क्लीन एंड चॉप मूली पत्तियां कैसे

मूली और इसकी पत्तियों का उपयोग भारतीय खाना पकाने में किया जाता है। मूली के पत्तों को साफ करना और काटना एक उपयोगी कौशल है। इस सब्जी का उपयोग परांठे और करी बनाने में किया जाता है।
मूली का गुच्छा लें।
मूली के अंकुर को काट लें।
ध्यान से देखने के लिए प्रत्येक पत्ती को उठाएं कि क्या पत्तियां पक गई हैं या खराब हो गई हैं या नहीं।
मूली के पत्तों के गुच्छे को उंगलियों की सहायता से तोड़कर निकाल लें।
उंगलियों के साथ खराब हुए पत्तों को हटा दें।
संक्रमित पत्तियों को हटा दें।
एक हाथ से पत्तियों के पूरे गुच्छा को कसकर पकड़ें।
पत्तियों को काटने के लिए चाकू को दूसरे हाथ में पकड़ें।
चाकू को हाथ के पास रखें और पत्तियों को काट लें।
पत्तियों के पूरे गुच्छा को काटना जारी रखें।
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