड़ों को भूनते हुए
प्रत्येक शकरकंद को 4 लंबे स्ट्रिप्स में आधा काट लें। चॉपिंग बोर्ड पर शकरकंद के हलवे का सपाट साइड रखें। ध्यान से प्रत्येक आधे लम्बाई को 4 टुकड़ों में काटें। [12]
  • स्लाइस बिल्कुल सही होने के बारे में चिंता मत करो। अनुमान लगाना होगा, और शकरकंद के टुकड़े अभी भी समान रूप से पकेंगे।
शकरकंद के टुकड़ों को भूनते हुए
प्रत्येक स्लाइस को 0.5 इंच (1.3 सेंटीमीटर) क्यूब्स में काट लें। क्यूब्स में प्रत्येक स्लाइस क्रॉसवाइज को काटने के लिए एक तेज महाराज के चाकू का उपयोग करें। प्रत्येक स्लाइस से मिलने वाले क्यूब्स की संख्या शकरकंद के आकार पर निर्भर करेगी। [13]
  • यह सुनिश्चित करने के बारे में चिंता न करें कि क्यूब्स बिल्कुल सही आकार के हैं। जब तक वे मोटे तौर पर मेल खाते हैं, इसका मतलब है कि वे समान रूप से पकाएंगे।
शकरकंद के टुकड़ों को भूनते हुए
शकरकंद के टुकड़ों को अटे हुए ओवन ट्रे पर फैलाएं। चर्मपत्र कागज की एक शीट काट लें जो ओवन ट्रे को फिट करने के लिए पर्याप्त बड़ी है। समान रूप से ट्रे पर टुकड़ों को बिखेरें, और सुनिश्चित करें कि कोई भी अतिव्यापी नहीं है। [14]
  • यदि आपके पास चर्मपत्र कागज नहीं है, तो आप पन्नी या एक नॉन-स्टिक बेकिंग मैट का भी उपयोग कर सकते हैं।
शकरकंद के टुकड़ों को भूनते हुए
शकरकंद के टुकड़ों को तेल, लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च के साथ लें। शकरकंद के टुकड़ों पर हल्के से टपकने के लिए 2 चम्मच (9.9 mL) अंगूर या एवोकैडो तेल का उपयोग करें। फिर टुकड़ों पर 1 चम्मच (3.1 ग्राम) लहसुन पाउडर, 1 चम्मच (5.7 ग्राम) नमक, और 1 चम्मच (2.3 ग्राम) काली मिर्च छिड़कें। [15]
  • एक बार जब आप शकरकंद के टुकड़ों पर तेल टपकाते हैं और उन्हें सीज करते हैं, तो उन्हें एक कांटा या चम्मच के साथ ट्रे पर एक छोटा सा टॉस दें और प्रत्येक टुकड़े को तेल और सीज़निंग में कोट करें।
  • अंगूर या एवोकैडो तेल का उपयोग करना सबसे अच्छा है, क्योंकि ये उच्च गर्मी का सामना करने में सक्षम हैं जो आप उपयोग कर रहे हैं।
शकरकंद के टुकड़ों को भूनते हुए
शकरकंद के टुकड़ों को 400 ° F (204 ° C) पर 25-30 मिनट तक बेक करें। लगभग 15 मिनट के बाद, टुकड़ों को पलटें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि दोनों तरफ समान रूप से पकाया गया है। जब शकरकंद के टुकड़े खस्ता दिखते हैं, तो इसका मतलब है कि वे किए गए हैं और ओवन से हटाया जा सकता है। [16]
  • विभिन्न स्वादों के साथ प्रयोग करने के लिए साल्सा, बारबेक्यू सॉस, पेस्टो, या रेंच सॉस जैसे सॉस के साथ अपने मीठे आलू को जोड़ी। [१atoes] एक्स रिसर्च सोर्स
  • आप किसी भी बचे हुए भुने हुए शकरकंद के टुकड़ों को फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में 5 दिनों के लिए, या फ्रीज़र में 12 महीने तक स्टोर कर सकते हैं। [18] एक्स रिसर्च सोर्स
यम और शकरकंद में क्या अंतर है?
बहुत से लोग इन शब्दों का परस्पर उपयोग करते हैं, लेकिन यम और शकरकंद वास्तव में दूर से संबंधित हैं। यम बहुत बड़े हो सकते हैं और असली मीठे आलू की तुलना में अधिक मोटी त्वचा होती है। उनके पास मांस है जो सफेद, पीला, बैंगनी या गुलाबी है। वे मीठे आलू की तुलना में भी सुखी और कम मीठी होती हैं। शकरकंद मीठे, नम, और नारंगी या सफेद रंग के होते हैं।
क्या शकरकंद आपके लिए अच्छे हैं?
शकरकंद फाइबर और विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जैसे कि आयरन, कैल्शियम, सेलेनियम और विटामिन बी, सी, और ए। इनमें बहुत सारे एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो कैंसर और अन्य बीमारियों के विकास के आपके जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं। हालांकि, उनमें से बहुत अधिक खाने से कुछ लोगों में गुर्दे की पथरी हो सकती है।
क्या आप शकरकंद खा सकते हैं?
हाँ, त्वचा खाद्य और फाइबर, विटामिन और खनिजों में समृद्ध है! गंदगी, बैक्टीरिया और कीटनाशक जैसे किसी भी दूषित पदार्थों से छुटकारा पाने के लिए बस इसे सावधानी से धोएं।
मोटे शकरकंद की तुलना में पतले शकरकंद ओवन में तेजी से और अधिक समान रूप से पकते हैं। [19]
ओवन से गर्म ट्रे को हटाते समय अपने हाथों की सुरक्षा के लिए ओवन माइट्स का उपयोग करें।
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