कैसे एक चॉकलेट और ऑरेंज केक सेंकना करने के लिए

यदि आपको स्वादिष्ट उपचार की आवश्यकता है, लेकिन अपनी स्वाद कलियों को बोर नहीं करना चाहते हैं और यदि आपको टेरी चॉकलेट ऑरेंज पसंद है, तो यह केक बनाने के लिए है!
ओवन को गैस मार्क 4 (180 ° C / 350 ° F) पर प्री-हीट करें।
एक आयताकार ब्रेड टिन को चिकना करें। या, यदि आप चाहें, तो मध्यम आकार के गोल टिन का उपयोग करें।
अपनी सामग्री को मापें। एक मिश्रण का कटोरा और क्रीम में चीनी और मक्खन को एक साथ रखें।
तब तक मिलाएं जब तक चीनी और मक्खन चिकना और मलाईदार न हो जाए।
आटा और अंडे में से कुछ जोड़ें। धीरे-धीरे तेज गति के साथ हिलाओ।
मिश्रण को चिकना और काफी सख्त होने तक एक समय में अधिक आटा और एक अंडा मिलाते रहें। कोको पाउडर में निचोड़ें और संतरे का छिलका डालें।
केक के मिश्रण को टिन में डालें। एक स्पैटुला का उपयोग करना, समान रूप से सतह को चिकनी फैलाना।
30-40 मिनट के लिए ओवन में सेंकना।
कांटा डालने से अनुमानित समय से 10 मिनट पहले केक की जांच करें। यदि यह पूरी तरह से साफ हो जाता है, तो केक तैयार है। यदि इसे अभी भी खाना पकाने की आवश्यकता है, तो ओवन में वापस रखें और एक और 5 मिनट के बाद जांचें।
आइसिंग बनाना शुरू करें।
  • उबलते पानी के एक पैन के ऊपर एक कटोरे में चॉकलेट पिघलाएं।
  • आइसिंग शुगर और मक्खन में हिलाएँ और इसे तब तक हिलाएँ जब तक कि मक्खन पिघल न जाए और मिश्रण चिकना न हो जाए।
  • गर्मी से निकालें और एक बार में एक बड़ा चम्मच पानी डालें। गुनगुने पानी का उपयोग करें।
ख़त्म होना।
बेकिंग के समय केक के मिश्रण को ओवन के केंद्र में रखें।
मक्खन को नरम करने के लिए, इसे माइक्रोवेबेबल डिश में डालें और लगभग माइक्रोवेव करें। दस पल। मक्खन बेहतर मिश्रण होगा।
ग्रेटेड व्हाइट चॉकलेट या कूल्ड आइसिंग शुगर को कूल्ड केक पर (आइसिंग के बाद) अधिक पेशेवर लगता है। सुनिश्चित करें कि आइसिंग पूरी तरह से ठंडा होने के बाद आप इसे सजाएं।
एक बार में सभी न खाएं, यह केक एक इलाज के लिए है, और दैनिक उपभोग के लिए नहीं है।
हमेशा ओवन के दस्ताने पहनें जब वे टिन को अंदर डालते हैं या उन्हें ओवन से बाहर निकालते हैं।
गर्म पानी का उपयोग करते समय सावधान रहें।
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